Chuletas y apuntes de Química de Universidad

Enlace Sigma (Σ)

El enlace sigma es un tipo de enlace covalente que se forma por hibridación de orbitales atómicos.

Según los orbitales que se hayan hibridado para formar el enlace sigma, este tipo de enlace se puede clasificar en 3 tipos:

Tipos de Enlace Sigma

Enlace Sigma s

Es formado por la hibridación de dos orbitales s.

Enlace Sigma sp

Formado por la hibridación de un orbital s y uno p.

Enlace Sigma p

Se obtiene cuando se traslapan dos orbitales p en sentido longitudinal.

Enlace Pi (π)

El enlace pi (π) es un enlace covalente formado por la hibridación de dos orbitales atómicos p y los orbitales d.

Teoría del Enlace Valencia y Formación de Enlaces Químicos

Explicación de la Formación de Enlaces Σ (sigma) y π (pi) y la Geometría Molecular

Los... Continuar leyendo "Entendiendo los Enlaces Sigma (Σ) y Pi (π): Formación y Geometría Molecular" »

Recetas de Cócteles Clásicos Imprescindibles

Descubre cómo preparar los cócteles más icónicos con estas sencillas recetas, ideales para cualquier ocasión.

• Bulldog

  Vaso: Highball

  Preparación: Colocar hielo en cubitos. 1 medida de ginebra. Completar con jugo de naranja natural. Decorar con una cereza roja en el fondo.

• Cuba Libre

  Vaso: Highball

  Preparación: Colocar hielo en cubitos. Gotas de amargo de Angostura, 1 medida de ron añejo, una rodaja de limón. Alargar con Coca-Cola.

• Margarita

  Vaso: (No especificado, pero típicamente copa Margarita o Old Fashioned)

  Preparación: Colocar hielo en cubitos. Un golpe de jugo de limón, 1 medida de anís dulce. Completar con soda.

  Nota: La receta original de Margarita no lleva anís dulce ni soda. Esta

Enlace Iónico

El enlace iónico es la fuerza de atracción eléctrica que existe entre los iones de cargas opuestas (cationes – aniones) que los mantienen juntos en una estructura cristalina. Resulta de la transferencia de uno o más electrones comúnmente del metal hacia el no metal.

Formación de Enlaces Iónicos

La formación de compuestos iónicos depende de los valores de:

• La energía de ionización (E.I.)
• La afinidad electrónica de los elementos (A.E.)

Los valores de E.I. y A.E. ayudan a predecir cuáles elementos son los más adecuados para formar compuestos iónicos, pero ¿cómo pueden evaluar la estabilidad de un compuesto iónico?

La E.I. y la A.E. están definidas por procesos que ocurren en la fase gaseosa, pero a 1 atm y 25°C todos... Continuar leyendo "Enlace Iónico: Formación, Características y Ejemplos de Compuestos" »

Propiedades de los Compuestos Iónicos

La fuerza de atracción de iones positivos y negativos en un compuesto iónico genera una red cristalina, la cual es una organización geométrica tridimensional de las partículas. Esta red cristalina es muy estable, por lo que resulta muy difícil romperla.

Características Físicas Distintivas

• Dureza: Son resistentes al rayado.
• Estado Físico: Se presentan como sólidos a temperatura ambiente.
• Conductividad Eléctrica:
  • En estado sólido, no conducen la electricidad, ya que los iones en la red cristalina están en posiciones fijas y no hay partículas libres que puedan transportar la corriente eléctrica.
  • Una vez fundidos o en solución acuosa, sí conducen la electricidad.
• Electrólitos: Un compuesto iónico

Petróleo: Composición y Origen

El **petróleo** es un **compuesto químico complejo** que puede presentarse en fases sólida, líquida y gaseosa. Está formado principalmente por **hidrocarburos** y pequeñas proporciones de **nitrógeno**, **azufre**, **oxígeno** y **metales**. Se encuentra de forma natural en **depósitos de roca sedimentaria**, especialmente en zonas que fueron antiguos lechos marinos. Su color varía entre **ámbar** y **negro**.

