Chuletas y apuntes de Español de Formación Profesional

Manual del Editor

¿Qué es el Editor?

Es una persona que, a partir de un texto original de un escritor ajeno, realiza (o coordina) todos los procesos necesarios para transformarlo en un libro, y posteriormente lo publica.

Carácterísticas del Editor

• Le deben gustar los libros.
• Tiene un mayor interés cultural que económico.
• Es Intuitivo. Se debe adelantar a las modas.
• Debe tener visión empresarial y comercial. Saber convencer al público de que sus obras son necesarias.
• Debe tener don de gentes. Capacidad para tratar con autores, agentes, etc.
• Debe ser adaptable a los cambios culturales.

Funciones del Editor

• Investigar y estudiar las tendencias culturales y adelantarse a ellas.
• Buscar, filtrar y seleccionar autores, obras, o buscar temas para encargo,

Clasificación de Restaurantes y Bares

Tipos de Restaurantes

• Tradicional
• Parrilla o Grill Room
• Cervecería
• Ostionería
• Relais Gastronómico
• Restaurante Típico
• Pizzería
• Snack Bar
• Sírvase Usted Mismo (Self-Service)
• Cafetería
• Drive-In
• Taquería
• Fondas
• Rosticería
• Carnotzet
• Cabaret

Tipos de Bares, Cantinas y Similares

• Cantinas
• Bar
• Salón de Té
• Night Club
• Dancing Saloon
• Discoteca
• Pulquería
• Pub (Public House)
• Teatro Bar
• Peña
• Tasca

El Bar: Definición, Partes y Antecedentes

Definición y Características

El vocablo bar es de origen inglés y refiere a una barra de madera o bien a otro tipo de material. Sus características principales son: se vende directamente al parroquiano y el servicio se ofrece por la tarde-noche.

Partes de un Bar

1. Barra
2. Contrabarra
3. Peine
4. Instalaciones Sanitarias
5. Área

La Comunicación Escrita

La correspondencia comercial desempeña un papel determinante en las relaciones mercantiles de la empresa y debe contemplar una serie de normas:

• Que sea de fácil comprensión.
• Que haga una exposición adecuada de los asuntos.
• Que evite adornos o palabras excesivas.
• Que atienda el motivo de la comunicación buscando la precisión.

A la hora de llevar a la práctica estas normas, hay que tener muy presente:

• No cometer faltas de ortografía. Ten cuidado con ellas. Es una buena costumbre tener un pequeño diccionario en la oficina. Recuerda que las mayúsculas se acentúan igual que las minúsculas.
• Utilizar un vocabulario amplio. Acudir a sinónimos.
• Tratar los temas independientemente.
• Evitar los pleonasmos (redundancia de palabras)

Sección A: Conceptos Fundamentales de Comunicación

• 1. La retroalimentación es lo que nos permite comprobar que el receptor ha recibido y decodificado correctamente nuestro mensaje. V
• 2. Interpretar un hecho concreto en función de una impresión general previa se llama percepción halo. F
• 3. Actuar con empatía siempre nos permitirá entender mejor al interlocutor. V
• 4. Cuando un alumno saluda a un profesor en la puerta del instituto, estamos hablando de comunicación informal. V
• 5. El memorándum es un documento muy formal, elaborado con mucho cuidado, que se utiliza para intercambiar información entre los diferentes departamentos de una empresa. F
• 6. Una técnica asertiva es la llamada "banco de niebla", que consiste, entre otras cosas, en

Términos esenciales sobre lectura, escritura y comprensión lectora

Definiciones

Ejercicios de prelectura:

Ejercicios de discriminación visual que los alumnos tenían que realizar antes de abordar el aprendizaje de la lectura.

Conciencia fonológica:

Es la toma de conciencia de que existen unas unidades tan abstractas como son los fonemas.

Coherencia:

Consiste en la adecuación del escrito al contexto comunicativo.

Cohesión:

Se da en el sentido de relación entre los elementos del texto para que se ajusten a la superestructura general y al contenido.

Predicción:

Capacidad, no específica de la lectura, de predecir o suponer lo que ocurrirá haciendo uso de pistas gramaticales o culturales.

