Chuletas y apuntes de Biología de Primaria

Biotecnología y Organismos Transgénicos

Biotecnología: Ciencia basada en la utilización de seres vivos o de sus componentes para obtener o modificar productos, mejorar plantas y animales o desarrollar microorganismos con fines específicos.

A. Biotecnología Médica

Posibles aplicaciones de la Biotecnología en el ámbito de la salud humana son:

• Obtención de fármacos: Se puede insertar en un microorganismo el gen que codifica una proteína de interés farmacológico. Con el nuevo gen se fabrican antibióticos y hormonas con ventajas.
• Obtención de vacunas: Se puede clonar el gen de la proteína para obtener el antígeno no virulento de una determinada enfermedad.
• Diagnóstico de enfermedades: Para el diagnóstico de enfermedades de origen genético

Identificación de estructuras fúngicas

Formación de pseudohifas, hifas y esporas

La formación de pseudohifas, hifas verdaderas o esporas es una característica común en las levaduras. Para estimular su formación, se sigue este procedimiento:

1. Preparar placas de Petri.
2. Inocular la colonia aislada en el agar con tres líneas paralelas utilizando un asa de siembra.
3. Colocar un cubreobjetos sobre una de las estrías.
4. Incubar a 30°C durante 24-48 horas.
5. Examinar el resultado al microscopio.

Prueba del tubo germinal

El tubo germinal es una extensión filamentosa de la levadura, sin estrechamiento en su origen, con una anchura aproximada de la mitad de la célula. Candida albicans es la única especie capaz de producirlos. Para estimular su formación:... Continuar leyendo "Identificación y análisis de levaduras, hongos y parásitos: Guía completa" »

Estructura del Tejido Muscular

Un músculo está formado por un conjunto de células musculares, llamadas fibras, unidas por tejido conjuntivo. La membrana de las fibras musculares se denomina sarcolema, y su citoplasma, sarcoplasma. En el sarcoplasma se hallan las miofibrillas, que están formadas por dos proteínas contráctiles: actina y miosina. Rodeando a las miofibrillas, el retículo endoplasmático forma un sistema de túbulos muy desarrollado.

Sistema de Túbulos y Transporte Iónico

La membrana plasmática (sarcolema) origina un sistema de túbulos transversales, o túbulos T, que penetran en la célula y entran en contacto con el retículo endoplasmático, sin fusionarse con él. Por esos túbulos se introducen en la célula los iones... Continuar leyendo "Estructura y Fisiología de la Contracción Muscular: Fundamentos Biológicos" »

Tipos de Células Sanguíneas: Estructura y Función

Linfocito B

Estructura:

• Constituyen entre un 5 y 15% del total de linfocitos.
• Se clasifican según su origen y función.

Función:

• Componente esencial del sistema inmunitario adaptativo.
• Principales funciones:
  • Fabricar anticuerpos contra antígenos.
  • Funcionar como células presentadoras de antígeno (APC).
  • Eventualmente transformarse en células de memoria B después de ser activados por la interacción con un antígeno.

Célula Plasmática

Estructura:

• Se originan en los tejidos linfáticos por diferenciación de linfocitos B activados.
• Poseen un promedio de vida de 10 a 20 días.
• Diámetro (DM) de 10 a 20 μm, de forma ovalada con un citoplasma muy basófilo.
• Núcleo redondo y excéntrico.
• Su citoplasma

Proves de l'Evolució Biològica

Proves Paleontològiques

La paleontologia és la ciència que s’encarrega d’estudiar els fòssils. Aquests són restes d’éssers vius o de les activitats que feien.

Aquests fòssils ens ajuden a establir sèries que ens permeten observar les variacions que han tingut els organismes i, per tant, com han evolucionat al llarg del temps.

• L’existència de formes intermèdies ens permet connectar grups d’organismes diferents. Ex: aus i rèptils.

Proves de Bioquímica

Consisteixen en analitzar i comparar les molècules que tenen els éssers vius. Això suggereix que tots els éssers vius tenen un mateix origen molecular. Si comparem molècules d'ADN, aquelles que presenten més similitud són del mateix parentiu,... Continuar leyendo "L'Evolució Biològica: Proves, Teories i Hominització" »

La Sinapsis: Comunicación Neuronal Esencial

La sinapsis es el lugar donde ocurre la comunicación entre neuronas. La señal sináptica se transmite a través de un neurotransmisor.

