Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Bachillerato y Selectividad

Biotecnologia i Enginyeria Genètica

La biotecnologia fa referència a qualsevol procés biològic que serveixi per obtenir béns i serveis a partir d’organismes vius (fermentació del pa, les begudes alcohòliques, iogurts). Avui s'aplica a l'agricultura, la indústria alimentària i la farmacèutica, diagnòstics i tractaments mèdics.

El descobriment de l’estructura de l’ADN transmet la informació genètica i el desenvolupament de processos tècnics que van ser eines d'estudi de l’ADN.

L'enginyeria genètica manipula les característiques estructurals i funcionals dels organismes. Ha permès el desenvolupament del coneixement biològic i la seva aplicació a processos tecnològics.

Tecnologia de l’ADN Recombinat

• ADN recombinat: Tallar

Conceptos Fundamentales de Salud y Enfermedad

Definición de Salud

La salud se define como un estado de bienestar físico, mental y social. Algunos autores han modificado esta definición, eliminando el término "completo" y añadiendo "y además máxima capacidad de funcionamiento". El estado de salud de las personas es el resultado de una serie de factores como la herencia, el entorno, el comportamiento y el acceso a los sistemas de salud.

Factores Determinantes de la Salud

Los factores determinantes de la salud son aquellos que, desde la zona neutra de salud, permiten alcanzar la salud positiva. Estos incluyen:

• Estilo de vida y conductas de salud:
  • Negativos (-): tabaco, alcohol, drogas.
  • Positivos (+): ejercicio físico y hábitos alimentarios saludables.