Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

El Aparato Digestivo: Estructura y Función

El aparato digestivo **está** formado por un conjunto de **órganos**: boca, faringe, **esófago**, **estómago**, **intestino delgado**, **intestino grueso** y **recto**. Su función principal es la **absorción** y **digestión** de los nutrientes. Otros órganos que lo componen son: **hígado**, **vesícula biliar**, **páncreas** y **glándulas salivales**.

Histología del Aparato Digestivo

**Histológicamente**, las capas del tubo digestivo son:

• **Mucosa**: tejido epitelial.
• Muscularis mucosae: tejido muscular.
• **Submucosa**: tejido conjuntivo.
• **Muscular**: tejido muscular.
• **Adventicia o Serosa**: tejido conjuntivo.

Partes del Estómago

• **Cardias**: Regula la entrada de alimentos e impide el **reflujo*

Microorganismes: Tipus i Característiques

Els microorganismes inclouen bacteris, fongs, llevats, algues i protozous.

• Bacteris: Són més petits que els llevats, procariotes i unicel·lulars. Estan formats per paret bacteriana, membrana plasmàtica, citoplasma, ribosomes, ADN, flagels, mesosomes i una càpsula.
• Llevats: Són unicel·lulars i eucariotes. Contenen membrana, mitocondris, cromosomes, reticle endoplasmàtic, ribosomes, ADN, aparell de Golgi i vacúols.

Classificació dels Aliments segons la seva Peribilitat

• Aliments peribles: Tenen un alt contingut en aigua, pH neutre (7) i molts nutrients. S'alteren ràpidament per bacteris (ex: carn, ous, peix, llet).
• Aliments semiperibles: Tenen una estructura difícil de trencar (tubercles, hortalisses,

Etapes de l’alimentació i nutrició

Ingestió

És l’entrada d’aliments al tub digestiu a través de la boca, on són triturats per les dents i mesclats amb la saliva.

• Masticació: Acció mecànica mitjançant la qual els aliments s’esmicolen gràcies a les dents i als músculs que mouen els maxil·lars.
• Insalivació: Els aliments es mesclen amb la saliva, que produeix una acció química sobre ells. La saliva és elaborada per tres parells de glàndules: paròtides, sublinguals i submaxil·lars.

Aquests dos processos són facilitats per la llengua.

Absorció

Com a resultat de la digestió s’obtenen nutrients, la mida petita dels quals permet travessar les parets del tub digestiu i passar a la sang. La major part de les substàncies s’absorbeixen...

Tipos de Nutrientes Necesarios para los Microorganismos

Nutrientes Básicos

Los elementos esenciales para la vida microbiana incluyen: H₂O, C, N, P, S, K, Mg, Ca, Na, Fe, Cu, Co, Mn, Si.

Metabolitos Esenciales

Son productos formados en los procesos de catabolismo energético bacteriano, que son importantes para la síntesis de estructuras complejas de la bacteria. Ejemplo: ácido pirúvico.

Factores de Crecimiento

Compuestos que, sin ser una fuente de energía ni de carbono para los microorganismos, son necesarios para su crecimiento porque estos no son capaces de sintetizarlos.

Factores Estimulantes

Sustancias que, sin ser indispensables para la bacteria, pueden acelerar su multiplicación.

Clasificación de Microorganismos (M.O.)

Según la Naturaleza

El Sistema Inmunitario

El sistema inmunitario es el principal mecanismo de defensa del organismo, pues protege al cuerpo frente a sustancias o agentes potencialmente dañinos. Este sistema constituye la estructura esencial para la supervivencia frente a agresiones externas e internas.

Órganos Linfoides

Órganos Primarios

En el timo maduran los linfocitos T y en la médula ósea los linfocitos B. En estos órganos se adquiere el repertorio de receptores específicos de antígenos, de modo que se presenta tolerancia a los autoantígenos (moléculas propias capaces de inducir una respuesta inmune) y, cuando viajan a la periferia, solo reconocen antígenos extraños.

Órganos Secundarios

Incluyen el bazo, los ganglios linfáticos y otros tejidos asociados...

Repaso de Conceptos Clave en Biología Celular

A continuación, se presentan las correcciones y aclaraciones de los puntos revisados, optimizados para una mejor comprensión y estudio.