Se forma a partir de **restos de animales y plantas** que, durante millones de años, son sometidos a **grandes presiones y altas temperaturas** junto con la acción de **bacterias anaeróbicas**. Es un **líquido** que se encuentra mezclado con **gases y agua**, siendo **muy volátil** y tendiendo... Continuar leyendo "Química del Petróleo: Composición, Procesos y Propiedades de Hidrocarburos" »

Bioquímica Esencial: Preguntas y Respuestas Clave para Estudiantes

1. ¿Qué sucede cuando una reacción enzimática está en equilibrio?

c) La relación entre las concentraciones de producto y reactivo es igual a la de los reactantes.

2. Afirmaciones correctas en una reacción exergónica:

a) Es favorable.

3. Afirmación verdadera sobre las soluciones tampón:

c) Cuando el pH es igual al pK, las concentraciones del ácido débil y de su base conjugada son iguales en el tampón cuando se produce el equilibrio.

4. ¿Cuál de los siguientes compuestos actúa como tampón fisiológico?

Histidina. Hemoglobina actúa como tampón sanguíneo.

5. La titulación de la valina con hidróxido de sodio revela la existencia de dos pK. La reacción que se produce... Continuar leyendo "Repaso de Bioquímica: Conceptos Fundamentales y Ejercicios Resueltos" »

Termogravimetría (ATG)

La Termogravimetría (ATG) es una técnica que registra el peso de una muestra en función de la temperatura o del tiempo de calentamiento, mediante el empleo de una termobalanza. El resultado es un termograma, que proporciona información cualitativa y cuantitativa desde temperatura ambiente hasta 1200°C.

Un cambio de masa provoca un desequilibrio en la termobalanza; este cambio en la trayectoria del haz luminoso es detectado por una fotocélula, lo que genera un cambio en la corriente resultante y su posterior registro. La carga máxima es de 2.5 g; los cambios detectables son del orden de miligramos (±0.1%); el ΔT varía de 0.5 a 25.

Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC) y Análisis Térmico Diferencial (ATD)

Cromatografía: Fundamentos y Principales Tipos

La cromatografía es una técnica de separación fundamental en química, basada en la migración diferencial de los componentes de una muestra. Los solutos son selectivamente retenidos en una fase estacionaria mientras son arrastrados por una fase móvil, lo que permite su separación en función de sus diferentes velocidades de desplazamiento.

Cromatografía Líquida

En la cromatografía líquida, la fase móvil es un líquido que pasa a través de una fase estacionaria, la cual puede ser sólida o líquida retenida en una columna. A continuación, se detallan los principales tipos:

1. Cromatografía Líquida en Columna

   La fase móvil es líquida y atraviesa una fase estacionaria sólida o líquida

Determinación de Hormonas Tiroideas y Gases en Sangre

Hormona Estimulante de la Tiroides (TSH)

Prueba:

ELISA para la determinación cuantitativa de TSH.

Muestra:

Suero.

Principio:

Amplificación de la reacción antígeno-anticuerpo (Ag-Ac) por la unión del antígeno de la muestra a anticuerpos monoclonales anti-TSH fijados en micropocillos y a anticuerpos monoclonales anti-TSH conjugados con la enzima peroxidasa. El color resultante es directamente proporcional a la concentración de TSH.

Valores de Referencia:

0,3 - 6,2 mU/L.

Interferencias:

Muestras hiperlipémicas y hemolizadas.

Tiroxina Total (T4 Total)

Prueba:

ELISA para la determinación cuantitativa de tiroxina total (ELISA competitivo).

Método:

Está basado en el principio de la unión competitiva... Continuar leyendo "Determinación de Hormonas Tiroideas y Gases en Sangre: Métodos de Laboratorio y Fundamentos Bioquímicos" »

isomeros constitucionesles: dif orden de enlaces

isómeros: =form. mol. dif estruct.isom estruct: dif conectividad
estereoisomeros: =enlac dif orientac.

enantiomeros: imag espec no superp.

diasteromeros: no img espc se dif en disp de los grupos deben tener almenos 2 centros quirales

molecula quiral: nosesobrepone imagen especular

mezcla racemica: mezcla de 2 enanteomeros, no desvia la luz polarizada

compuesto meso: cuando tiene plano de simetria

carga formal: elec.valenc.-elec.no enlac. -1/2(electrones enlazantes

6Alcohol R-OH              1 Ácido carboxílico R-C=O-OH

8 Éter R-O-R'                  2 Éster R-C=O-O-R'

4 Aldehído R-C(=O)H     3 amida R=O-NH2

5 Cetona R-C(=O)-R'     7amina R-NH2            ... Continuar leyendo "Química Orgánica Certamen" »