Nutrición Infantil: Etapas, Hábitos y Manejo de Trastornos Alimentarios
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1. Primeros años de vida: La base de la nutrición
Durante los primeros años, el bebé depende totalmente de los adultos para alimentarse. El primer alimento es la leche; la mejor opción es la leche materna, ya que aporta los nutrientes y el agua necesarios sin requerir otros alimentos durante los primeros 4-6 meses. En casos específicos, se puede recurrir a la leche artificial.
Lactancia materna
Durante los primeros 6 meses, la leche materna es el alimento ideal por sus múltiples beneficios:
- Proteínas: Cantidad justa, adaptadas al organismo del bebé y de fácil digestión.
- Grasas: Favorecen el desarrollo del cerebro y previenen el colesterol precoz.
- Sales minerales: Bajos niveles para proteger los riñones.
- Regulación: Reduce el riesgo de
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