Estructuras y Componentes Celulares

1. Estructuras sin Actina como Constituyente Principal:
   • Huso mitótico (compuesto principalmente por microtúbulos).
2. Observación en Imagen (Contexto no provisto, respuesta basada en el texto):
   • Núcleo espongiforme.
3. Efecto de la Histona H1:
   • La presencia de histona H1 provoca la transformación de la fibra de cromatina de 10 nm a la de 30 nm (compactación).
4. Modificación de Membrana para Absorción:
   • Microvellosidades: Modificación de la membrana plasmática cuya función es aumentar su superficie de absorción.
5. Afirmación Falsa sobre Lisosomas:

Diagnóstico e Interpretación de las Alteraciones Leucocitarias

Importancia Clínica de las Alteraciones Leucocitarias

Las alteraciones leucocitarias son cruciales porque ayudan a:

• Detectar enfermedad inflamatoria.
• Evaluar el pronóstico y monitorear el tratamiento.
• Identificar neoplasias hematopoyéticas.

⚠️ Nota importante: Los recuentos leucocitarios no permiten identificar el agente etiológico ni el sitio exacto de la inflamación.

Alteraciones Cualitativas de los Leucocitos

1. Desviación a la Izquierda (DNI)

Se define como la liberación de neutrófilos inmaduros (bandas, metamielocitos) debido a una alta demanda inflamatoria.

Tipos de Desviación a la Izquierda

• Regenerativa: Neutrófilos maduros > inmaduros. Indica una buena respuesta

Mejoramiento Genético Vegetal

Etapas del Mejoramiento

1. ETAPA I: Domesticación y Selección Adaptativa
2. ETAPA II: Post Descubrimiento de las Leyes de Mendel o Evaluación Repetida de la Descendencia
3. ETAPA III: Selección Directa Genotípica

Conceptos Fundamentales de Genética

• Homocigoto: Cuando los dos genes del locus de cromosomas homólogos son idénticos para un mismo carácter.
• Heterocigoto: Cuando los dos genes del mismo locus de cromosomas homólogos son diferentes.
• Autofecundación: Unión de dos elementos de distinto sexo pertenecientes a una misma planta o a un mismo individuo.
• Clon: Plantas obtenidas por reproducción vegetativa de una planta madre.

Reproducción en Plantas

Tipos de Reproducción

• Sexual: Donde las semillas provienen de la fusión

Rinitisa

Sudur-hodietako mukosaren hantura da, ur kantitate handiko muki-jariaketa eragiten duena.

Kausak

• Hezetasuna
• Substantzia alergeno eta narritagarriak (adibidez, polena)

Sintomak

• Hotzikarak
• Buruko mina
• Doministikuak
• Sudurra itxita
• Anosmia (usaimenaren galera)

Sinusitisa

Aurpegiko sinuak estaltzen dituen mukosaren hantura da. Zornea (pus) sor daiteke, eta ondorioz, sukarra eman dezake.

Sintomak

• Buruko min handiak
• Presio sentsazioa aurpegian

Amigdalitisa

Amigdala palatinoen (anginak) edo adenoideen (begetazioak) hantura da. Birusek eta bakterioek eragindako infekzioa adierazten du.

Anginetako sintomak

• Plaka zurixkak
• Mina
• Estreptokoko hemolitiko bakterioak sukar erreumatikoak eragin ditzake.

Begetazioetako sintomak

• Ahots nasala, koanak ixten direlako.

Faringitisa

Faringeko...

Especialización Celular en Organismos Pluricelulares

Una de las ventajas más destacadas de los organismos pluricelulares es la especialización celular. Esta especialización conlleva la diferenciación de la estructura celular, resultando en que cada célula posee una morfología distinta, directamente relacionada con la función específica que desempeña.

Diferencias Clave en la Clasificación del Reino Vegetal

Briofitas y Traqueofitas: Evolución y Estructura

La diferencia entre estos dos grupos de vegetales radica en su nivel evolutivo y organización estructural:

• Briofitas (Plantas menos evolucionadas): Constituyen las plantas menos evolucionadas. Presentan una organización muy sencilla de tipo talo, sin verdaderos tejidos ni órganos.