Alimentación Saludable: Dieta Mediterránea y Manejo de Condiciones Crónicas
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Dieta Mediterránea: Un Estilo de Vida Saludable
Estrategias para Promocionar la Dieta Mediterránea
- Educación nutricional
- Difusión por medios de comunicación
- Gastronomía y cultura culinaria
Alimentos Clave e Indicaciones de la Dieta Mediterránea
- Elevado consumo de alimentos vegetales: cereales (pan, pasta, arroz, preferiblemente integrales), verduras, hortalizas, frutas, legumbres y frutos secos.
- Empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasas.
- Aumento del consumo de pescado.
- Consumo moderado de aves de corral, productos lácteos y huevos.
- Consumo reducido de carnes rojas.
Recomendaciones Sociales y Culturales
- Comida en familia.
- Consumo de productos locales y de temporada.
- Actividad física diaria.
- Descanso adecuado.