Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Bachillerato y Selectividad

Aristotel ESEKbi motatako jakinduria praktikoa bereizi zituen:

• Zuhurtasuna: ekintza bera (praxis) du aztergai.

• Teknika: produkzioa (poiesis) du aztergai.

Bien arteko aldeak hauek dira:

• Helburuak: Ekintza batzuk berez dira onak.

  • • Zuhurrek: ekintza bukatzean ez dute beste helbururik.

    • Teknikoak: objektuak ekoizten dute, horregatik ekoiztea beste helburu bat lortzeko bidea da.

• Zer bertute mota behar den jarduerak ondo egiteko:

  • • Zuhurrek: jarduten dakitenak

    • Teknikoak: Objektu erabilgarriak edo ederrak ekoizteko gai direnak

• Ematen duten ondasun mota:

  • • Zuhurrek: Beren bizitza osoa zoriontsuna lortzeko antolatzen dute. Helburu morala.

Teknikoak: ondasun jakinak sortzen edo ekoizten ditu.

Biosíntesis del Glucógeno

UTP + Glucosa 1-fosfato -->  UDP-glucosa --> Glucógeno

La síntesis del glucógeno precisa de 3 actividades enzimáticas:

• Para activar la molécula de glucosa: UDP-glucosa pirofosforilasa.
• Para añadir la molécula de glucosa activada al extremo de la molécula de glucógeno: Glucógeno sintasa.
• Para generar las ramificaciones del glucógeno: enzima ramificante.

UTP + Glu 1-P (UDP- glu pirofosforilasa) --> (pirofosfatasa inorgánica) --> UDP-glucosa

El átomo C-1 de la UDP-glucosa se activa porque su grupo hidroxilo está esterificado con el difosfato de UDP.

·Las unidades glicosilo activadas de la UDP-glucosa son transferidas a los extremos no reductores del glucógeno formándose un enlace alfa 1,4 –glicosídico.... Continuar leyendo "Metabolismo del Glucógeno y los Lípidos: Biosíntesis, Degradación y Regulación" »

Clasificación de Lípidos en Alimentos

Contenido de Grasas

• Sin grasa: Miel
• Muy bajo contenido (1-10%): Frutas, verduras
• Bajo contenido (10-20%): Soya
• Contenido medio (30-40%): Queso maduro
• Alto contenido (60-80%): Oleaginosas, nueces
• Excepcional: Aceites, mantequilla de cerdo

Polimorfismo de Lípidos

El polimorfismo es el fenómeno que permite a las grasas formar cristales de distintos tipos: alfa, beta prima y beta.

Forma de Cristal Alfa

Los cristales alfa son pequeños e inestables, se forman al enfriar la grasa rápidamente o con agitación, como en helados de textura suave.

Propiedades Físico-Químicas de Lípidos

• Punto de fusión: Temperatura a la que la grasa pasa de sólido a líquido.
• Punto de ebullición: Temperatura a la que las grasas empiezan

Beta-oxidación

1º Acil graso-CoA (acil-CoA DH) --> trans- (Δ)²-enoil-CoA (sale de la reacción 1 electrón --> FAD --> 1,5 moléculas de ATP por 2 electrones

2º Se adiciona H₂O al doble enlace del trans- (Δ)²-enoil-CoA (enoil-CoA hidratasa) --> beta-hidroxiacil-CoA

3º Se deshidrogena el beta-hidroxiacil-CoA (beta-hidroxiacil-CoA DH) --> beta-cetoacil-CoA (sale de la reacción 1 electrón --> NAD⁺ + e^- --> NADH)

El NADH dona sus electrones al NADH DH y se forma ATP a partir de ADP al pasar los electrones al oxígeno.

4º La tiolasa promueve la reacción entre el beta-cetoacil-CoA y una molécula de Coenzima A para dar lugar a la separación del fragmento carboxilo terminal de dos carbonos de la cadena original del ácido... Continuar leyendo "Beta-oxidación y Fosforilación Oxidativa" »

• Patología:

  Patología: conjunto de síntomas (y signos) de una enfermedad.

Pruebas diagnósticas:

-Radiología:

• Radiografía: Técnica exploratoria que consiste en someter un cuerpo a unos rayos X para obtener una imagen sobre una placa fotográfica

• TAC: (tomografía axial computarizada) método de exploración radiológica que permite el estudio de un órgano, especialmente el cerebro, desde distintos planos con rayos X

• RMN: (resonancia magnética)  Es un examen imagenológico que utiliza imanes y ondas de radio potentes (campo magnético) para crear imágenes del cuerpo

• Ecografía: técnica de exploración de los órganos internos del cuerpo que consiste en registrar el eco de ondas acústicas enviadas hacia el lugar que se examina (ultrasonidos)

definición

Signos o

síntomas

Diagnóstico

Y tratamiento

prevención

complicaciones

Diabetes

mellitus

es un conjunto de trastornos metabólicos, cuya Carácterística común principal es la presencia de concentraciones elevadas de glucosa en La sangre de manera persistente o crónica, debido ya sea a un defecto en la Producción de insulina, a una resistencia a la acción de ella para Utilizar la glucosa, a un aumento en la producción de glucosa o a una Combinación de estas causas

·Presencia de glucosa y cuerpos cetónicos en la orina

·Más de 126 mg/dl de glucosa en sangre en ayunas, en dos ocasiones

·Más de 200 mg/dl de glucosa en sangre en cualquier momento, sumado a síntomas como Aumento de la sed, de la micción y fatiga.

·Nivel Bajo o nulo

Define emulsión epicutanea o manto hidrolipidico. Composición

Emulsión que se encuentra en la piel formada por las secreciones sebaceas y sudorales. Es una crema natural que aporta lípidos e hidratación necesaria. Así, regula la perdida de agua  protege la piel de microorganismos. Sus fases: -

Acuosa

Procedente del sudor en 99% formado por agua y de perspiracion profunda. -

Oleosa

Del sebo de las glándulas sebaceas y de los lípidos epidérmicos procedente del proceso de queratinización. -

Emulgente

Constituido por algunos lípidos. 

Conceptes:

//El concepte de salut segons la OMS//

-La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.

-Mortalitat:Cantidad de personas que mueren en un lugar y en un período de tiempo determinados en relación con el total de la población.

-Morbiditat:Cantidad de personas que enferman en un lugar y un período de tiempo determinados en relación con el total de la población.

-Esperança de vida:índice (porcentaje) que se toma en cuenta para determinar cuánto se espera que viva una persona en un contexto social determinado.

//Trastorns alimentaris//

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Anorexia

Es un tipo de trastorno de la conducta alimentaria. En algunas ocasiones este trastorno se debe por culpa de la