Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Primaria

Extracto Seco y Masa Volúmica

El Extracto Seco Total (EST) se define como el conjunto de todas las sustancias que no se volatilizan a 100 ºC, mientras que el Extracto No Reductor (ENR) representa la diferencia entre el EST y el azúcar total.

• Determinación: Se calcula la masa volúmica y el grado alcohólico volumétrico, expresándose en g/l de sacarosa con un decimal.
• Metodología: Se emplean métodos indirectos por densimetría y métodos de secado al aire libre a 100 ºC.

Cuantificación de Polifenoles Totales

Este parámetro representa la cantidad de polifenoles totales en el vino que poseen capacidad reductora frente al reactivo de Folin-Ciocalteau.

Fundamento técnico

El conjunto de los compuestos polifenólicos del vino se oxida mediante... Continuar leyendo "Parámetros Fisicoquímicos y Determinación de Polifenoles en Vinos" »

Definiciones Fundamentales: Salud y Enfermedad

Salud: Estado de completo bienestar físico, mental y social.

Enfermedad: Estado en el que una persona experimenta una alteración de su salud debido a causas físicas, mentales o sociales.

Tipos de Enfermedades

Las enfermedades se pueden clasificar en tres categorías principales:

a. Enfermedades Físicas

Son causadas por lesiones, infecciones o procesos degenerativos del organismo. Generalmente, presentan causas o síntomas claramente identificables, lo que facilita su tratamiento y prevención. Se subdividen en:

• Enfermedades Infecciosas: Causadas por agentes patógenos que se reproducen dentro del organismo.
• Enfermedades No Infecciosas: Originadas por otras causas, como factores genéticos, ambientales

Nomenclatura de Tumores: Clasificación por Origen Tisular

Tejido conjuntivo y derivados:

Fibroma, Lipoma, Condroma, Osteoma.

Endotelio y tejidos relacionados:

Vasos sanguíneos: Hemangioma, y Angiosarcoma.
Vasos linfáticos: Linfangioma.
Mesotelio: Mesotelioma maligno.
Meninges: Meningioma.

Células sanguíneas:

Hematopoyéticas: Leucemia (maligno).
Tejido linfoide: Linfomas (maligno).

Músculo:

Liso: Leiomioma.
Estriado: Rabdomioma.

Tumores de origen epitelial:

Estratificado espinocelular: Papiloma escamoso / Carcinoma espinocelular.
Células basales de la piel: Carcinoma basocelular.
Revestimiento epitelial de glándulas: Adenoma, Papiloma / Carcinomas papilares, Cistoadenoma / Cistoadenocarcinoma.
Vías respiratorias: Adenoma bronquial / Carcinoma broncógeno.

Tuberculosis Pulmonar (TBC)

Detección y Diagnóstico

Para detectar la TBC pulmonar, es fundamental solicitar una baciloscopia a todos los adultos que presenten tos y expectoración por más de 15 días. Es importante considerar que la baciloscopia y la tinción presentan limitaciones en su sensibilidad y especificidad para detectar el Mycobacterium tuberculosis.

Tratamiento Farmacológico

Los fármacos utilizados para el tratamiento de la TBC se clasifican según su acción:

• Fármacos principales: Isoniazida (H), Pirazinamida (Z), Rifampicina (R), Etambutol (E) y Estreptomicina (S).
• Bacteriostáticos: Etambutol (E).
• Bactericidas: Isoniazida (H) y Estreptomicina (S).
• Esterilizantes: Pirazinamida (Z) y Rifampicina (R).

Esquemas y Fases del Tratamiento

• Fase

Hipertensión Arterial: Un Vistazo Detallado

Definición y Clasificación de la Hipertensión

La hipertensión arterial es una condición médica prevalente. La mayoría de los casos (aproximadamente el 95%) son idiopáticos, conocidos como hipertensión esencial. El porcentaje restante corresponde a la hipertensión secundaria, cuyas causas principales incluyen nefropatía primaria, estenosis de la arteria renal (lo que resulta en hipertensión renovascular) o trastornos suprarrenales.

Factores Clave en la Fisiopatología de la Hipertensión

Un elemento central en la patogenia de la mayoría de las formas de hipertensión es la reducción de la excreción renal de sodio.

Además, la hipertensión está estrechamente vinculada con dos tipos de enfermedades... Continuar leyendo "Hipertensión Arterial: Orígenes, Mecanismos y Consecuencias Vasculares como Aterosclerosis y Aneurismas" »

Reacciones Endergónicas y Exergónicas

1. En relación a las reacciones endergónicas, indique la falsa.

a) Los reactivos tienen más energía.

