Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial

Què són les Cremes Culinàries?

Són preparacions que es caracteritzen per tenir una consistència espessa, entre sòlida i líquida.

Ingredients Principals de les Cremes

• Llet o Nata (crema de llet)
• Ous
• Sucre
• Farina o midó de blat de moro
• Vainilla
• Xocolata o cafè
• Mantega
• Licors o aromatitzants
• Aigua

Ingredients Secundaris de les Cremes

• Gelatina
• Cacau en pols
• Extracte de cafè
• Rom, conyac o altres licors
• Canyella
• Pasta de fruita
• Càscara de llimona o llima
• Fruits secs
• Puré de fruita
• Mel
• Melmelada
• Fruites fresques
• Flor de taronger
• Melassa
• Gel de glucosa

Classificació de les Cremes Culinàries

Cremes Basades en Llet o Nata

Crema Pastissera

Feta amb llet, ous, sucre i midó de blat de moro o farina. Té una textura densa i s'utilitza com a farcit o per cobrir pastissos.... Continuar leyendo "Guia Completa de Cremes Culinàries i Merengues" »

1. Tipos de Mantenimiento

- Mantenimiento predictivo: La finalidad de este mantenimiento es pronosticar cuándo un elemento va a fallar.

- Mantenimiento preventivo: Consiste en aplicar una serie de técnicas y procedimientos sobre la instalación para minimizar el riesgo y asegurar su correcto funcionamiento.

- Mantenimiento correctivo: Consiste en la reparación o el reemplazo del elemento de la instalación que esté originando un fallo.

2. Tareas de Mantenimiento

- Planificar el mantenimiento

- Planificar los cambios

- Mantener actualizada la documentación

- Establecer plantillas y procedimientos

- Monitorizar la red

3. Procedimiento para Resolver Averías

1. Definir el problema

2. Recopilar información

3. Analizar la información

4. Descartar posibles... Continuar leyendo "Mantenimiento de Redes Informáticas: Guía Completa" »

1.1 Instrumental de tall i dissecció

Bisturi: S'utilitza per a la realització d'incisions dels teixits.

Bisturi elèctric: utilitza corrent elèctric d'alta intensitat per tallar i coagular vasos sanguinis petits.

Bisturi ultrasònic (Harmonic)

Treballa a una temperatura més baixa que l'elèctric i és més precís. Aquest dispositiu coagula les ferides al mateix temps que les disseca utilitzant ultrasons.

Tisores quirúrgiques

• Tisores Mayo: són les més grans i s'utilitzen per tallar teixits densos.

Tisores rectes: s'utilitzen per tallar fils de sutura, sondes i per fer talls en músculs i teixits fibrosos.

Tisores corbades: s'utilitzen per tallar teixits resistents (tendons).

Tisores Metzenbaum: són més primes i es reserven per a teixits delicats... Continuar leyendo "Instrumental quirúrgic: tall, dissecció i hemostàsia" »

Alternativas de Alcantarillado Privado

Pregunta Materia 1: Respecto a la no existencia de factibilidad de alcantarillado, describa las alternativas para dos sistemas de alcantarillado privado, uno para el caso de vivienda rural y otro para un conjunto habitacional (condominio) en una zona urbana. Evalúe y analice sus diferencias y similitudes entre ambos sistemas privados.

Sistema de Alcantarillado Privado en Vivienda Rural

Cámara cortadora de jabón, cámara desengrasadora, fosa séptica y finalmente pozo absorbente o cámara repartidora de drenes. (2 Ptos)

Sistema de Alcantarillado Privado en Conjunto Habitacional (Condominio)

Planta de tratamiento de cuatro cámaras: primera anaeróbica, segunda aeróbica, tercera cloradora y cuarta neutralizadora... Continuar leyendo "Sistemas de Alcantarillado: Diseño, Alternativas y Soluciones Constructivas" »

Errodamenduak funtsezko elementuak dira makina birakarietan, kargak jasan eta mugimendu leuna ahalbidetuz. Hainbat motatako errodamenduak daude, bakoitza karga mota eta aplikazio espezifikoetarako diseinatuta. Jarraian, errodamendu mota nagusiak eta haien ezaugarriak aztertzen dira:

Karga Erradialetarako Errodamenduak

Biraketa-ardatzarekiko perpendikularrak diren kargak jasateko diseinatuta daude.

