Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

Sistemas Materiales: Clasificación y Propiedades

Clasificación de los Sistemas Materiales

Los sistemas materiales se clasifican en dos categorías principales:

• Sistemas Homogéneos: Son aquellos que tienen la misma composición y propiedades en cualquier porción o muestra de los mismos.
• Sistemas Heterogéneos: Son aquellos que presentan distinta composición y, por lo tanto, distintas propiedades en las diferentes partes del sistema. Los sistemas heterogéneos reciben el nombre de mezclas heterogéneas o simplemente mezclas.

Métodos de Separación de Componentes

Separación por Diferencia de Densidad

• Sedimentación: Es la separación, por la acción de la gravedad, de componentes de una mezcla con distinta densidad. Una vez producida la sedimentación,

Propiedades de los Compuestos Iónicos

• Son sólidos a temperatura ambiente.
• Forman redes cristalinas y nunca moléculas individuales.
• Son solubles en agua.
• Conducen electricidad fundidos o disueltos.
• Poseen una gran dureza (resistencia a ser rayados) y son quebradizos (frágiles).
• Altas temperaturas de fusión y ebullición.

Propiedades de las Sustancias Moleculares

• Están constituidos por moléculas.
• Como las fuerzas intermoleculares son débiles, la mayoría de las sustancias son gaseosas (O₂, N₂, NH₃) o líquidas (H₂O); las sustancias sólidas serán blandas.
• Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
• No conducen corriente eléctrica.
• Poco solubles en agua.

Propiedades de los Cristales Covalentes

• Son sólidos, forman cristales constituidos por átomos

Enzimas: Biocatalizadores Esenciales

Las enzimas son biocatalizadores fundamentales para la vida. Con la excepción de las ribozimas, todas las enzimas son proteínas globulares.

En cada cadena de polipéptidos de una enzima se distinguen tres tipos de aminoácidos:

• Estructurales: No establecen enlaces químicos directamente relacionados con la catálisis.
• De fijación: Establecen enlaces con el sustrato.
• Catalizadores: Participan directamente en la reacción química.

Características de las Enzimas como Catalizadores

Las enzimas cumplen las dos características propias de los catalizadores:

• Aceleran significativamente la velocidad de la reacción química.
• No se consumen durante la reacción, pudiendo actuar repetidamente.

Diferencias con Catalizadores

sales binarias:combinacion de un metal con un no metal terminacion uro segui del nomb del metal (f2-1 grupo7a .%en masa g d soluto/g d solucion x 100. % en volumen ml d soluto/ml d solucion x 100. 1kg=1000g. 1g=1000m.1mg=1000. volumen 1m3=1000 l ,1dm3=1l,1cm3=1ml,1l=1000ml. cilindro v=ðr2h,cubo v=a3,esfera v=4ðr3/3,prism rectan v=(l)(a)(h).dencidad ñ=m/v.oxiacidos terminaciones ico mayor oso menor.hidroxidos oxido mas agua anteponiendo hidroxido seguido del metal.mono=1,di=2,tri=3,tetra=4,penta=5

variable               +1  +2  +3  +4  + 5  +6  +7

cobre(cu)             x     x

mercurio(hg)        x     x

oro(au)                x           x

hierro(fe)                   x     x

cobalto(co)                x     x

niquel(ni)                   x      x

estaño(sn)                 x           x

plomo(pb)                x            x

platino(pt)                x            x

variable               +1  +2  +3  +4  + 5  +6  +7

carbono(c)                  x           x

nitrogeno(n)               ... Continuar leyendo "Valencia variable" »