Estructura y propiedades de aminas, amidas y aminoácidos
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Aminas:
- Compuestos incoloros.
- Los primarios son gaseosos, con olor similar al amoniaco.
- A > n de carbonos el olor tiende al del pescado.
- Las aminas aromáticas son muy tóxicas y son absorbidas a través de la piel.
- Primarias y Secundarias: al ser polares pueden formar puentes de hidrógeno entre sí y con el agua.
- SOLUBILIDAD: disminuye al haber más de 6 átomos de carbono y también influye el anillo bencénico.
- PTO. DE EBULLICION: mayor que el de los compuestos apolares que presenten igual masa molecular. Debido a la baja electronegatividad del nitrógeno, este es más bajo que el de los alcoholes de igual masa molecular.
- Usos: utilizados en la industria farmacéutica, industria de los plásticos, cosméticos, caucho, metales y colorantes. En