• Boladun errodamendu zurrunak: Diseinu erraza dute, ezin dira desmuntatu, eta biraketa-abiadura handietarako egokiak dira. Karga erradialak jasateko aplikazio zabala dute.
• Arrabol zilindrikodun errodamenduak: Diseinu sinplea dute, eta gehienetan desmunta daitezke. Boladun errodamendu zurrunen antzeko aplikazioak dituzte, baina hiru edo lau aldiz handiagoak

Hortzetako Hipersentikortasuna: Zure Irribarrea Babesteko Gida

Patogenia

Dentina hortz-tubulu ugariz osatuta dago, eta bertan odontoblastoen luzapenak eta likido dentinarioa daude. Beharrezkoa da hortz-tubulu horiek agerian egotea hipersentikortasuna sortzeko. Ikerketen arabera, hipersentikortasuna pairatzen duten hortzek hortz-tubulu gehiago eta diametro handiagokoak dituzte. Ahoko hainbat estimuluk hortz-tubuletako aldaketak eragin eta hortz-mamiko nerbio-zuntzak estimulatu ditzakete.

Hipersentikortasuna azaltzeko teoria hidrodinamikoa da onartuena. Honen arabera, tubuluak agerian daudenean, kanpoko estimuluek tubuluen barnealdeko likidoaren mugimendu bortitza eragiten dute. Likidoaren mugimendu horren ondorioz, dentinako presioa aldatu egiten... Continuar leyendo "Hortzetako Hipersentikortasuna: Tratamendua eta Prebentzioa" »

Tribología

La tribología estudia los fenómenos que ocurren durante el contacto entre sólidos. En esta área, se observan varios efectos:

• La zona de contacto real es mucho más reducida que la teórica.
• La presión real en la zona de contacto es mucho mayor que la calculada teóricamente.
• Si las presiones son muy elevadas, los cuerpos pueden sufrir deformaciones plásticas, no recuperables.

Efecto de la Rugosidad

El contacto entre superficies se localiza sobre una serie de picos, entre los que aparecen reacciones que se pueden descomponer en dos direcciones.

Se pueden dar dos situaciones en el movimiento:

• Inicio del movimiento: El contacto lateral es muy elevado, existiendo una alta resistencia al movimiento. Esta resistencia se elimina a medida

La Caixa General de Protecció (CGP)

La Caixa General de Protecció (CGP) és el lloc on s'ubiquen els elements de protecció de la resta de la instal·lació privada. En edificis d'habitatges, es tracta de fusibles. Aquesta caixa marca l'inici de la instal·lació privada, propietat de la comunitat.

La Línia General d'Alimentació (LGA)

La Línia General d'Alimentació (LGA) és una línia elèctrica que connecta la CGP amb la Centralització de Comptadors. En un edifici, tots els comptadors estan localitzats en un espai comú denominat centralització de comptadors (CC). L'abonat domèstic requereix de subministrament en monofàsica (1 fase + neutre), però la Línia Repartidora arriba a la centralització en trifàsic (3 fases + neutre).

Les

Tecnologías Aplicadas al Proceso de Producción

Control Numérico (Tecnología de Máquinas)

Permite el control de las máquinas mediante programas de ordenador.

Sistemas de Identificación Automatizados (AIS) e Identificación por Radiofrecuencia (RFID)

Permiten transformar los datos a una forma electrónica a través de códigos de barras, teclados, frecuencias de radio o caracteres ópticos.

Control de Procesos

Se utiliza la TI para vigilar el proceso físico (nivel de humedad, temperatura, presiones, …).

Sistemas de Visión

Combinación de cámaras de vídeo y ordenadores utilizadas para funciones de inspección.

Vehículos Guiados por Ordenador

Se utilizan para mover componentes, submontajes, … de un lugar a otro de la instalación mediante... Continuar leyendo "Tecnologías Clave en los Procesos de Producción" »

Ventajas e Inconvenientes de los Sistemas Neumáticos

Ventajas

• El aire es muy abundante y gratuito.
• Es fácilmente transportable.
• Permite su almacenamiento en depósitos mediante compresores.
• Su función es independiente de la temperatura.
• Es muy limpio y no contamina.
• Es antideflagrante.
• Es desechable.
• Fácil instalación.
• Componentes baratos.

Inconvenientes

• La energía utilizada en su funcionamiento es más cara.
• El aire contiene suciedad.
• Están limitados en sus desplazamientos.
• Es compresible.
• Permite poca regulación.
• No responde bien a pequeños esfuerzos.
• Es muy ruidoso.
• Adquiere sobrecargas.

Conceptos Fundamentales de Fluidos

Viscosidad

Es una propiedad de los fluidos que define la resistencia que ofrecen las moléculas al deslizarse unas sobre otras. A... Continuar leyendo "Fundamentos de Sistemas Neumáticos e Hidráulicos: Ventajas, Principios y Componentes Clave" »