Chuletas y apuntes de Química

Comprendiendo los Sistemas Materiales

Un sistema material es una porción de materia seleccionada para su estudio. Los sistemas materiales pueden clasificarse según su composición y apariencia:

Clasificación de Sistemas Materiales

• Sistema Heterogéneo: Se distingue a simple vista. Sus componentes no están distribuidos uniformemente y se pueden diferenciar fácilmente.
• Sistema Homogéneo: Presenta un aspecto uniforme.

Sustancias Puras

Una sustancia pura está formada por un solo componente. Sus propiedades físicas y químicas son constantes, lo que permite identificarlas y diferenciarlas de otras. Existen dos tipos de sustancias puras:

• Sustancia Simple: Es una sustancia pura que no se puede descomponer en otras más sencillas, ya que está hecha

1. Conceptes fonamentals

La cromatografia separa components entre una fase mòbil (FM) i una fase estacionària (FE).

• Temps de retenció (tr): Temps que triga l'analit a sortir.
• Temps mort (tm): Temps que triga a sortir la fase mòbil o un component que no interacciona gens amb la FE.
• Factor de retenció (k): k = (tr - tm) / tm (idealment entre 1 i 10).

🧮 Fórmules d'eficàcia i resolució

• Nombre de plats teòrics (N): Mesura l'eficàcia (com més gran, millor).

  N = 16 · (tr / wb)² (adimensional). (wb: amplada a la base del pic)

  • Alçada del plat (H): H = L / N (L longitud de la columna. Com més petita la H, millor).

• Resolució (Rs): Capacitat per separar dos pics (A i B).

  Rs = 2 · (trB - trA) / (wbA + wbB)

  • Rs ≥ 1.5: Separació total (línia de

Explorando el Mundo de los Átomos: Modelos y Descubrimientos Clave

Preguntas Fundamentales sobre los Modelos Atómicos

¿Qué son los modelos atómicos?

Son las representaciones gráficas y conceptuales que los científicos han desarrollado a lo largo del tiempo para describir la estructura y el comportamiento del átomo.

¿Quién postuló que los electrones solo pueden ocupar órbitas fijas?

Niels Bohr. Él propuso que los electrones se mueven en órbitas circulares definidas alrededor del núcleo, sin emitir radiación en ellas, pero pueden saltar de una órbita a otra absorbiendo o emitiendo energía.

¿Es cierto que un cuerpo neutro no tiene carga neta? (Verdadero o Falso)

Verdadero. Un cuerpo se considera neutro cuando posee igual cantidad de... Continuar leyendo "La Evolución de los Modelos Atómicos: Un Viaje de Dalton a Schrödinger" »

Propiedades Fundamentales de los Aminoácidos

Los aminoácidos son moléculas de bajo peso molecular, solubles en agua, cristalinas, incoloras y sólidas. Presentan un punto de fusión elevado (habitualmente superior a 200 °C), actividad óptica y un característico comportamiento anfótero.

Estereoisomería y Actividad Óptica

El Cα (carbono alfa) de los aminoácidos, excepto en el caso de la glicina, es un carbono asimétrico. Por ello, los aminoácidos pueden presentar dos configuraciones distintas:

• Configuración L: Si el grupo amino ($ ext{NH}_2$) se sitúa a la izquierda.
• Configuración D: Si el grupo amino ($ ext{NH}_2$) se sitúa a la derecha.

Además, los aminoácidos presentan actividad óptica, lo que significa que pueden desviar el... Continuar leyendo "Propiedades Químicas Esenciales y Estructura del Enlace Peptídico en Aminoácidos" »

Depósito y transferencia de energía

Depósito: lo hacen los electrones. Se deposita energía en la materia mediante excitaciones e ionizaciones.

Transferencia: lo hacen los fotones. Los fotones transfieren energía a los electrones y, en general, los fotones interactúan una sola vez en el volumen considerado.

