Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Acció Motora i Desenvolupament Psicomotor

Definició i Importància de l'Acció Motora

L'acció motora és la base per a la formació de la personalitat i el desenvolupament del sistema nerviós (SN). Constitueix tant l'aspecte fisiològic com el psicològic.

Fites del Desenvolupament Motor (0-6 anys)

En el període fins als 6 anys s'adquireixen els patrons bàsics, les unitats de moviments genètiques, gràcies a la maduració del SN.

• 1 any: Adquisició de la capacitat de locomoció independent.
• 6 anys: Control de totes les habilitats motores essencials, domini i coneixement de les parts del cos i les seves possibilitats.

Factors Influents en el Desenvolupament Motor

Hi ha dos tipus de factors que influeixen:

• Factors interns
• Factors externs

Creixement

Transformació de nitrats en nitrits

El nitrat es pot transformar en nitrit per reducció bacteriana tant en els aliments (durant el processament i l’emmagatzematge), com en el propi organisme (en la saliva i el tracte gastrointestinal).

Les sals de nitrit i nitrat s’utilitzen habitualment per curar la carn i altres productes peribles. S’afegeixen als aliments per conservar-los, però també contribueixen a impedir la proliferació dels microorganismes nocius, especialment Clostridium botulinum, el bacteri responsable del botulisme, que pot ser mortal. Els nitrits i els nitrats també s’afegeixen a la carn per conservar-ne el color vermell i conferir-hi gust, mentre que els nitrats s’utilitzen per evitar que alguns formatges s’inflin... Continuar leyendo "Nitrats en aliments: Riscos, recomanacions i cocció" »

Funciones del Sistema Esquelético y Muscular

El sistema esquelético tiene varias funciones cruciales: proporciona soporte al cuerpo, protege los órganos vitales, sirve como punto de anclaje para los músculos, produce células sanguíneas y actúa como reserva de calcio y fósforo. Los huesos se clasifican en largos, cortos y planos. Las articulaciones pueden ser fijas, móviles y semimóviles.

El sistema muscular permite el movimiento, mantiene la postura corporal y produce calor. Los músculos se clasifican en fusiformes, planos y circulares.

Enfermedades Comunes del Sistema Esquelético y Muscular

Sistema Esquelético

• Osteoporosis: Disminución de la densidad del tejido óseo.
• Artritis: Inflamación del tejido cartilaginoso en las articulaciones.

Fisiología del Sistema Respiratorio: Mecanismos y Estructuras

Ventilación Pulmonar

Proceso mediante el cual el aire, debido a la diferencia de presión que existe dentro y fuera de los pulmones, se mueve hacia el interior y el exterior de los mismos para mantener las concentraciones adecuadas de $\text{O}_2$ y $\text{CO}_2$ en los alvéolos.

Intercambio de Gases

El aire atraviesa todo el árbol bronquial y llega a los alvéolos. El intercambio de gases se produce entre el aire que llega a los alvéolos y la sangre que circula por los capilares alveolares, y se realiza a través de la membrana alveolocapilar.

Mecanismo de Difusión Pasiva

La difusión de los gases se realiza de forma pasiva, en función de la presión parcial de oxígeno y el dióxido... Continuar leyendo "Fisiología Respiratoria: Ventilación, Intercambio y Transporte de Gases" »

El Aparato Locomotor: Estructura y Composición Ósea

Los huesos están formados por una matriz. Esta matriz se compone de:

• 25% H₂O (Agua)
• 30% Materia orgánica
• 45% Sales minerales (Materia inorgánica)

Componentes Mecánicos y Estructurales

Palanca

Máquina simple diseñada para realizar un trabajo con el mayor rendimiento. Facilitan la aplicación de una fuerza para superar una resistencia.

Articulación

Juntas mecánicas que permiten la sincronización de las piezas óseas para lograr movimientos de forma eficaz. Son la relación de hueso a hueso, permitiendo movimientos en determinada dirección y plano. Esta relación está protegida por superficies articulares y se considera una unión virtual (no real, ya que permite el desplazamiento).

