Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Oposición

Etapas de la Infección

La infección se caracteriza por la aparición de distintos síntomas, como fiebre, malestar general y decaimiento. Pasa por 5 etapas:

1. Infección

El microbio contacta y penetra en el cuerpo.

2. Periodo de incubación

Tiempo comprendido entre la entrada del agente y la aparición de los primeros síntomas. El patógeno puede multiplicarse y repartirse por sus zonas de ataque. Varía el tiempo dependiendo de la enfermedad.

3. Periodo agudo

Aparecen síntomas característicos de la enfermedad.

4. Periodo de declive

Los síntomas van cediendo por nuestras propias defensas o por la acción de los medicamentos.

5. Convalecencia

Se vence la enfermedad y el organismo se recupera.

Medidas Preventivas

Para evitar infecciones, es importante... Continuar leyendo "Etapas de la Infección y Medidas Preventivas" »

Glucólisis

La glucólisis es una ruta metabólica antigua y universal, a partir de la cual una molécula de glucosa se oxida hasta dos moléculas de piruvato y la energía se conserva en forma de ATP y NADH.

Las diez enzimas glucolíticas se localizan en el citosol y los diez intermediarios son compuestos fosforilados con tres o seis carbonos. En la primera fase de la glucólisis (preparatoria), se invierte ATP para convertir la glucosa en fructosa 1,6-bisfosfato. A continuación, se escinde el enlace entre los carbonos C-3 y C-4 y se originan dos moléculas de triosa fosfato. En la segunda fase de la glucólisis (obtención de energía), cada una de las dos moléculas de gliceraldehído 3-fosfato, producidas a partir de la glucosa, se oxidan... Continuar leyendo "Glucólisis y Ciclo de Krebs: Producción de Energía Celular" »

Control de la Glucemia

Actúan los siguientes mecanismos:

1. Hígado

   Amortigua las oscilaciones de glucosa. Si aumenta la glucemia, estimula las células β de los islotes de Langerhans del páncreas y se libera insulina, que favorece la entrada de glucosa en las células y esta se utiliza para producir energía o se almacena en forma de glucógeno. Si disminuye la glucemia, estimula las células α de los islotes de Langerhans del páncreas y se libera glucagón. Este favorece la glucogenólisis y la gluconeogénesis de forma que aumenta la glucemia.

2. Insulina y Glucagón

3. Sistema Nervioso Simpático

   Si la sangre que llega al hipotálamo contiene poca glucosa, el SN simpático estimula a la médula suprarrenal para que libere adrenalina y esta favorece

Productos de la Soja

1. Productos Tradicionales de la Soja

1.1. No Fermentados

• Leche o bebida de soja: Es baja en grasa y en calorías, tiene más hierro (Fe) y menos calcio (Ca) que la leche de vaca. Contiene lecitina y ácidos grasos poliinsaturados. Es rica en isoflavonas (genisteína y daideína). No contiene lactosa, caseína, colesterol ni vitamina B12.
• Tofu: Se elabora a partir de la bebida de soja, realizando una coagulación con sal cálcica. Tiene una textura similar al queso fresco. Es de fácil digestión, rico en proteínas, calcio, hierro (Fe) y zinc (Zn). Es muy rico en isoflavonas que son interesantes en la menopausia, en la arteriosclerosis y en la osteoporosis.

1.2. Fermentados

La fermentación mejora el sabor, hace que desaparezcan... Continuar leyendo "Productos de la Soja: Tradicionales y No Tradicionales" »

Priones

Los priones son partículas compuestas únicamente por aminoácidos, que constituyen la proteína priónica. Parecen estar codificados por genes celulares y actúan como señales reguladoras en las células que invaden.

Características del Prión

• Son más pequeños que los virus.
• Pueden ser vistos solamente a través de un microscopio electrónico cuando se han agregado.
• No contienen ácido nucleico.
• Son resistentes a procesos fisicoquímicos que inactivan a los virus.
• Pueden perpetuarse y “multiplicarse” causando enfermedad en el huésped.
• No producen respuesta inmune (no son inmunogénicos) ni inflamatoria en el huésped.
• Son resistentes a las proteasas.

Enfermedades Provocadas por Priones

Patogenia

Se caracteriza por:

• Desórdenes progresivos:

Equinocandinas (EV): Anidulafungina y Caspofungina

• Fungicida: Cándida
• Fungistática: Aspergillus

Mecanismo de Acción (M.A.)

