Chuletas y apuntes de Medicina y Salud

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Normativas y Estándares Internacionales en Alimentación y Protección Ambiental

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Ley General de Vida Silvestre

  • Conservación y protección
  • Aprovechamiento sustentable
  • Investigación y educación
  • Regulación de la caza y pesca
  • Control del comercio
  • Participación social

Codex Alimentarius

Introducción

El Codex Alimentarius es un conjunto de normas internacionales relacionadas con la seguridad y calidad de los alimentos. Su propósito es proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. Estas normas abarcan una amplia gama de aspectos, desde la higiene y el etiquetado de los alimentos hasta los residuos de pesticidas y los aditivos alimentarios.

Se utilizan como referencia por muchos países para desarrollar sus propias regulaciones alimentarias. El Codex Alimentarius es crucial por... Continuar leyendo "Normativas y Estándares Internacionales en Alimentación y Protección Ambiental" »

Vías de salida de agentes patógenos

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TEMA2:Relación huésped -bacteria:


Modelos de relación:


Simbiosis:

relación o asociación íntima, a largo plazo, entre dos o más especies. Los miembros de la relación se denominan simbiontes.

Mutualismo:

ambas partes se benefician. El ejemplo: el ser humano y las bacterias de la flora intestinal normal.

Comensalismo:

un organismo se beneficia y el otro no es perjudicado ni beneficiado.

Parasitismo:

uno de los miembros (el parásito), se beneficia, el otro (el huésped), se perjudica. Ej.: garrapatas, tenias.

Definiciones


:

INFECCIÓN BACTERIANA:

entrada, establecimiento y multiplicación de bacterias en la superficie o interior del huésped que va asociada a una Respuesta específica; pudiendo o no tener manifestaciones clínicas.


COLONIZACIÓN BACTERIANA

:... Continuar leyendo "Vías de salida de agentes patógenos" »

Masaje, Lesiones Cutáneas y Alteraciones de la Piel: Indicaciones, Contraindicaciones y Tratamientos

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Masaje

Indicaciones

  • Higiene e hidratación corporal
  • Tonificación de la piel y tejido muscular
  • Relajación
  • Prevención del envejecimiento cutáneo
  • Obesidad y celulitis
  • Piernas cansadas y mala circulación periférica
  • Estrías y cicatrices

Contraindicaciones

Contraindicaciones Relativas

  • Alteraciones de la piel (dermatitis, eccemas, úlceras, verrugas, etc.)
  • Alergias e hipersensibilidad cutánea
  • Pérdida de sensibilidad cutánea
  • Embarazo (puede ser en extremidades y espalda)
  • En la zona abdominal durante la menstruación
  • Insuficiencia hepática o renal
  • Durante la digestión
  • Enfermedades reumáticas

Contraindicaciones Absolutas

  • Enfermedades infecciosas de la piel
  • Quemaduras
  • Heridas abiertas, fracturas, traumatismos
  • Inflamaciones agudas
  • Infecciones generales
  • Enfermedades
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Salud Integral: Promoción, Nutrición, Prevención y Bienestar

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¿Qué es la promoción de la salud?

La Promoción de la Salud fomenta cambios en el entorno para generar salud y bienestar.

Conceptos Fundamentales de Salud y Bienestar

¿Qué es la salud?

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social.

Educación y su Impacto en la Salud

¿Qué es la educación?

La educación es un derecho humano, un importante motor del desarrollo y uno de los instrumentos más eficaces para reducir la pobreza y mejorar la salud, y lograr la igualdad de género, la paz y la estabilidad.

Alimentación y Nutrición: Diferencias Clave

¿Qué es la alimentación?

La alimentación es la elección, preparación y consumo de alimentos.

¿Qué es la nutrición?

La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los... Continuar leyendo "Salud Integral: Promoción, Nutrición, Prevención y Bienestar" »

Malformaciones Congénitas y Cuidados Respiratorios en Pediatría

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Atresia Esofágica

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La atresia esofágica es una malformación congénita que consiste en la falta de continuidad del esófago, originando dos segmentos: superior e inferior. El segmento superior termina en un tavo ciego dilatado entre la 2ª y 4ª vértebra torácica, y el cabo distal es pequeño, de 1 a 3 cm arriba del diafragma.

Anomalías asociadas:

  • Cardíacas
  • Fístula traqueoesofágica

Primeros síntomas:

  • Sialorrea excesiva
  • Tos con ahogo y cianosis

El polihidramnios se origina por la incapacidad de deglutir y absorber el líquido amniótico. Un rayos X confirma la posición de las ondas.

Se utiliza una sonda tipo Replogle en posición de 30-45 grados, una sonda de doble vía replable.

