Glosario de Términos Esenciales en Nutrición y Salud Pública
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Definiciones
- 3.1 Ácidos grasos saturados
- 3.2 Ácidos grasos trans
- 3.3 Actividad física
- 3.4 Agua simple
- 3.5 Alimentación complementaria: Proceso que se inicia con la introducción gradual y paulatina de alimentos diferentes a la leche humana.
- 3.6 Alimentación: Conjunto de procesos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita.
- 3.7 Alimentación correcta: Hábitos alimentarios que cumplen con las necesidades específicas en las diferentes etapas de la vida.
- 3.8 Alimento: Cualquier sustancia o producto que proporcione al organismo elementos para su nutrición.
- 3.9 Anemia
- 3.10 Anemia ferropriva
- 3.11 Antioxidantes
- 3.12 Ateroesclerosis: Enfermedad caracterizada por el endurecimiento
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