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Historia de la Alimentación: Desde la Prehistoria hasta el Renacimiento

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Alimentación

Alimentación: acción voluntaria/cons k satisface el hambre y obtener nutrientes/energía para el buen estado del organismo. Gastronomía: estudio de alimentación del hombre y todo lo relacionado al entorno/ambiental/geográfico/socio cultural. Gastrónomo: persona que se ocupa de esta ciencia entendida en gastronomía y aficionada a las comidas. Cocinero: persona que tiene por oficio guisar/aderezar los alimentos. Prehistoria: Antes del fuego paleolítico 3 etapas: Inferior aparecen los homínidos, no conocían el fuego, técnicas básicas, eran nómadas, eran recolectores (frutos/raíces/tallos). Con el tiempo, crearon utensilios para cazar/pescar (arcos/anzuelos/arpones) y aprendieron a cazar animales (renos/bisontes/lagartijas/... Continuar leyendo "Historia de la Alimentación: Desde la Prehistoria hasta el Renacimiento" »

Evolución y Características de la Literatura Hispanoamericana del Siglo XX

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Introducción al Cuento y la Narrativa Hispanoamericana

En los años 40 y 50, la literatura hispanoamericana da las primeras muestras de superación de los modelos narrativos que habían dominado el panorama literario en las décadas anteriores. El regionalismo de los años 20 y 30 comenzaba a agotarse. Las transformaciones en la vida social favorecerán el nacimiento de la nueva novela.

Esta nueva novela supondrá la aparición del nuevo mundo urbano y la atención a los problemas humanos. Lo local irá dejando poco a poco paso a los temas y símbolos de alcance universal. La característica más importante es la incorporación de elementos fantásticos o maravillosos.

Temáticas Principales

La temática es muy variada. Destacan dos compromisos:... Continuar leyendo "Evolución y Características de la Literatura Hispanoamericana del Siglo XX" »

Evolución de la Literatura Universal: Del Realismo al Modernismo y el Siglo XX

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Evolución de la Literatura Universal

Un recorrido exhaustivo por las principales corrientes literarias, autores fundamentales y obras cumbre que han definido la historia de la narrativa mundial.

Realismo y Naturalismo Literario

Autores y Obras del Realismo Europeo y Norteamericano

  • Francia:
    • Guy de Maupassant: Bola de sebo
    • Émile Zola: Thérèse Raquin, Los Rougon-Macquart
    • Stendhal: Rojo y negro, La cartuja de Parma
    • Honoré de Balzac: Eugenia Grandet, Papá Goriot
    • Gustave Flaubert: Madame Bovary
  • Inglaterra y Novela Victoriana:
    • Charlotte Brontë: Jane Eyre
    • Emily Brontë: Cumbres borrascosas
    • Charles Dickens: David Copperfield, Papeles póstumos del Club Pickwick, Oliver Twist, Tiempos difíciles, Grandes esperanzas, Canción de Navidad
    • Arthur Conan Doyle: Estudio
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La Doctrina Bíblica de la Creación: Interpretación Teológica y Estructura de Génesis 1

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El Concepto Teológico de la Creación

Nuestra historia comienza con la **Creación**, que es, según la Biblia, el primero de los gestos de **amor** que Dios ofrece al ser humano. La clave interpretativa del concepto bíblico de «Creación» no se encuentra en *Génesis 1* (*Gn 1*), sino en un texto del *Libro de la Sabiduría*.

Con el concepto “Creación”, la Biblia no se refiere, ni primaria ni exclusivamente, a la pregunta por el origen del mundo y de los seres creados que lo habitan. La idea bíblica de “Creación” indica que cuando Dios crea, realiza tres acciones fundamentales:

  1. Llama a los seres que no son para que sean, desde su **libertad y amor**.
  2. Sostiene a las criaturas en la existencia.
  3. Conduce esa creación redimida a la plenitud
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Fundamentos de Literatura: Géneros, Prehispánica y Ortografía Esencial

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Géneros Literarios Fundamentales

Épica

Narración de hechos reales o ficticios.

Lírica

Representa el yo íntimo del autor.

Didáctica

Todo lo que tiene que ver con la ciencia y la cultura.

Dramática

Todo lo que tiene que ver con la tragedia, la comedia y el drama.

Oratoria

Convencimiento a través de la palabra.

Literatura Prehispánica: Conceptos y Manifestaciones

Es el conjunto de manifestaciones artísticas y culturales desarrolladas antes de la llegada de los españoles.