Líquido Cefalorraquídeo (LCR)

El LCR es un líquido acuoso, transparente... Continuar leyendo "Malformaciones Congénitas y Cuidados Respiratorios en Pediatría" »

Fatiga sináptica

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"SOLEMNE 1"


 1) ¿Cuáles son las dos carácterísticas esenciales de los circuitos neuronales que se deben establecer una vez que las neuronas se generaron y migraron a posiciones finales? R: Las células nerviosas de diferentes regiones se unen por medio de vías axonicas: se forman conexiones sinápticas ordenadas entre las parejas presinapticas y potsinapticas apropiadas. 2) ¿ Que es un cono de crecimiento?R: Especialización terminal de un axón en crecimiento. 3) ¿ Como se contruyen un circuito Neuronal? R: Mediante procesos dinámicos de contruccion de vías axonicos centrales y periféricas bien definidas. 4) ¿ A que se asocian los términos lamelopodios y filopodios ? R:  Al cono axonico 5) ¿ Cual fue el aporte de Santiago Ramón... Continuar leyendo "Fatiga sináptica" »

Optimización de Plantas Depuradoras: Diseño, Tratamiento y Control de Olores

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Diseño Hidráulico de Colectores: Velocidad del Agua y su Importancia

En el diseño hidráulico de colectores, es conveniente limitar la velocidad del agua con el objetivo de:

  • Asegurar la autolimpieza del colector. La velocidad tiene que ser elevada para evitar la sedimentación.
  • Evitar daños en las paredes del colector por la acción mecánica del agua.

Velocidad Mínima

  • En colectores unitarios con elevados y continuos caudales de pluviales: 1 m/s (tamaño mayor de arrastres sólidos).
  • En colectores separativos de aguas residuales: 0,5 – 0,6 m/s.

Velocidad Máxima

Se fija para evitar el deterioro de las juntas y/o paredes del colector.

  • Para colectores separativos, entre un mínimo de 0,6 m/s y un máximo entre 3 y 6 m/s. Estos suelen ser de materiales
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Leishmaniosis y Enfermedad de Chagas: Diagnóstico, Tratamiento y Características

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Leishmaniosis

La leishmaniosis es una zoonosis causada por el parásito Leishmania. Se transmite a través de la picadura del mosquito Phlebotomus. Este parásito es un patógeno intracelular que afecta principalmente a los macrófagos (glóbulos blancos).

Formas del Parásito

  • Promastigotes: Forma flagelada encontrada en el huésped intermediario (HI).
  • Amastigotes: Forma aflagelada intracelular dentro de la vacuola parasitófora en el huésped definitivo (HD).

Epidemiología

La leishmaniosis es una enfermedad cosmopolita, endémica en 98 países, incluyendo España. En España, la especie predominante es L. infantum, que causa formas cutáneas y viscerales. La enfermedad está subnotificada, estimándose que por cada caso sintomático hay 50 asintomáticos.... Continuar leyendo "Leishmaniosis y Enfermedad de Chagas: Diagnóstico, Tratamiento y Características" »

Biotecnología: Aplicaciones, Sectores y Colores

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Aplicación de la Biotecnología

La biotecnología abarca la aplicación de organismos vivos o sistemas biológicos para desarrollar productos o tecnologías útiles.

Biotecnología Tradicional

La biotecnología tradicional se refiere al uso de organismos vivos, como levaduras o bacterias, para producir alimentos fermentados, como el pan, el queso o la cerveza. Un ejemplo es la producción de yogur.

Biotecnología Moderna

La biotecnología moderna incluye técnicas más avanzadas, como la ingeniería genética y la edición de genes, para desarrollar productos farmacéuticos, cultivos transgénicos o terapias génicas. Un ejemplo sería la terapia génica.

Sectores de la Biotecnología

  • Salud y medicina: Este sector engloba áreas como la fabricación
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Depresión: Causas, Mecanismos y Tratamientos Actuales

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Herencia y Factores Genéticos

La depresión tiene un componente genético, aunque no tan alto como la esquizofrenia. Los principales precipitantes son el ambiente y los estresores. La prevalencia aumenta en familiares de primer grado (15%, comparado con el 5,4% en la población general). La depresión recurrente de inicio temprano está asociada a un mayor riesgo genético. La heredabilidad se estima entre el 31% y el 42%, con variabilidad en nucleótidos simples (variantes comunes en genes implicados en procesos de la corteza cerebral, cingulada anterior, hipocampo, prefrontal - GABA y glutamato, neuronas GABAérgicas, astrocitos y oligodendrocitos), aunque no tanto como en la esquizofrenia.

Gen RORA: Este gen está implicado en los ritmos... Continuar leyendo "Depresión: Causas, Mecanismos y Tratamientos Actuales" »