Chuletas y apuntes de Química

Petróleo:es un combustible fósil q se formo durante un largo proceso iniciado hace millones de años.El petróleo esta compuesto por hidrocarburos constituidos por carbono e hidrógeno q constituyen al petróleo crudo.Es un recurso no renovable.

Se usa para la separación de líquidos con punto de ebullición inferiores a 150º a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros líquidos miscibles que presenten un punto de ebullición al menos 25º superior al primero de ellos. Para que la ebullición sea homogénea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso

Destilación fraccionada

Se usa para separar componentes... Continuar leyendo "Destilación conservativa del petróleo" »

Balanceo de Ecuaciones Químicas

Ecuaciones y Reacciones Químicas

Una ecuación química es la representación simbólica de una reacción química mediante una expresión matemática. Las reacciones químicas se clasifican en varios tipos:

• Reacciones de Combinación:

Éteres: Formación y Propiedades

Formación de Éteres

Cuando un alcohol se une a otro, uno pierde un hidrógeno y el otro un grupo hidroxilo (–OH).

Los éteres se obtienen por la reacción de dos alcoholes con eliminación de una molécula de agua. Si el agua se reincorpora, el enlace se rompe en un proceso llamado hidrólisis.

Todo enlace químico formado por la eliminación de una molécula de agua es hidrolizable. Las enzimas que catalizan esta hidrólisis se denominan hidrolasas.

Nomenclatura de Éteres

En la nomenclatura común, se intercala la palabra oxi entre los nombres de los grupos alquilo.

¿Es posible tener una cadena carbonada de cinco carbonos que en ambos extremos tenga grupos hidroxilo (–OH)? Sí, es posible.

Si estos extremos... Continuar leyendo "Compuestos Orgánicos Esenciales: Éteres, Ésteres, Lípidos y Fosfolipasas" »

FARMACOQUÍMICA II

CADENAS CARBONADAS

*Alcano: Tiene enlaces simples, 5 carbonos primarios SP3, tiene enlace sigma y los extremos son primarios y los demás secundarios. Tiene la máxima cantidad de hidrógenos, es hidrogenamente saturado.

*Alqueno: 5 carbonos, los 5 tienen enlaces sigma, y 2 enlaces pi y donde hay pi es SP2 por los enlaces dobles; tiene 1 carbono secundario, 1 terciario, 2 secundarios y el resto primario. Enlace pi ha anulado a dos hidrógenos. Dos enlaces pi han anulado 4 hidrógenos, es hidrogenamente insaturado.

*Alquino: Terciario, cuaternario, 2 secundario, primario; es hidrogenamente insaturado.

ANILLOS CARBONADOS

1. No tiene carbono primario. El de cadena abierta tiene 2 carbonos primarios, si tiene 3 extremos es que uno de

Uniones entre átomos

Unión iónica

Se da entre metales y no metales (muy electronegativos, diferencia de electronegatividad > 1,7). El catión (Na) le cede e- al anión (Cl) y se mantienen unidos por estática.

Características: Sólidos a temperatura ambiente, cristalinos, solubles en agua, conducen la electricidad en solución y fundidos, elevado punto de fusión y ebullición.

Unión covalente

Se da entre dos no metales. Si la diferencia de electronegatividad es de entre 0 y 0,4 es no polar, si es de entre 0,4 y 1,7 es polar.

Si comparten solo un par de e- se llama unión covalente simple, si comparten dos pares, covalente doble y si comparten tres pares, covalente triple.

Si un elemento comparte e-, pero su capa de valencia está completa,... Continuar leyendo "Explorando los Enlaces Químicos: Iónicos, Covalentes y Metálicos" »

El Agua: Fundamento de la Vida y sus Propiedades Físico-Químicas Únicas

1. La Esencia de la Vida

El agua es indispensable; no puede haber vida sin ella, ni siquiera para los microorganismos (que son las células más sencillas).

Importancia Biológica

• El agua constituye aproximadamente el 70% de nuestro peso corporal.
• Representa el 28% en los huesos y hasta un 85% en las células cerebrales.
• Posee una gran capacidad como disolvente del resto de los componentes celulares, como son las proteínas.

Algunos organismos, como los tardígrados (*osos de agua*), específicamente Echiniscus y Macrobiotus, tienen la capacidad de sobrevivir en un estado de anhidrobiosis (sin agua) por hasta 100 años. Cuando encuentran humedad, vuelven a su forma original.... Continuar leyendo "Propiedades Físico-Químicas del Agua: Estructura Molecular y su Rol Vital en la Biología" »

Alcoholes: Propiedades, Clasificación y Reactividad

Los alcoholes contienen enlaces C-O. Su forma general es R-OH, donde R es el radical alquilo y -OH el grupo hidroxilo que los caracteriza. En cambio, si R es un radical arilo (aromático), el compuesto que se origina es un fenol. Se clasifican en monoles, dioles, trioles y así sucesivamente.

Propiedades Físicas de los Alcoholes

La polaridad del grupo hidroxilo confiere a los alcoholes propiedades tales como un elevado punto de fusión y de ebullición respecto de los alcanos de masa molecular similar, porque se establecen enlaces de hidrógeno entre las moléculas. A medida que va aumentando la longitud de la cadena, la influencia del grupo polar -OH disminuye, y las propiedades están determinadas... Continuar leyendo "Compuestos Orgánicos Fundamentales: Alcoholes, Aldehídos y Cetonas" »

Modelos Atómicos: Una Evolución Histórica

Teoría Atómica de Dalton

Según Dalton, la materia está formada por partículas indivisibles llamadas átomos.

Los compuestos se forman al unirse los átomos de dos o más elementos en proporciones definidas.

En las reacciones químicas, los átomos se intercambian, pero ninguno de ellos desaparece ni se transforma.

Los átomos de un mismo elemento químico son todos iguales entre sí y diferentes a los átomos de otros elementos.

Modelo Atómico de Thomson

Thomson experimentó con tubos de vidrio que contenían un gas a muy baja presión y un polo positivo (ánodo) y otro negativo (cátodo).

En el interior de todos los átomos existían una o más partículas con cargas negativas llamadas electrones.... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Modelos Atómicos, Estructura y Enlaces" »

Nivells d'Organització Biològica

• Subatòmic: Protons, neutrons, electrons.
• Atòmic: Àtom d'un element químic.
• Molecular: Molècules i enllaços químics.
• Macromolècula: Complex supramolecular.
• Orgànul cel·lular: Lisosoma, ribosoma.
• Cel·lular: Procariota, eucariota.
• Pluricel·lular: Estructures formades per cèl·lules.
• Tal·lus: Cèl·lules iguals.
• Teixit: Cèl·lules semblants amb una funció.
• Òrgan: Diferents teixits amb funció conjunta.
• Aparell: Conjunt d'òrgans amb una funció.
• Sistema: Òrgans semblants, mateix teixit, diferent acció.
• Població: Individus d'una mateixa espècie en una zona.
• Ecosistema: Conjunt de poblacions.
• Biosfera: Conjunt d'ecosistemes.

Bioelements

Elements químics presents en la matèria viva.

• Primaris: Indispensables