Principios de Termodinámica y Comportamiento de los Gases Ideales
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Fundamentos de la Termodinámica
Termodinámica: Parte de la física que se encarga del estudio del calor desde el punto de vista macroscópico.
Temperatura: Es la cantidad física escalar utilizada para determinar el equilibrio térmico. Se asemeja a la energía (variable de estado).
Termómetro: Instrumento que sirve para medir la temperatura.
El Calor y sus Propiedades
Calor: Es una cantidad física escalar que se asemeja al trabajo (variable de proceso).
Unidades de medida: El calor se mide en el Sistema Internacional en Joule (J). También se expresa en BTU y kWh.
Caloría: Es la cantidad de calor necesario para que un gramo de agua eleve su temperatura de 14.5 °C a 15.5 °C.
Caloría Nutricional (Cal): Equivale a 1000 calorías.
Calor Específico
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