Transporte de la Savia Elaborada: Mecanismo de Flujo por Presión

¿Qué es la Savia Elaborada y cómo circula?

La savia elaborada es una disolución acuosa de glúcidos (principalmente sacarosa) y aminoácidos, fabricados en los cloroplastos durante la fase oscura de la fotosíntesis. Circula por el interior de los vasos cribosos del floema, desde los lugares donde se fabrica (fuentes) hacia los lugares donde será consumida (sumideros).

La circulación de la savia elaborada se explica mediante un mecanismo de flujo por presión desde las fuentes, que representan zonas de alta presión hidrostática, hacia los sumideros, que son zonas de baja presión hidrostática. Este gradiente de presión permite la circulación rápida, eficaz y sin gasto energético de la savia elaborada hacia donde se necesita.

Fuentes: El Origen del Transporte

Las fuentes son los órganos fotosintéticos donde se fabrica glucosa, a partir de la cual se produce sacarosa. La sacarosa pasa, mediante transporte activo, al interior de los tubos cribosos del floema. El incremento de sacarosa en el tubo criboso induce la entrada de agua por ósmosis desde los vasos leñosos (xilema) que discurren paralelos a los tubos cribosos en el interior de los haces vasculares.

Como consecuencia de ello, se genera un aumento de la presión hidrostática en el interior de los tubos cribosos que empuja la savia elaborada hacia las zonas de menor presión: los sumideros.

Sumideros: Destino y Almacenamiento

Los sumideros son los meristemos (yemas apicales y axilares, cámbium y felógeno) y los órganos de almacenamiento ricos en parénquima de reserva, tales como:

• Semillas
• Frutos
• Flores
• Tubérculos
• Bulbos

En los sumideros se produce un proceso inverso al de las fuentes: la sacarosa pasa mediante transporte activo desde las células cribosas hasta las células de los meristemos o parénquimas de reserva, que la consumen o almacenan. Al disminuir la concentración de sacarosa en el tubo criboso, el agua contenida en su interior retorna por ósmosis al xilema.

De esta forma, se genera una presión hidrostática negativa en el interior de los tubos cribosos que ejerce un efecto de succión que contribuye al flujo de la savia elaborada.