Chuletas y apuntes de Otras materias de Bachillerato y Selectividad

Ventajas de las Espumas en la Cocina

Las espumas no necesitan lácteos ni huevo; de esta forma, el sabor de las frutas o de las verduras no se altera. Las frutas y verduras no pierden ninguna de sus propiedades ni vitaminas. Las espumas pueden aportar originalidad y ser bajas en grasas. Su cierre hermético permite que los productos se conserven, mientras que el aire les otorga ese carácter etéreo y de suavidad al paladar.

Conceptos Clave de Texturización

• 1. Definición de texturizantes: Ingredientes que modifican la textura del alimento original para crear una nueva forma al comerlo.
• 2. Emulsionantes: Un emulgente tiene una parte soluble en agua y otra en aceite.
• 3. Espesantes: Un texturizante que nos permite obtener soluciones más o menos

Juegos educativos para el desarrollo de habilidades matemáticas

Las Cajas Apiladas

Objetivos:

• Enfrentar a los niños con problemas de comparación de colecciones o de números.
• Desarrollar el recurso al número como medio eficaz para comparar dos colecciones.
• Desarrollar la habilidad del conteo.
• Situar los números unos con relación a otros.
• Desarrollar y ampliar el sentido de expresiones como “más que” y “menos que”.
• Hacer evolucionar el “más” hacia el “más que”, con otros significados como “uno más” o “muchos”.
• Comparar métodos y procedimientos.
• Descubrir estrategias y debatirlas sin sistematizar ni formalizar.

Material:

• Cinco cajas sin tapa.
• Cada una con 1-5 objetos, manipulables y desplazables.
• Las cajas se disponen apiladas.

Definición de Protección Civil

La Protección Civil se define como el conjunto de leyes, decretos, disposiciones, ordenanzas y obras materiales que tienen como objetivo proteger las vidas y propiedades de la población. En tiempos de paz, se dedica a prever, planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar todas las acciones necesarias para preservar a la población de los efectos de desastres naturales y accidentes, como inundaciones, derrumbes, incendios, maremotos, tormentas eléctricas, sismos, huracanes y otros eventos que puedan causar pérdidas humanas o materiales.

Funciones de la Protección Civil

Las principales funciones de la Protección Civil incluyen:

• Identificar emergencias y accidentes
• Determinar zonas vulnerables a desastres
• Precisar

Travesía

Parte de un tramo urbano, y excepcionalmente periurbano, de una carretera convencional o multicarril en la que existen edificaciones consolidadas al menos en las 2/3 partes de su longitud y un entramado de calles en al menos una de las márgenes que conecta con dicha carretera. No se aplicarán los conceptos de urbano y periurbano si en un determinado tramo de la carretera el tráfico de largo recorrido supera el 40% del tráfico total, salvo que se trate de una travesía.

Diseño de Vías Ciclistas

Características generales: Ley 19/2001

Vía ciclista:

Vía específicamente acondicionada para el tráfico de ciclos con la señalización horizontal y vertical correspondiente, cuyo ancho permite el paso seguro de estos vehículos.

Carril-

Equipos de Auscultación y Evaluación de Pavimentos

Equipos de Medición de Deflexión

Viga Benkelman

Deflectómetro mecánico simple. Una palanca suspendida de un bastidor transmite la deflexión vertical del punto de medida a un comparador.

• No se utiliza en la práctica actual; es un instrumento muy antiguo.
• Es la referencia a la que se recurre (Ensayo Patrón). Los demás aparatos se transforman o calibran en función de este tipo de ensayo.

Deflectógrafo Lacroix

Equipo para la medida de la deflexión de manera continua en pavimentos flexibles. “Es una sucesión de mediciones puntuales.”

• Utiliza carga estática.
• Mide a una velocidad de 3 km/h.
• Mide simultáneamente en ambas rodadas del carril.
• Su relación con el ensayo patrón (Viga Benkelman)

Organismos de Investigación y Medios de Comunicación

ONTSI: Observatorio Nacional de Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información

Este observatorio depende del Ministerio de Industria. Refleja el panorama nacional y el uso que se hace del equipamiento tecnológico. Publica informes anuales, que son una recopilación de las estadísticas del año.

AIMC: Asociación de Investigación de Medios de Comunicación

Se dedica a realizar estudios de audiencia, es decir, el estudio mediático que hay en España. Publica, entre otros:

• EGM (Estudio General de Medios): Mide la audiencia de los medios de comunicación. Solo se analizan estudios a partir de 14 años.
• EGM Internet: Estudio General de Medios en Internet.
• Hábitos del uso y navegantes en

Morala eta Etika: Kontzeptuen Bereizketa

Hizkera arruntean sinonimotzat hartzen diren arren, filosofian, bi hitz horiei esanahi desberdinak ematen zaizkie.

Etika

Etika: Filosofiaren esparrua da, morala zer den aztertzea eta ekintza onak ekintza txarretatik bereizteko irizpideak ematea helburu duena.

Morala

Morala: Esanahi desberdinak ditu:

• Egitura gisa: Zentzu horretan esan dezakegu pertsona guztiok izaki moralak garela.
• Edukia gisa: Pertsonok hainbat arau, balio eta printzioren arabera bideratzen dugu gure jokabidea, eta horrela bizitzeko modu bat aukeratzen dugu.

Ekintza Morala

Ekintza morala: Aristotelesek ezjakintasun erruduna eta errurik gabeko ezjakintasuna bereizi zituen. Esan zuen subjektua ez dela erantzule errurik gabeko ezjakintasunez jokatzen... Continuar leyendo "Moralaren eta Etikaren Oinarriak: Filosofia eta Gizartea" »

Preparación para Emergencias: Conceptos y Protocolos Esenciales

Rutas de Escape y Evacuación

Las rutas de escape son los caminos destinados para el desalojo de personas hacia las zonas de seguridad o puntos de encuentro en caso de emergencia. Estas rutas deben estar claramente indicadas en un plano y con avisos en puertas o diferentes áreas.

Una evacuación es el conjunto integral de acciones tendientes a desplazar personas de una zona de mayor amenaza a otra de menor peligro, de forma controlada y lo más segura posible.

Las señales de emergencia son de forma rectangular y su pictograma es blanco sobre un fondo verde.

Pasos Clave Durante una Evacuación

En caso de evacuación, debemos tomar en cuenta los siguientes pasos:

• Procure mantener el

Antes

1. Desarrollar un plan de protección, seguridad y evacuación.
2. Conocimiento básico acerca de primeros auxilios y botiquín de emergencia.
3. Asegurar elementos altos (estanterías, librerías o roperos), evitando tener objetos que puedan caer ante un movimiento.
4. Conocer la ubicación de las llaves de gas, agua y los fusibles de electricidad.
5. Eliminar obstáculos de las rutas de evacuación.
6. Ubicar y señalizar las zonas de seguridad y las rutas de evacuación.
7. Cuando los alumnos se encuentren en las aulas, mantener las puertas abiertas para facilitar la evacuación.
8. Realizar simulacros de evacuación en caso de terremotos, con el fin de instruir a las personas sobre las medidas a tomar y determinar si el plan de emergencia es efectivo.

Durante

El elemento