Ligamentos

Refuerzos... Continuar leyendo "Fundamentos del Aparato Locomotor: Composición, Células y Estructura del Hueso" »

El Lenguaje de la Vida: ADN y ARN

El ADN (ácido desoxirribonucleico) es el constituyente primario de los cromosomas y el portador del lenguaje genético. Por su parte, el ARN (ácido ribonucleico) se encarga de transcribir el mensaje genético del ADN y traducirlo a proteínas. Estas proteínas son las moléculas responsables de ejecutar las instrucciones codificadas en el ADN. Esta sucesión de procesos conforma el dogma central de la biología molecular.

Componentes Fundamentales de los Ácidos Nucleicos

Un nucleótido es la unidad básica de los ácidos nucleicos. Se forma por la unión de un grupo fosfato y un nucleósido. A su vez, un nucleósido es la combinación de un azúcar (una pentosa: desoxirribosa en el ADN o ribosa en el ARN) y... Continuar leyendo "Comprendiendo el Lenguaje Genético: ADN y ARN" »

Elementos fundamentales de un sistema de detoxificación

Los elementos básicos de un sistema de detoxificación son:

• Sistema de captura del gas.
• Impulsor del gas.
• Sistema de control.
• Recogida del contaminante.
• Chimenea de salida de los gases.

Para elegir correctamente el sistema de tratamiento, deberemos tener en cuenta el tamaño de la partícula, su naturaleza, el flujo de gas a tratar y la eficiencia de eliminación requerida. Estos métodos son:

Sedimentación por gravedad

Se basa en recoger las partículas grandes sedimentadas gracias a la acción de la gravedad terrestre (sedimentadores).

Impacto centrífugo

Consiste en originar una fuerza centrífuga para separar las partículas que choquen contra las paredes (ciclones).

Impacto por inercia

Se basa... Continuar leyendo "Sistemas de Detoxificación de Gases y Gestión Integral de Residuos Sólidos" »

Riscos Biològics Laborals

Normativa i Definicions

Normativa 664/1977 (12 de maig): Protecció dels treballadors contra els riscos laborals a exposició d'agents biològics.

Agent biològic: Microorganismes, inclosos els modificats genèticament, cultius cel·lulars i endoparàsits humans, susceptibles d’originar qualsevol mena d’infecció, al·lèrgia o toxicitat.

Microorganisme: Qualsevol entitat microbiològica, cel·lular o no, capaç de reproduir-se o de transferir material genètic.

Cultiu cel·lular: Resultat del creixement in vitro de cèl·lules obtingudes d’organismes multicel·lulars.

Ésser viu:

• Sistemes oberts.
• Conjunt de reaccions químiques i de transformacions d’energia, que permet l’autoconservació i l’autoregulació.
• Capacitat

Sistemas de Numeración Dental

Dígito Dos

Consiste en nombrar a cada diente por dos números:

1. Hemiarcada o cuadrante.
2. Nº de la pieza.

Hemiarcadas: La 1ª es la superior derecha (SD) y el resto siguiendo las agujas del reloj.

Dientes:

1. Primer incisivo o incisivo central.
2. Segundo incisivo.
3. Canino.
4. Primer premolar.
5. Segundo premolar.
6. Primer molar.
7. Segundo molar.
8. Cordal.

Por Cuadrantes

Cada pieza se nombra por su número encerrada en el cuadrante al que corresponde.

El Diente

Los dientes anteriores tienen como función cortar. Los dientes posteriores tienen como misión masticar (ocluyen).

Partes: Esmalte, dentina, pulpa, encía y hueso.

División:

• Apical, Medio, Cervical–Cervical, medio, incisal…
• Mesial, medio, distal-oclusal.
• Vestibular, medio, lingual o palatino…