Optimización de Procesos y Gestión de Calidad en Ingeniería de Producción
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Sistemas de Producción
Los sistemas de producción se clasifican según la naturaleza de la demanda y la estructura operativa requerida:
- Producción Continua: Se utiliza cuando la demanda es sostenida y previsible en el corto plazo. Produce sin descanso. Requiere mano de obra especializada y no especializada. Implica un costo de producción bajo. Ante cambios en los volúmenes demandados, se modifica la velocidad de producción.
- Producción por Lotes: Elabora productos con un mayor nivel de producción. Se usa cuando la demanda es tan grande que ocupa todo el tiempo disponible de la línea de producción. Requiere mano de obra especializada. Implica mayores costos.
- Producción por Proyectos: Se inicia con una idea de producto para realizarse una