Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial

Tornillos de Alta Resistencia y Esfuerzo Cortante

Su función principal es proporcionar una fuerza de sujeción a través de la tensión y la fricción generada en el pretensado. No están diseñados para soportar esfuerzos de cortadura debido al diseño, las propiedades del material y la naturaleza de la distribución de cargas.

Soldadura a Tope

Se utiliza porque no se requieren cálculos adicionales al de las propias piezas a unir. Se asume que las características resistentes del material de aportación son, como mínimo, iguales a las del material base más débil.

Plano de Garganta

Es una de las zonas más tensionadas, pero no siempre es la máxima; la distribución de tensiones depende del tipo de carga aplicada, la geometría de la soldadura... Continuar leyendo "Fundamentos de Diseño Mecánico: Uniones, Soldaduras y Criterios de Fallo" »

Ventajas y desventajas de las turbinas de gas frente al motor diésel

Ventajas

• Relación peso/potencia: Son mucho más ligeras y compactas; ocupan menos volumen por cada kilovatio producido.
• Ausencia de movimientos alternativos: Al no tener pistones ni bielas, las vibraciones son mínimas, requiriendo cimentaciones más ligeras.
• Menor consumo de lubricante: No existe una fricción severa entre piezas móviles como segmentos y camisas.
• Proceso continuo: La combustión es constante, lo que evita los picos de presión cíclicos de los motores alternativos.

Desventajas

• Rendimiento a cargas parciales: Su eficiencia disminuye drásticamente cuando operan fuera de su punto de diseño (poca carga).
• Menor rendimiento térmico global: En comparación con los

Evolución de los Sistemas de Inyección de Combustible

Tipos de Sistemas de Inyección

• 1. Bombas en línea: Actualmente en desuso.
• 2. Bombas rotativas (Euro 2): Desarrolladas por fabricantes como Lucas o Bosch. Introducen la gestión electrónica básica y requieren sensores y actuadores esenciales como el sensor de RPM, el sensor de temperatura y el sensor de presión de admisión.
• 3. Inyector bomba (Euro 5): Sistema que dejó de montarse en el año 2012. Se caracteriza por disponer de una unidad de bomba independiente para cada inyector, logrando presiones de inyección de hasta 2000 bares. Los inyectores pueden ser piezoeléctricos o electromecánicos. Dentro de este sistema destaca la bomba Tándem, encargada de suministrar una presión menor

Operaciones Preliminares

Son las etapas que se realizan antes del proceso principal, independientemente del producto final.

• Registro y procedencia: Control de la calidad del producto.
• Alimentación:
  • Manual: Prioriza el control humano.
  • Mecánica: Automatizada para inducir los productos al inicio de la línea.

Limpieza

Proceso de eliminación de contaminantes, tales como minerales (tierra, piedras), materia vegetal (hojas, tallos), agentes biológicos (insectos), químicos (pesticidas) y microorganismos.

Limpieza en seco

• Tamizado: Se usan mallas para separar materiales por tamaño.
• Tambores rotatorios: Giran para facilitar la separación.
• Tambor de lecho plano.
• Cepillado mecánico: Se utilizan cepillos para quitar suciedad superficial.
• Aspirado: Se usa aire

1. Metalurgia y Diagrama de Equilibrio Hierro-Carbono (Fe-C)

Fases del Diagrama Fe-C

• Ferrita delta (δ) o simplemente fase delta: Disolución sólida de carbono (C) en hierro delta (Fe-δ) con estructura cristalina cúbica centrada en el cuerpo (BCC). Presenta una máxima solubilidad de 0,09% de C a una temperatura de 1493 ºC.
• Austenita, hierro gamma (γ) o simplemente fase gamma: Disolución sólida de carbono (C) en hierro gamma (Fe-γ) con estructura cristalina cúbica centrada en las caras (FCC). Presenta una máxima solubilidad de 2,14% de C a 1147 ºC. La austenita es más tenaz que la ferrita y es más dúctil a temperatura ambiente.
• Ferrita alfa (α) o simplemente fase alfa: Disolución sólida de carbono (C) en hierro alfa (Fe-α) con

Sistemas de Propulsión Combinada en Buques

1. COGAS (Combined Gas And Steam)

Aprovecha la alta temperatura de los gases de escape de la turbina de gas para calentar una caldera de recuperación y generar el vapor que moverá la turbina de vapor. No están diseñados para operar por separado porque se perdería toda la eficiencia del ciclo. Si la transmisión final a la hélice es eléctrica en lugar de mecánica, el sistema se denomina COGES (Combined Gas-Electricity-Steam).

