Chuletas y apuntes de Biología de Secundaria

Componentes de los alimentos, aditivos y alimentos transgénicos

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Componentes Esenciales de los Alimentos

Carbohidratos

Principalmente se presentan azúcares (sacarosa, lactosa) y polímeros de glucosa como el almidón. Se encuentran en alimentos vegetales (pan, arroz, legumbres) y en proporción en la leche. En la digestión, se fraccionan por enzimas. La glucosa es la principal fuente de energía. En las células, es oxidada a CO₂ y agua en un proceso que genera moléculas de ATP. Son vitales para evitar enfermedades del sistema digestivo como la indigestión o el cáncer de colon.

Lípidos

Incluyen grasas, aceites y colesterol. Son sustancias con elevado contenido energético y constituyen reservas muy importantes. Los ácidos grasos y ciertas vitaminas no son sintetizados por nuestro organismo y deben ser...

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Teoría Cromosómica de la Herencia: Aportes de Sutton, Boveri y Morgan

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Principios Fundamentales de la Herencia

Ley de la Segregación Independiente de los Caracteres

Al cruzar dos variedades de plantas o animales que difieren en dos caracteres, cada carácter se transmite independientemente uno del otro.

Desarrollo de la Teoría Cromosómica de la Herencia

Aportes de Walter Sutton y Theodor Boveri

Walter Sutton (1902-1913) realizó investigaciones fundamentales que sentaron las bases de la Teoría Cromosómica. Observó la meiosis de los espermatozoides de saltamontes y notó un paralelismo con las leyes de Mendel: los cromosomas formaban pares, al igual que los factores de Gregor. Los pares de cromosomas homólogos se separaban cuando los gametos se formaban, y los genes hacían lo mismo. Sutton y Boveri propusieron...

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Aparell reproductor masculí i femení: resum de la reproducció humana

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La Funció de Reproducció

La funció de reproducció permet als éssers vius obtenir nous individus similars a ells. En l'espècie humana, la reproducció té lloc a partir de la unió d'una cèl·lula femenina anomenada òvul i la cèl·lula masculina anomenada espermatozoide. Els òvuls són molt més grans que els espermatozoides, que tenen forma allargada. Tant la fecundació com el desenvolupament del nou ésser tenen lloc a l'interior del cos de la mare.

Aparell Reproductor Masculí

Testicles

Són dos òrgans situats fora de la cavitat abdominal i recoberts per una pell anomenada escrot. En el seu interior es troben els túbuls seminífers.

Epidídim

Són dues estructures allargades situades en la part superior dels testicles que intervenen...

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Mecanismos de infección y clasificación de patógenos: conceptos clave de salud y enfermedad

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Salud y Enfermedad: Conceptos Fundamentales

La salud es una cualidad que posee un organismo en el que todos sus órganos y sistemas desarrollan sus funciones adecuadamente. A veces, la actividad del cuerpo o de alguno de sus órganos se altera. Se producen disfunciones, un mal funcionamiento del organismo, a lo que llamamos enfermedad. Una enfermedad es una alteración continuada en el funcionamiento del organismo.

Clasificación de las Enfermedades

Tipos de Enfermedades

Las enfermedades se clasifican principalmente en dos grandes grupos:

  • Enfermedades infecciosas: Producidas por microbios o por virus que penetran en nuestro organismo y se multiplican en su interior. Este proceso se denomina infección.
  • Enfermedades no infecciosas: No son producidas
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Tejidos del Diente: Esmalte, Cemento, Dentina y Pulpa | Anatomía Dental

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Tejidos del diente

El diente es un elemento funcional del aparato estomatognático. Son órganos duros y pequeños, formados por diferentes tejidos de origen embrionario que llevan a cabo distintas funciones (masticación, fonética, deglución, estética y preservación del hueso).

Se disponen en forma de arco en los alvéolos dentarios del hueso maxilar superior e inferior y se unen mediante un tejido conjuntivo denso de fibras llamado ligamento periodontal. No es un tejido aislado, se relaciona con los tejidos adyacentes que forman los tejidos periodontales.

Clasificación del periodonto según su función

  • Periodonto de inserción: ligamento periodontal y hueso alveolar.
  • Periodonto de protección: encía.

Criterio histológico

Según los tejidos...

