Gluzidoak: Definizioa, Propietateak, eta Sailkapena
Enviado por Chuletator online y clasificado en Química
Escrito el en
vasco con un tamaño de 4,06 KB
GLUZIDOAK=azukrea Definizioa
Kimikoki polihroxialdehidoak edo polihidroxizetonak bezela definitzen da.
MONOSAKARIDOAK: Definizioa
Gluzido bakunenak dira eta ezin daitezke hidrolisi bitartez deskonposatu. Formula orokorra: CnH2nOn
Propietate fisikoak:
molekula txikiak, zapore gozoa, uretan disolbagarriak, kristal itxura Propietate kimikoak: erreduktoreak (karbono anomerikoa libre duletako).
Sailkapena
karbono-atomo kopuruaren araberakoa da (triosa, tetrosa, pentosa, hexosa). Talde funtzionalaren arabera aldosak (aldo-) eta zetosak (zeto-).
ISOMERIA: Definizioa
Formula molekular berdina duten substantzia ezberdinak.
Funtzioak
energia iturria / molekula konplexuen sintesirako oinarria / erreakzio metabolikoetan tartekariak / bitaminikoa (C bitamina)
C*- Karbono... Continuar leyendo "Gluzidoak: Definizioa, Propietateak, eta Sailkapena" »
español con un tamaño de 3,72 KB