Inferencia:

Es un medio poderoso por el cual las personas completan

Context històric i cultural

Moviments com el Romanticisme estaven esgotats. Intel·lectuals com Joan Maragall i la revista L’Avenç van defensar la necessitat de modernitzar la cultura catalana i obrir-la a les noves corrents europees.

Context sociopolític

Durant el segle XIX, Catalunya va viure un procés d'industrialització plenament consolidat. Existia una burgesia forta econòmicament, tot i que conservadora i amb poca influència política. Entre 1890 i 1909, Espanya va perdre les seves últimes colònies (Cuba, Puerto Rico i Filipines) el 1898 i va començar conflictes al Marroc. L'enviament de soldats va provocar la Setmana Tràgica de 1909 a Catalunya. També es va fundar la Lliga Regionalista (1901), que va impulsar el catalanisme... Continuar leyendo "Cultura i Empresa: Del Modernisme a l'Emprenedoria" »

Preguntas y respuestas sobre escritura, puntuación y concordancia

1. ¿Qué implica la característica de permanencia en los escritos?

Respuesta: Implica que, en caso de cometer un error, éste permanecerá y el destinatario podrá verlo, porque siempre estará en los escritos.

2. La permanencia, ¿es positiva o negativa?

Respuesta: Es positiva, porque puedes revisar los archivos y darte cuenta de los errores.

3. ¿Conoces algún caso de palabras que suenen igual y se escriban de manera diferente? Aporta ejemplos.

Respuesta: Homófonas: adonde y adónde. Adonde: al lugar que... / Adónde: ¿a qué lugar?

4. ¿Sabes en qué consiste la concordancia? Aporta ejemplos.

Respuesta: Consiste en la correspondencia o conformidad entre los elementos de la oración... Continuar leyendo "Ortografía, puntuación y concordancia en comunicaciones escritas: preguntas frecuentes" »

Dinámicas de las Lenguas en Contacto

1. Bilingüismo

Se puede definir como la coexistencia de dos lenguas. Este fenómeno puede manifestarse de dos formas principales:

• Bilingüismo Social: Se produce en una sociedad donde hay lenguas en contacto y todas gozan del mismo prestigio. (Ejemplo: Cataluña).
• Bilingüismo Individual: Alude a la competencia de un hablante capaz de manejarse perfectamente en dos lenguas. (Ejemplo: un hispano en Estados Unidos).

2. Diglosia

Se caracteriza por una situación de desequilibrio entre dos lenguas. En este contexto, identificamos:

Lengua Dominante (Fuerte)

• Es la lengua que posee mayor prestigio.
• Se utiliza en ámbitos formales como la administración, los medios de comunicación y la educación.
• (Ejemplo: El castellano

1. ¿Qué es un esquema?

Un esquema es una expresión gráfica de las ideas centrales de un texto. Es un resumen aún más condensado y esquematizado, que presenta los datos de forma clara y precisa.

2. Ventajas de los esquemas

• Desarrolla la destreza del análisis.
• Permite practicar el subrayado y la lectura comprensiva.
• Es un gran aliado a la hora del repaso.

3. Fases para la elaboración de esquemas

(No se especifican en el texto, pero se entiende que es un paso a seguir)

4. Tipos de esquemas

Existen varios tipos de esquemas, como el esquema radial, de llaves, de números, de letras y de árbol.

5. Estructura de esquemas (ejercicio práctico)

(Se indica que se debe realizar en una hoja aparte)

6. ¿Qué es un resumen?

Un resumen es la exposición breve... Continuar leyendo "Técnicas de Estudio: Esquemas, Resúmenes, Subrayado y Más" »

La Comunicación Oral en la Empresa

¿Qué es la Comunicación Oral?

La comunicación oral es aquella que se establece entre dos o más personas, tiene como medio de transmisión el aire y como código un idioma.

La comunicación oral nos permite transmitir a la persona con la que hablamos información, ideas, sentimientos, emociones, creencias, opiniones, actitudes, etc.

Es un tipo de comunicación espontánea, directa y sencilla, que recurre al lenguaje corporal para reforzar o enfatizar el mensaje: gestos, actitudes, posturas.

La comunicación oral es propia del ser humano y se establece en todos los ámbitos en que este se relaciona y necesita comunicarse.

La comunicación oral puede ser de dos tipos: presencial y no presencial.

Presencial: emisor... Continuar leyendo "Comunicación Oral Efectiva en el Ámbito Empresarial" »