Chuletas y apuntes de Química de Bachillerato y Selectividad

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Fundamentos de la Materia: Modelo Cinético, Gases y Reacciones Químicas Clave

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Modelo Cinético Molecular: Estados de la Materia

El Estado Líquido

En el estado líquido, las moléculas están más separadas y se mueven de manera que pueden cambiar sus posiciones. Sin embargo, las fuerzas de cohesión, aunque son menos intensas que en el estado sólido, impiden que las moléculas puedan independizarse.

Propiedades Fundamentales de los Líquidos

  • Forma: Adoptan la forma del recipiente que los contiene.
  • Volumen: No varía.
  • Compresibilidad: Son incompresibles.
  • Fuerzas Intermoleculares: En un líquido, las fuerzas intermoleculares de atracción y repulsión se encuentran igualadas.

Un líquido es una sustancia formada por moléculas que están en constante movimiento de desplazamiento y que se deslizan unas sobre las otras. La disposición... Continuar leyendo "Fundamentos de la Materia: Modelo Cinético, Gases y Reacciones Químicas Clave" »

Lípidos: Biomoléculas Esenciales, Tipos y Funciones Vitales

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Lípidos: Biomoléculas Esenciales

Los lípidos son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Se caracterizan por su insolubilidad en agua (H₂O) y por su solubilidad en disolventes orgánicos.

Reacciones Químicas Clave de los Lípidos

Esterificación

Reacción entre un grupo carboxilo (-COOH) y un alcohol, que resulta en la obtención de un éster y agua (H₂O).

Saponificación

Proceso en el que los ésteres se descomponen al hervirlos con soluciones diluidas de hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido de potasio (KOH), resultando en glicerol y ácidos grasos, que son los componentes de los jabones.

Clasificación de los Lípidos

Lípidos Saponificables

Son aquellos que contienen ácidos grasos... Continuar leyendo "Lípidos: Biomoléculas Esenciales, Tipos y Funciones Vitales" »

Métodos de Separación y Sustancias Químicas

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Métodos de Separación

Procesos mecánicos

Tamizado

Consiste en separar una mezcla de materiales sólidos de tamaños diferentes, por ejemplo, granos de caraota y arena, empleando un tamiz colador.

Imantación

Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un material magnético y otro que no lo es.

Centrifugación

Consiste en la separación de materiales de diferentes densidades que componen una mezcla.

Decantación

Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un sólido insoluble en un líquido.

Procesos físicos

Destilación

Consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición mediante calentamiento y posterior condensación de las sustancias. Puede ser simple o fraccionada.... Continuar leyendo "Métodos de Separación y Sustancias Químicas" »

Principios fundamentales de la química

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Lavoisier - Conservación de la masa

CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g)

- La materia ni se crea ni se destruye, sólo se transforma.


Proust - Proporciones definidas

2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g)

- Cuando se da la combinación de dos o más elementos para formar un nuevo compuesto, siempre lo hacen en una relación de masas que es completamente constante.


Dalton - Proporciones múltiples

2 OXI. + 1 CARBONO = 1 DIÓXIDO DE CARBONO

- Esta ley indica que cuando dos elementos A y B son capaces de combinarse entre sí para formar varios compuestos distintos, las distintas masas de B que se unen a una cierta masa de A están en relación de números enteros y sencillos.


Teoría atómica de Dalton

- La materia está formada por átomos, que son partículas indivisibles... Continuar leyendo "Principios fundamentales de la química" »

Principio de solubilidad

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LEY DE Conservación DE LA MASA (Lavoisier)

En la reacción química de la masa se conserva, la suma de las masas de los reactivos es igual a la suma de las masas de los productos.

LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS (Prousti)

Siempre que dos elementos se combinan para formar un compuesto lo hacen en una proporción en masa constante.

LEY DE LAS PROPORCIONES Múltiples (Dalton)

Siempre que dos elementos se unen para formar más de un compuesto, una cantidad fija de una de ellos se une con cantidades variables del otro y guardan entre sí una relación de números sencillos.

TEORÍA ATÓMICA DE Dalton

La materia está formada por pequeñas partículas indivisibles e inmutables. Todos los átomos de un mismo elemento son iguales en masa y propiedades.

... Continuar leyendo "Principio de solubilidad" »

Metales no Ferrosos: Clasificación, Obtención y Aleaciones (Cobre y Aluminio)

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Clasificación de los Metales no Ferrosos

Los metales no ferrosos se pueden clasificar en tres grupos principales:

  • Metales no ferrosos pesados: Su densidad es igual o mayor a 5 gr/cm3. Incluyen el cobre, estaño, plomo, cinc, níquel, cromo y cobalto.
  • Metales no ferrosos ligeros: Su densidad está entre 2 y 5 gr/cm3. Los más comunes son el aluminio y el titanio.
  • Metales no ferrosos ultraligeros: Su densidad es menor a 2 gr/cm3. El berilio y el magnesio pertenecen a este grupo, aunque el berilio raramente se encuentra en estado puro, sino como componente de aleaciones.

