Fitopatología: Clasificación, Patógenos y Mecanismos de Infección en Cultivos

1. Mixomicetos (Reino Protozoa)

Clave biológica: No tienen hifas ni pared celular; forman plasmodios y zoosporas. Patógeno: Plasmodiophora brassicae. Síntomas: Produce hernias (tumores) en las raíces de crucíferas por hipertrofia e hiperplasia, tras penetrar por los pelos radiculares. Control: Rotación larga de cultivos (7 años), eliminar malas hierbas y aplicar fumigantes de suelo (metam-sodio).

2. Oomicetos (Reino Chromista)

Clave biológica: Hifas cenocíticas con pared de glucosa y celulosa (no quitina). Producen zoosporas flageladas. Patógeno: Bremia lactucae (afecta hojas aéreas). Síntomas: Decoloración y manchas amarillentas que se van necrosando, acompañadas de un micelio laxo en condiciones húmedas. Control: Regular el ambiente (humedad), prevención en semillas y químicos (preventivos, curativos o erradicantes).

3. Zigomicetos (Reino Fungi)

Clave biológica: Hongos terrestres con hifas cenocíticas de quitina.

Patógenos: Rhizopus stolonifer y Mucor piriformis.

Síntomas: Podredumbre blanda, húmeda y marrón en frutos maduros. Son parásitos muy polífagos que entran estrictamente por heridas.

Control: Evitar daños mecánicos (golpes) en la cosecha, evitar la senescencia y usar biocidas.

4. Ascomicitos (Reino Fungi)

Clave biológica: Su importancia radica en las estructuras donde producen sus esporas sexuales (ascosporas). Tipos de ascocarpos:

• Sin ascocarpo: Taphrina.
• Cleistotecios: Microsphaera y Uncinula.
• Peritecios: Diaporthe (oscuros) y Nectria (claros).
• Pseudotecios: Venturia y Didymella.
• Apotecios: Sclerotinia.

5. Deuteromicetos (Hongos Imperfectos)

• Clave biológica: No tienen reproducción sexual conocida (fases anamórficas). Tienen hifas tabicadas. Se dividen según sus estructuras asexuales: Picnidios (Phoma), Acérvulos (Marssonina), Conidióforos (Botrytis, Alternaria) o Micelio estéril (Sclerotium).
• Enfermedades clave de este grupo:
  • Botrytis cinerea (Podredumbre gris): Necrosis, lesiones pardas en tallo/hojas y podredumbre blanda en frutos. Se controla eliminando despojos y con biocidas postcosecha.
  • Sclerotinia sclerotiorum (Podredumbre blanda acuosa): Forma esclerocios negros sobre lesiones claras. Exige solarización y suelos con buen drenaje.
  • Alternaria (A. brassicicola): Manchas foliares concéntricas y podredumbres secas necróticas (defolia la planta). Evitar a toda costa el riego por aspersión.
  • Fusarium oxysporum (Fusariosis): Provoca marchitamiento vascular y amarilleamiento progresivo de las hojas. Requiere rotaciones larguísimas (8 años) y variedades resistentes.
  • Podosphaera xanthii (Oidio): Típica capa pulverulenta blanca sobre las partes aéreas que defolia la planta. Se combate favoreciendo la aireación y bajando la humedad.

6. Basidiomicetos (Reino Fungi)

• Clave biológica: Hifas tabicadas con fíbulas (puentes celulares para la división nuclear). Tienen ciclos complejísimos con hasta 5 tipos de esporas distintas.
• Patógenos: Género Puccinia (causantes de las Royas del cereal y del ajo).
• Síntomas: Manchas cloróticas (amarillas/anaranjadas) acompañadas de pústulas polvorientas llenas de esporas.
• Control: Tratamientos fitosanitarios específicos, control biológico y destrucción de restos vegetales infestados.