Inhibición no competitiva de la enzima 1,3-beta-D-glucano sintetasa, lo que provoca que la pared celular pierda su capacidad de resistir la presión osmótica intracelular y se desencadene la lisis del hongo. No atraviesa la barrera hematoencefálica (BHE).

Reacciones Adversas (R.A.)

Anidulafungina:

• Edema angioneurótico
• Fibrilación auricular
• Aumento de creatinina (↑ creatinina)
• Prolongación del intervalo QT
• Convulsiones

Caspofungina:

No debe mezclarse con otros fármacos intravenosos o soluciones que contengan dextrosa.

Usos

Principalmente de uso intrahospitalario.

Anidulafungina:

• Candidiasis intraabdominal o peritoneal
• Candidiasis

Cuidados Prequirúrgicos Esenciales

• Administra los enemas limpiadores que estén prescritos por el médico y rasura la zona indicada.
• Colabora en la educación del paciente sobre la respiración diafragmática.
• Valora el estado nutricional y la hidratación del paciente.
• Coloca un cartel a los pies de la cama indicando que el paciente se encuentra en ayunas (dieta absoluta).

Rasurado Quirúrgico para Hernia Discal

• Respeta la intimidad del paciente.
• Coloca una toalla bajo el cuerpo del paciente para no mojar la cama.
• Corta los pelos largos con tijera; el afeitado se realiza en la dirección del crecimiento del vello.
• Enjabona y rasura la zona.
• Seca la zona, recoge el material, acomoda al paciente, lava tus manos e informa al DUE.

Manejo del Postoperatorio

Catabolismo de Glúcidos: La Glucólisis

Es la degradación de la glucosa a 2 moléculas de ácido pirúvico.

Objetivo

Degradar la molécula para obtener ATP y suministrar moléculas sencillas para las reacciones de biosíntesis. En organismos aerobios, la glucólisis es el preámbulo del ciclo de Krebs y la cadena de transporte electrónico, donde se recoge la mayoría de la energía de la glucosa. Las 10 reacciones de la glucólisis ocurren en el hialoplasma (citosol).

Fases de la glucólisis

1. Fase preparatoria

   La glucosa se transforma en 2 moléculas de gliceraldehido-3-fosfato. En la primera etapa, la glucosa se convierte en fructosa-1,6-bifosfato por una reacción de fosforilación, una isomerización, y otra fosforilación. Se consumen 2 moléculas

Alimentos y Riesgo de Caries: Clasificación y Recomendaciones

Alimentos con Alto Potencial Cariogénico

Los siguientes alimentos industrializados tienen un alto potencial de causar caries debido a su contenido de azúcares y/o su textura pegajosa:

• Caramelos
• Refrescos
• Papas fritas
• Pan y galletas saladas
• Zumo de fruta con azúcar añadido
• Chocolate
• Helado
• Granizados
• Barritas de energía
• Frutos secos (algunos tipos)
• Mermelada
• Tortillas de harina
• Bebidas achocolatadas (tipo Chocomilk)
• Leche en polvo para lactantes (tipo Nido, en preparaciones azucaradas)
• Leche condensada (Lechera)

Frutos locales con alto potencial cariogénico:

• Tamarindo
• Mamey
• Zapote

Frutos locales con moderado potencial cariogénico:

• Zaramoyo
• Guayaba
• Anona

Frutos locales con bajo potencial cariogénico

• Pitahaya
• Huayaba
• Nance

Alimentos

Parálisis Cerebral

Se caracteriza porque el cerebro no envía las señales necesarias para activar los músculos. Afecta al sistema nervioso central, siendo un trastorno permanente y no progresivo.

Clasificación (Criterios Topográficos)

• Hemiplejia: Se produce cuando la discapacidad se presenta únicamente en la mitad izquierda o derecha del cuerpo.
• Paraplejia: Parálisis de miembros inferiores.
• Tetraplejia: Están afectados los dos brazos y las dos piernas.
• Displejia: Parálisis de miembros superiores.
• Monoplejia: Únicamente está afectado un miembro del cuerpo.

Clasificación (Según la Severidad)

• Parálisis Cerebral Leve: Se produce cuando la persona no está limitada en las actividades de la vida diaria.
• Parálisis Cerebral Moderada: El individuo