En estado puro, estos metales son blandos y tienen baja resistencia mecánica. Para mejorar sus propiedades, se suelen alear con otros metales.

Cobre: Propiedades y Obtención

El... Continuar leyendo "Metales no Ferrosos: Clasificación, Obtención y Aleaciones (Cobre y Aluminio)" »

Capas de la Atmósfera y Composición del Aire

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Capas de la Atmósfera

Tropósfera. Es la capa más cercana de la Tierra. 'Tropos' cambio. El aire es más denso que en otras capas.

Estratósfera. 'Strata' capa. Es en la que se encuentra la Capa de Ozono, un gas que protege la Tierra de las radiaciones nocivas del Sol.

Mesosfera. 'Meso' medio. En ella, los gases están todos mezclados. Es la capa más fría, en ella se encuentran las estrellas fugaces.

Termosfera. 'Termo' calor. Se encuentran las auras boreales y estrellas fugaces.

Exosfera. 'Exo' fuera. Es el borde mismo de la atmósfera, última capa. En ella orbitan los satélites espaciales.

Aire

Se denomina aire a la disolución de gases que constituye la atmósfera terrestre, que permanecen dentro del planeta Tierra por acción de la fuerza... Continuar leyendo "Capas de la Atmósfera y Composición del Aire" »

Conceptos clave en Química

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Fenolftaleina

Señala el punto final de la valoración =p.eq. // Cambia el color

Acelerar R.Q

Usar catalizadores, aumentar el grado de división de los reactivos, aumentar la Tº para que aumente la Ec y el nº choques

Energía de Activación

Energía que necesitan los reactivos para que puedan formar el complejo activado, se produzca la reacción. Es la diferencia entre la energía del complejo activado y la suma de las entalpías de los reactivos.

Choques Eficaces

Que sea la orientación adecuada: geometría de las moléculas y las moléculas tengan energía cinética suficiente para romper o debilitar adecuadamente sus enlaces, poder formar el complejo activado.

Grado de División

A mayor grado de división, hay una mayor superficie de contacto,... Continuar leyendo "Conceptos clave en Química" »

Bioelementos y Biomoléculas: Composición y Funciones Esenciales

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Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos Principales

Los bioelementos principales son aquellos que componen la mayor parte de la materia viva y son esenciales para la vida. Incluyen:

  • Carbono (C)
  • Hidrógeno (H)
  • Oxígeno (O)
  • Nitrógeno (N)
  • Fósforo (P)
  • Azufre (S)

Bioelementos Secundarios

Los bioelementos secundarios son aquellos que se encuentran en cantidades más pequeñas en los organismos, pero también son importantes para su funcionamiento. Incluyen:

  • Calcio (Ca)
  • Sodio (Na)
  • Potasio (K)
  • Magnesio (Mg)
  • Cloro (Cl)
  • Hierro (Fe)

Biomoléculas

Las biomoléculas están presentes en cualquier materia viva, construidas por macromoléculas. Forman enlaces covalentes estables, y son la base de proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Incluyen:

  • Carbono
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Clases de Coloides: Soles, geles, emulsiones, espumas, aerosoles y más

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Clases de Coloides

Medio Dispersante
Sustancia Dispersa


Soles
líquido
sólido


Geles
líquido
líquido


Emulsiones
líquido
líquido
Espumas
líquido
gas


Aerosoles líquidos
gas
líquido


Aerosoles sólidos
gas
sólido


Espumas sólidas
sólido
gas


Emulsiones sólidas
sólido
líquido


Sol sólido
sólido






ejemplos de:


COLOIDES


  • Crema de leche
  • Leche
  • Pinturas al látex
  • Goma espuma
  • Gelatina
  • Niebla
  • Humo
  • Montmorillonita y demás arcillas silicatadas
  • Materia orgánica
  • Cartílago bovino
  • Derivados de la albúmina
  • Plasma
  • Dextranos
  • Hidroetilalmidones
  • Tejido óseo
  • Smog
  • Detergentes
  • Sílica gel
  • Óxido de titanio
  • Rubí
  • Pintura
  • Gelatina
  • Leche
  • Mayonesa
  • Cremas
  • Jugo de frutas
  • Piedra pómez
  • Nata
  • Tinta
  • Queso
  • Polvo en el aire
  • Espuma de jabón
  • Espuma para afeitar
  • Espuma de cerveza
  • Humo
  • Neblina
  • Nubes
  • Arcilla
  • Vidrios coloreados
  • Insecticidas
  • Cemento
  • Merengue
  • Arena
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