2. Se sabe que las reacciones acopladas involucran tanto reacciones endergónicas como exergónicas. Por lo tanto:

1. Las endergónicas dependen de la energía de las exergónicas.
2. Ambas se sintetizan en el mismo lugar.
3. La energía libre de las reacciones son aditivas.

b) I y III

Funciones del Metabolismo

3. Con respecto a las funciones del metabolismo, indique la correcta.

a) La digestión de los nutrientes genera reservas energéticas.

4. Se puede afirmar del catabolismo que:

1. Es una reacción degradativa.
2. Sus rutas son convergentes.
3. Un ejemplo es el ciclo del ácido cítrico.

d) I, II, III

5. Se puede afirmar del anabolismo... Continuar leyendo "Metabolismo y Reacciones Bioquímicas" »

Eliminación Química de Fósforo: El Proceso Detallado

La eliminación química de fósforo es un proceso fundamental en el tratamiento de aguas residuales. Se inicia con la dosificación del precipitante y su mezcla con el agua residual. Posteriormente, se produce la reacción de precipitación entre los cationes del precipitante (Fe³⁺, Fe²⁺, Al³⁺, Ca²⁺) y los iones fosfato (PO₄^3-), junto con otros aniones presentes en el agua.

A continuación, se suceden las etapas de coagulación y floculación:

• Coagulación: Desestabilización de los coloides del agua y formación de microflóculos.
• Floculación: Formación de macroflóculos e inclusión de precipitados en los mismos.

Finalmente, los macroflóculos se separan mediante procesos como sedimentación,... Continuar leyendo "Optimización de la Eliminación Química de Fósforo en Aguas Residuales" »

**Estaciones de Tratamiento de Agua Potable (ETAP)**

Tratamiento Global

• Procesos físicos: Decantación, filtrado y tamizado
• Procesos químicos: Coagulación y floculación

Tratamiento Especial

• Desinfección:
  • Cloración
  • Ozonización y radiación UV
  • Cloraminas
• Tratamientos de Afine:
  • Neutralización
  • Ablandamiento

**Agujero en la Capa de Ozono**

• Reducción del 40% de ozono en la Antártida (1977-1984)
• Protocolo de Montreal (1987): Congelación y reducción de producción de CFC
• Previsión de recuperación de la capa de ozono para 2050

**Lluvia Ácida**

• Depende de la velocidad de las reacciones químicas, la humedad y la dinámica atmosférica
• Contaminación de países europeos llega a Escandinavia

**Efectos de la Lluvia Ácida**

• Corrosión de metales
• Descomposición

Conceptos Esenciales sobre la Transición Hormonal Femenina y la Diabetes

La Menopausia y Etapas Relacionadas

Definición de Menopausia

Se define como la última menstruación o cese definitivo de las reglas de una mujer por más de un año, asociado a una caída brusca y definitiva del nivel de estrógeno circulante.

Etapas del Ciclo Reproductivo Final

• Pre menopausia: Corresponde a los síntomas derivados de la fluctuación a la baja de la producción hormonal del ovario, lo cual conlleva un aumento en la irregularidad menstrual.
• Perimenopausia: Periodo que precede a la menopausia. Puede durar meses o años y suele ir acompañado de alteraciones del ciclo (frecuencia y cantidad).
• Postmenopausia: Es el periodo que comienza tras la menopausia y que

Examen Clínico del Acné

El acné se manifiesta a través de diversas lesiones cutáneas. A continuación, se describen las más comunes:

Comedones

• Microcomedones: No son clínicamente visibles y corresponden a una dilatación moderada del conducto pilosebáceo, producida por la descamación de las células queratinizadas.
• Comedones Cerrados: Representan el conducto pilosebáceo distendido, cuyo orificio no se puede observar a simple vista. Miden de 0,1 a 3 mm de diámetro, con superficie blanquecina y un orificio apenas visible.
• Comedones Abiertos: Corresponden a una dilatación del folículo sebáceo de 0,1 a 3 mm de diámetro, con superficie oscura debido a la oxidación de la melanina.

Pápulas

Son lesiones inflamadas, palpables, de color rojizo,... Continuar leyendo "Acné: Manifestaciones Clínicas, Etiología y Enfoques Terapéuticos" »