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Estructura del ADN y ARN: Replicación, Transcripción y Traducción en Genética Molecular

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1. Estructura del ADN

1. 4-1-3-2

2. ADN-hélice-nucleótidos-tres-grupo fosfato-pentosa-ribosas-base nitrogenada-guanina-timina-citosina-adenina-adenina-timina-guanina-citosina-puentes de hidrógeno-intermolecular.

Tres-ARN-ARN mensajero-ribosomas-ARN ribosómico-ARN transferente-aminoácidos.

Cromátida-enzimas-espiral-aminoácidos-cromosomas.

2. Procesos de la expresión génica

3. Replicación-Transcripción-Traducción

4. a. F, aminoácidos b. V c. F, puentes de hidrógeno d. e. V f. F, antiparalelas g. h.


5. a. apertura e desenvolvemento b. enzima de polimerasa c. xene d. síntese e. mutación cromosómica

6. c

7. a. As bases nitrogenadas b. TAGCCACCGTACGGG c. d. 5 aminoácidos

3. Comparación entre ADN y ARN

8. ADN: Glúcido, desoxirribosa. Bases...

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Contaminación Atmosférica y Reacciones Químicas: Efecto Invernadero, Lluvia Ácida y Capa de Ozono

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Contaminación atmosférica y su impacto en el planeta

Aumento del efecto invernadero

La radiación procedente del Sol es reflejada por la atmósfera y las capas de nubes, mientras que el 50% es absorbido por la superficie terrestre y posteriormente devuelto al exterior en forma de radiación infrarroja o térmica. La radiación infrarroja es absorbida y devuelta a la superficie por gases de efecto invernadero, proceso responsable de la temperatura media de la Tierra. El aumento de las emisiones de CO2 a la atmósfera hace que aumente la radiación reflejada hacia la Tierra, siendo causa del calentamiento global y del cambio climático.

Lluvia ácida

La combustión de combustibles fósiles, además de producir CO2, libera a la atmósfera dióxido
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Orixe da Vida: Xeración Espontánea, Panspermia e Evolución por Selección Natural

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Orixe da vida: xeración espontánea, panspermia e teoría prebiótica

Xeración espontánea

Durante moito tempo se pensou que os seres vivos xurdían por xeración espontánea a partir da materia orgánica en descomposición.

O primeiro científico en cuestionar a xeración espontánea foi Francesco Redi. Máis tarde, Louis Pasteur demostrou mediante os seus experimentos que son os microorganismos do aire os que descompoñen a materia orgánica, e concluíu que todo ser vivo procede doutro ser vivo.

Hipóteses sobre a orixe da vida

Hipótese da panspermia

Propón que a vida se orixinou no espazo e viaxou en forma de esporas dun sistema planetario a outro.

Hipótese prebiótica

Sostén que a vida procede de moléculas orgánicas que xurdiron no planeta...

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Procariotas vs. Eucariotas: Metabolismo, División Celular, Mitosis y Meiosis

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Diferencias entre células procariotas y eucariotas

Las células procariotas tienen pared celular y cloroplastos. Presentan vacuolas grandes que ocupan parte del citoplasma y no tienen centríolos. Su núcleo está desplazado hacia la periferia. En cambio, las células eucariotas tienen núcleo en posición central y algunas poseen cilios o flagelos.

Procesos de transporte celular

  • Endocitosis: mecanismo en el que la membrana se une y engloba la partícula en una vesícula que se incorpora al citoplasma.
  • Exocitosis: las vesículas se fusionan con los lisosomas, forman partículas más pequeñas y los restos de la digestión son expulsados.

Metabolismo

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en el interior de la célula.

Catabolismo

Reacciones...

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El Sector Secundario: La Industria, la Minería y las Fuentes de Energía

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El sector secundario: actividades y recursos

El sector secundario comprende las actividades económicas centradas en la industria, que transforma las materias primas en productos elaborados, aptos para el consumo directo o semielaborados, que se utilizan como materias primas en un nuevo proceso industrial.

Para desarrollar esta actividad se requieren tres elementos fundamentales:

  • Materias primas: recursos naturales que la industria transforma.
  • Fuentes de energía: recursos naturales que proporcionan la fuerza necesaria para transformar los recursos industriales en materias primas.
  • Factores de producción: como la mano de obra.

Principales actividades del sector secundario

Minería

La minería se dedica a localizar, extraer y refinar las rocas y minerales...

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