Características de la Literatura Prehispánica

  • Anónima: No firmaban sus obras.
  • Oral: Se transmitía a través de generaciones.
  • Agrarista: Ligada al tema de la agricultura.
  • Colectiva: Los trabajos eran comunitarios.
  • Panteísta: Rendían culto y adoración a los elementos de la naturaleza.
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Creación, Biblia y Ciencia: Perspectivas Teológicas y la Visión de Ratzinger

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1. La Sustitución del Concepto de Creación: Mutación y Selección

Un teólogo afirmó que el concepto de Creación se había vuelto irreal y que, desde una perspectiva intelectual, ya no se debía hablar de Creación, sino únicamente de mutación y selección.

2. La Validez del Relato Bíblico de la Creación frente a la Ciencia

La Escritura no pretende narrarnos cómo se originaron progresivamente las diferentes plantas, ni cómo se formaron el sol, la luna y las estrellas, sino que, en última instancia, busca transmitirnos una única verdad: Dios ha creado el Universo.

La Biblia no es un tratado científico ni pretende serlo. Es un libro religioso; por lo tanto, no es posible extraer de ella ningún tipo de dato científico ni aprender cómo

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La Evolución Histórica de la Hidroterapia: Orígenes, Figuras Clave y el Legado de las Termas Romanas

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La Evolución Histórica de la Hidroterapia

Tres Periodos Esenciales

1. Desde la Antigüedad hasta la Fundación del Primer Centro Hidroterápico por Priestnitz

Destaca Hipócrates, quien pensaba que el agua era el principal medio para los procedimientos terapéuticos. Escribió el "Tratado de las aguas, de los aires y de los lugares", donde trata las aplicaciones terapéuticas con el agua. También destaca Celso, médico del emperador Augusto.

2. Hidroterapia Empírica

Destacan dos figuras principales:

  1. Priestnitz (Vincent Priessnitz): Labrador silesiano que estableció una relación entre las enfermedades y sus tratamientos, observando a sus animales. Usó técnicas sobre todo en el aparato locomotor. Decía que la enfermedad era un modo de vida

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Boecio y la Consolación de la Filosofía: Pensamiento Clásico en la Transición Medieval

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La Consolación de la Filosofía de Boecio: Contexto y Relevancia

La obra La Consolación de la Filosofía de Anicio Manlio Severino Boecio es de suma relevancia por su profunda aportación filosófica e intelectual. Boecio, de una noble familia cristiana, fue adoptado por Símaco (cónsul), convirtiéndose en su hijo adoptivo y casándose con su hija. Ascendió a cónsul y, posteriormente, a jefe de gobierno. En esta época, a pesar de ser el comienzo de la Edad Media, se mantenía aún el modelo romano.

El conflicto entre el emperador Teodorico y Justino llevó a la declaración de los "arrianos" como heréticos. Boecio marchó a Constantinopla para mediar en este conflicto, pero fue acusado de traidor. La obra que nos ocupa es una confesión... Continuar leyendo "Boecio y la Consolación de la Filosofía: Pensamiento Clásico en la Transición Medieval" »

Mitos Griegos: La Venganza de Sangre y el Origen del Asilo en Atenas

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El Mito de Orestes y la Justicia en la Antigua Atenas

Para comprender mejor el funcionamiento de la justicia en la antigua Atenas, podemos recurrir a dos ejemplos extraídos de la mitología griega, específicamente de los eventos relacionados con la Guerra de Troya.

El Juicio de Paris y el Rapto de Helena

El primer ejemplo comienza con Paris, príncipe de Troya. En un encuentro en el monte Ida, se le aparecen tres diosas: Hera, Atenea y Afrodita. Cada una le ofrece un don a cambio de ser elegida como la más bella. Hera le promete poder y realeza; Atenea, sabiduría y destreza en la batalla; y Afrodita, el amor de la mujer más hermosa del mundo, Helena, esposa de Menelao, rey de Esparta. Paris elige la oferta de Afrodita.

Posteriormente, Paris... Continuar leyendo "Mitos Griegos: La Venganza de Sangre y el Origen del Asilo en Atenas" »

Explorando la Historiografía Griega: Desde Hecateo hasta Heródoto

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Historiografía Griega: Orígenes y Desarrollo

La historia nace en Jonia, en jónico, y, desde las primeras obras, solo se utiliza la prosa.

Antecedentes de la Historiografía

Tanto la épica como los griegos conservan el recuerdo de los hechos históricos. La historia comenzó narrando hechos más o menos legendarios (como fundaciones de ciudades, escrita por Hecateo de Mileto, verdadero fundador de la historia romana a comienzos del siglo V, donde narraba genealogías remontándose hasta la época de los mitos).

Los listados estaban en prosa y se encontraban en inscripciones de magistrados, sacerdotes, vencedores de juegos… La finalidad de hacer públicos ciertos datos y conservarlos para un futuro hacía que se escribieran narraciones históricas.... Continuar leyendo "Explorando la Historiografía Griega: Desde Hecateo hasta Heródoto" »