2. COGAG (Combined Gas And Gas)

Consiste en dos turbinas de gas conectadas a un mismo eje de hélice que pueden funcionar de manera individual o simultánea. Se suele emplear una turbina pequeña y eficiente para la velocidad de crucero económica, y se acopla una segunda... Continuar leyendo "Sistemas de Propulsión Naval: Tipos y Funcionamiento Técnico" »

Sistemas de Control de Emisiones según el Tipo de Motor

• Motores de Gasolina: Cánister, inyección secundaria, EGR, catalizador de 3 vías y filtro de partículas.
• Motores de Gasolina de Inyección Directa: Cánister, inyección secundaria, EGR, catalizador de 3 vías, filtro de partículas y catalizador de NOx.
• Motores Diésel: Catalizador de 2 vías, catalizador de NOx, filtro de partículas, SCR y EGR.

Interpretación de Testigos en el Cuadro de Instrumentos

El Testigo MIL (Malfunction Indicator Light)

El testigo MIL se ilumina cuando el sistema de diagnóstico de a bordo detecta una avería en los componentes que afectan a la composición de los gases de escape. Su activación depende de condiciones específicas programadas en la unidad de control... Continuar leyendo "Sistemas de Control de Emisiones y Regulación del Turbo en Vehículos Modernos" »

Lubricantes y Viscosidad

Definiciones de Viscosidad

• Viscosidad dinámica o absoluta: Mide la resistencia interna de un fluido a fluir cuando se le aplica una fuerza. Dicho de otra manera, es lo "espeso" que es un fluido.
• Viscosidad cinemática: Es el tiempo requerido para que una cantidad fija de fluido fluya a través de un tubo capilar bajo la fuerza de la gravedad.

3 ideas principales sobre la viscosidad

• La viscosidad de un lubricante disminuye de manera exponencial al aumentar la temperatura.
• A cada temperatura de trabajo le corresponde una viscosidad adecuada.
• El valor de la viscosidad del aceite aumenta a medida que este se oxida, lo cual nos puede indicar su pérdida de facultades lubricantes.

Variación de la viscosidad con la presión

La viscosidad... Continuar leyendo "Propiedades de Lubricantes Industriales y Aleaciones de Acero" »

Jarabes en la Industria Alimentaria

Los jarabes son soluciones acuosas concentradas de azúcares (sacarosa, glucosa o fructosa) con alta viscosidad y densidad, que generalmente exceden el 65% de sólidos solubles.

• Mecanismo de conservación: Actúa reduciendo la actividad acuosa (Aw) mediante presión osmótica. Esto provoca la plasmólisis de los microorganismos, deteniendo su metabolismo.
• Grados Brix (°Bx): Es la unidad para medir la concentración de sólidos solubles (1°Bx = 1 g de azúcar en 100 g de solución).

Preparación de un Jarabe

1. Paso 1: Recepción de ingredientes.
2. Paso 2: Mezclado. Se disuelve el azúcar en agua.
3. Paso 3: Calentamiento. Se mantiene a una temperatura de 85-90 °C.
4. Paso 4: Ajuste de pH y °Brix.
5. Paso 5: Filtración. Se

1. Presentación y definición de DHS (Desarrollo Humano Sostenible)

El Desarrollo Humano Sostenible (DHS) en la edificación representa un cambio de paradigma estructural que unifica la explotación de recursos, la orientación del desarrollo tecnológico y los cambios institucionales para potenciar las necesidades presentes y futuras.

Los tres vectores interconectados en edificación

• Vector Social (Equidad y Salud): El DHS exige garantizar el acceso a viviendas dignas y habitables, como las tipologías de protección pública (VPPA). Busca asegurar la calidad ambiental interior (CAI) para proteger la salud de los usuarios y aplicar estrategias pasivas que mitiguen la pobreza energética, permitiendo a colectivos de bajos ingresos mantener sus