Este proceso es unidireccional: el neurotransmisor viajará desde la membrana presináptica hacia la membrana postsináptica.

Los neurotransmisores están contenidos en los botones sinápticos, específicamente almacenados en vesículas sinápticas.

El potencial de acción despolariza la membrana del botón sináptico. Esta despolarización se produce gracias a la entrada de calcio (Ca2+) a través de los canales de voltaje de Ca2+, los cuales se abren en respuesta al potencial de acción.

Cuando el calcio (Ca2+) entra en el botón sináptico, induce que las vesículas

gaia: Transformazioa: DNA bakterio-zeluletan sartzeko prozesua

Transformazioa gertatzea zaila da, DNA molekulak eta mintzeko fosfolipidoek karga negatiboa dutelako. Horregatik, aurretratamendu bat egiten da zelula konpetenteak lortzeko.

1) Zelula konpetenteak lortzea

• Pareta zelularra partzialki degradatu.
• Ioi positiboekin mintz plasmatikoaren karga neutralizatu, DNA errazago sar dadin.

2) Transformazioa behartzea

• Elektroporazioa: Eremu elektriko batekin poroak ireki. Efizientzia handia, baina garestia.
• Shock termikoa: Tenperatura aldatuz denbora tarte txiki batean. Zelula konpetenteak eta ligazio-nahastea izotzetan sartu 15-20 minutuz. Mintz plasmatikoaren mugikortasuna jaitsi eta karga negatibo eta positiboak elkartu egiten dira, poroak finkatuz.

Capsicum: Maduración, Cosecha y Postcosecha

Maduración del Capsicum

La maduración en Capsicum se refiere a los procesos de desarrollo y cambios que ocurren en la fruta a lo largo del tiempo.

Madurez Fisiológica

La madurez fisiológica se alcanza cuando la fruta cosechada continúa madurando adecuadamente para su consumo.

Determinación de la Madurez para la Cosecha

Para determinar el momento óptimo de la cosecha, se deben considerar los siguientes factores:

• Vista: Color, tamaño.
• Tacto: Textura, dureza.
• Olfato: Olor.
• Gusto: Dulzura, acidez.
• Resonancia: Sonido al palmearlo.

Ají Paprika: Cosecha y Procesamiento

Problemas Comunes

• Cosecha de frutos inmaduros.
• Pudriciones y demora en el secado.

Estados de Maduración

• Inmaduro: Verde.
• Maduro: Rojo brillante

1.- GIZA UGALKETA:

-Gametoak:

Ugalketa zelulak dira

Espermatozoidea:Gizonena

Obuluak:Emakumea

Ernalketa

Espermatozoidea eta obulua elkartzean

-

Zigotoa

Obuloa eta espermatozoidea elkartzean sortzen den

zelula

-Enbrioia:

Zigotoaren eboluzioa, zigotoa zatitzean sortzen den

Zelula multzo .Zelula guztiak berdinak dira

Itsasketa (inplantazioa):

Umetokian itsasten da.(endometrian)

-Fetua:

Zelulak desberdintzen direnean

-

Erditzea – jaiotza:

Fetua era bat osatua.Eta ateratzerakoan

Umea deitzen da

-Haurtzaroa:

Neskak eta mutilak bakarrik genitaletan

Desberdintzen dira

-Pubertaroa:

Hormonak sortzen dira

  -Neskengan:

Ilea sortzen da, aldakak zabaltzen dira, bularrak

Haunditzen dira, gantza gorputzetik zabaltzen da eta hilekoa

Sortzen da

-  Mutilengan:

Ahotsa aldatzen

Principios Fundamentales del Secado de Alimentos

Factores que Influyen en la Velocidad de Secado

• Circulación del Alimento y Riesgo de Alteración:
  • En la circulación del alimento en co-corriente con la corriente de aire, el producto se expone inicialmente a las condiciones más severas (aire más caliente y seco), lo que puede aumentar el riesgo de alteración de sus propiedades organolépticas y/o nutritivas.
  • En la circulación en contracorriente, el aire más caliente y seco entra en contacto con el producto ya parcialmente seco, lo que es energéticamente más eficiente. Sin embargo, el producto final entra en contacto con el aire más caliente, lo que puede prolongar la exposición a temperaturas elevadas al final del proceso y también afectar