3.1 Clasificación Científica de los Géneros Bacterianos

• Cocos y bacilos aeróbicos Gram negativos: Pseudomonas (bacilos lofótricos), Xanthomonas (bacilos monótricos), Xylella (bacilos inmóviles en xilema), Agrobacterium / Rhizobium (bacilos peritricos).
• Bacilos anaerobios facultativos Gram negativos: Pectobacterium (flagelos peritricos).
• Bacilos irregulares Gram positivos (no esporulantes): Clavibacter (bacilos pleomórficos inmóviles).
• Actinomicetos: Streptomyces (filamentosos ramificados).
• Mollicutes (Sin pared celular): Microplasmas, Espiroplasmas y Fitoplasmas / MLO.

3.2 Factores de Virulencia (Sustancias Patogénicas)

• Fitotoxinas: Antimetabolitos dañinos (ej. tabtoxina, siringomicina).
• Exoenzimas: Proteínas de maceración tisular (cutinasas, pectinasas, celulasas).
• Fitohormonas: Inductores de desequilibrio hormonal (auxinas, citoquininas, etileno).
• Exopolisacáridos: Mucílagos que obturan vasos conductores.
• Sideróforos: Secuestro de hierro.
• Bacteriocinas: Toxinas contra cepas competidoras.

3.3 Mecanismos Específicos de Infección

• Tabtoxina (Pseudomonas syringae pv. tabaci): Bloquea la glutamino sintetasa, acumulando amonio y destruyendo membranas.
• Siringomicina (Pseudomonas syringae pv. syringae): Perfora la membrana plasmática, causando necrosis.
• Enzimas Pectolíticas (Pectobacterium carotovorum): Hidrolizan la pared vegetal, causando podredumbre blanda.

3.4 Principales Especies y Patologías Bacterianas

• Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis: Chancro del tomate.
• Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus: Podredumbre anular de la patata.
• Rhodococcus fascians: Fasciaciones en crucíferas.
• Rhizobium radiobacter: Tumores de raíz y corona.
• Xylella fastidiosa: Enfermedad de Pierce de la vid.
• Pectobacterium carotovorum: Podredumbre blanda y pie negro.
• Erwinia amylovora: Fuego bacteriano.
• Streptomyces scabies: Sarna común de la patata.

3.5 Sintomatología General Bacteriana

• Manchas y quemaduras: Necrosis y defoliación.
• Marchitamientos: Taponamiento del xilema.
• Chancros: Cavidades internas destructivas.
• Podredumbres blandas: Licuación tisular.
• Agallas: Hiperplasia celular.
• Roñas: Erupciones suberificadas.

4.1 Ciclo de Infección Viral

1. Entrada: Microheridas físicas o celulares.
2. Descapsidación: Liberación del ARN vírico.
3. Traducción y Replicación: Multiplicación del genoma mediante ARN replicasa.
4. Ensamblaje: Formación de nuevos viriones.

4.2 Vías de Transmisión y Vectores

• Transmisión Interna (Vertical): Injertos, estacas, bulbos, semillas.
• Transmisión Externa (Horizontal): Mecánica o mediante vectores (insectos, nematodos).
• Tipos de vectores: No persistente (minutos), Semipersistente (horas), Persistente (días/vitalicio).

4.3 Sintomatología Virológica

• Enanismo: Reducción de entrenudos.
• Mosaicos y moteados: Áreas cloróticas.
• Manchas anulares: Anillos necróticos o cloróticos.

5.1 Principales Géneros de Nematodos de Interés Agrícola

• Longidorus: Ectoparásitos migratorios, vectores de virus.
• Xiphinema: Ectoparásitos polífagos, causan agallas y enanismo.
• Aphelenchoides: Nematodos aéreos, deformaciones.
• Anguina: Atacan espigas de cereales.
• Ditylenchus: Endoparásitos migratorios, deforman bulbos.
• Trichodorus: Ectoparásitos, devoran ápices radiculares.
• Pratylenchus: Endoparásitos migratorios, necrosis radicular.
• Heterodera y Globodera: Endoparásitos sedentarios, forman quistes.
• Meloidogyne: Endoparásitos sedentarios, inducen agallas y nódulos.