Normativas y Estándares Internacionales en Alimentación y Protección Ambiental
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Ley General de Vida Silvestre
- Conservación y protección
- Aprovechamiento sustentable
- Investigación y educación
- Regulación de la caza y pesca
- Control del comercio
- Participación social
Codex Alimentarius
Introducción
El Codex Alimentarius es un conjunto de normas internacionales relacionadas con la seguridad y calidad de los alimentos. Su propósito es proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. Estas normas abarcan una amplia gama de aspectos, desde la higiene y el etiquetado de los alimentos hasta los residuos de pesticidas y los aditivos alimentarios.
Se utilizan como referencia por muchos países para desarrollar sus propias regulaciones alimentarias. El Codex Alimentarius es crucial por... Continuar leyendo "Normativas y Estándares Internacionales en Alimentación y Protección Ambiental" »