Conceptos Fundamentales de Sanidad Animal y Patología Veterinaria

Sanidad Animal: Definición y Marco Legal

La sanidad animal se encuentra regulada por la Ley 8/2003. Se define como el conjunto de actuaciones tendentes a conseguir la salud de los animales; es una herramienta de corrección y control de los problemas patológicos que ocurren en las explotaciones, tanto por un manejo defectuoso como por agentes externos causantes de enfermedades.

Los principales objetivos son evitar los costes económicos, que pueden ser directos (como la mortalidad de los animales y el descenso de las producciones) o indirectos (como pérdidas de mercado e inversión pública).

Conceptos Básicos en Salud y Enfermedad

• Salud: Situación fisiológica que permite obtener unos rendimientos óptimos dentro de la aptitud zootécnica del animal.
• Enfermedad: Pérdida del estado de salud y la consecuente anormalidad sistémica, funcional, morfológica y psíquica del animal.
• Enzootía: Enfermedad de los animales con frecuencia constante en una población animal de un territorio determinado.
• Epizootía: Enfermedad que determina un aumento rápido de los enfermos en un territorio determinado.

Terminología Clínica

• Síntomas: Manifestación fenomenológica de la enfermedad.
• Síndrome: Conjunto de síntomas que van unidos y que no caracterizan ninguna enfermedad en concreto.
• Cuadro clínico: Conjunto de síntomas y síndromes que caracterizan una enfermedad.
• Periodo de latencia: Tiempo que transcurre desde la acción de la causa hasta la aparición de los primeros síntomas.

Clasificación de las Enfermedades

Las enfermedades pueden clasificarse según diversos criterios:

• Curso: Agudo o crónico.
• Aparición: Congénita o adquirida.
• Etiología: Agentes físicos, químicos, vivos o hereditarios.
• Anatomopatología: Generalizadas o localizadas.
• Individuos afectados: Individuales o colectivas.
• Terapéutica: Médicas o quirúrgicas.

Nosografía: Descripción de las Enfermedades

La nosografía es la descripción genérica de las enfermedades e incluye los siguientes parámetros:

• Etiología: Estudia la causa de la enfermedad, tanto los agentes físicos como los ecológicos.
• Patogenia: Estudia el desarrollo de la enfermedad, tanto la reacción local (necrosis, inflamaciones, etc.) como la reacción general (periodo de resistencia, fase de agotamiento, etc.).
• Nosobiótica: Estudia las alteraciones estructurales y funcionales causadas por la enfermedad.
• Semiótica: Estudia los síntomas y signos clínicos.
• Patocronia: Estudia la evolución de la enfermedad en el tiempo.