Definiciones clave

• Energía transferida (E. transferida): suma de las energías cinéticas iniciales que se liberan dentro del volumen.
• Energía transferida neta (E. transferida neta): fracción de la energía transferida que se utiliza para producir excitaciones e ionizaciones (relación con kerma).
• Energía impartida (E. impartida): energía que entra menos la energía que sale del volumen, menos el defecto de masa (relación con la dosis)

Conceptos Fundamentales de la Termodinámica

Tipos de Transformaciones Termodinámicas

Una transformación es reversible si se realiza a través de una sucesión continua de estados de equilibrio, de manera que en cualquier instante se puede invertir el sentido del proceso y hacerlo evolucionar hacia situaciones anteriores.

Una transformación es irreversible cuando las modificaciones que experimenta el sistema no son de equilibrio y, por tanto, no se pueden revertir para volver a la situación anterior.

Sistemas Termodinámicos

Un sistema termodinámico es la parte del universo que se está observando. El entorno es lo que le rodea y puede interaccionar con él.

• Sistema Abierto: Intercambia materia y energía con el entorno.
• Sistema Cerrado: Intercambia

Evolució Històrica dels Models Atòmics

Model de Thomson (Púding de Panses)

Tenint en compte la massa del protó i l’electró, Thomson va considerar que:

• La majoria de la massa de l’àtom estava formada pels protons.
• Els electrons es distribueixen uniformement a l’interior de l’àtom.
• L’àtom és neutre.
• L’àtom pot perdre electrons i quedar carregat positivament.

Experiment de Rutherford (Làmina d'Or)

Una substància radioactiva emet partícules alfa que travessen una placa d’or. Les partícules alfa que passen a prop del nucli es veuen sotmeses a una força de repulsió que fa desviar la seva trajectòria; la resta no es desvia.

Model Atòmic de Rutherford

La majoria de les partícules alfa no experimenten cap desviació. Amb això,... Continuar leyendo "Models Atòmics i Conceptes Fonamentals de la Teoria Quàntica" »

Resistencia mecánica a flexión

Objeto: Determinar la resistencia a la flexión de una probeta de piedra hasta la rotura.

Proceso

• Se necesitan 10 probetas para romperlas en la dirección de uso de la roca.
• Las probetas deben presentar caras lisas, con corte de sierra, apomazado o pulido.
• Se coloca la superficie destinada al empleo para que inicie contacto con los rodillos de apoyo.
• Se secan las probetas hasta obtener peso constante.
• Se coloca la probeta centrada sobre los rodillos; la distancia entre rodillos de apoyo debe ser 5 veces el espesor. El rodillo de carga se coloca en la mitad de la probeta.

Resistencia mecánica a compresión

Objeto: Determinar la resistencia a la compresión uniaxial hasta la rotura.

Proceso

• Mínimo 10 probetas.
• La cara donde

...negativa; gamma (γ), radiación electromagnética sin carga y de gran energía.

Experimento de Rutherford

Se bombardearon láminas de oro con partículas alfa, observando los siguientes resultados:

• La mayoría atravesaba la lámina sin desviarse.
• Una pequeña parte sufría desviaciones importantes.
• Una cantidad mínima rebotaba y no la atravesaba.

Esto permitió concluir que el átomo está casi vacío.

Modelo nuclear de Rutherford

El átomo tiene un núcleo central muy pequeño, con carga positiva y casi toda la masa concentrada. Alrededor existe una corteza extensa y casi vacía donde se mueven electrones negativos girando alrededor del núcleo.

4. Modelo atómico de Bohr y modelo mecanocuántico

Modelo de Bohr

Los electrones giran alrededor del... Continuar leyendo "Estructura del Átomo: Modelos Atómicos, Isótopos y Propiedades Nucleares" »

Electroquímica

1. Electroquímica: El electrodo debe cumplir características como: compatible con la piel y que cuando se produzca energía, no dañe la piel. El que más se suele utilizar es el de plata y cloruro de plata (Ag/AgCl) porque los voltajes a los que se produce la electrólisis de este sistema son inferiores a los que producen la electrólisis del agua, por lo tanto trabaja a voltajes muy pequeños impidiendo que se produzca la electrólisis del agua. Si se produce la electrólisis del agua aumenta la concentración de protones en la zona de la piel lo cual daña la piel por reducir el pH y segundo los protones son muy móviles y compiten con los cationes a través de la piel por lo que reducen la eficacia del sistema. No se suelen... Continuar leyendo "Electroquímica y métodos de elaboración farmacéutica" »