Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería

Muestreo Estadístico: Fundamentos y Metodologías

El muestreo es el procedimiento mediante el cual se obtiene una muestra representativa de una población. El universo es el conjunto finito o infinito de elementos de los cuales se desea obtener información, dada su relación con el ámbito de estudio. La unidad muestral es cada uno de los elementos que componen la población y que están disponibles para su selección. El marco muestral está constituido por el registro de las unidades muestrales. La muestra es el conjunto de unidades seleccionadas para su análisis del total del marco muestral.

Tipos de Muestreo

Muestreo Probabilístico

En el muestreo probabilístico, la selección se realiza mediante algún procedimiento asociado al azar:

• Aleatorio

Cerámicos

• Plasticidad de las arcillas: La plasticidad se debe a su estructura laminar y al agua, que actúa como lubricante. Si tienen la cantidad justa de agua, son moldeables, pero con demasiada agua pierden esta propiedad.

• Influencia del agua: El agua hace que las arcillas sean plásticas para moldearlas. Al secarse, pierden el agua y se endurecen, pero si hay demasiada agua, se vuelven líquidas.

• Estructuras planas y forjados: Los cerámicos en estructuras planas son ligeros, absorben agua y son resistentes. En forjados, ayudan a formar bóvedas de hormigón y regulan la humedad para facilitar la construcción.

Yeso

• Finura del molido: Cuanto más fino sea el yeso, mejor reacciona con el agua y más calidad tiene.

• Proporción de arena: Mezclar

1. Gestión de Unidades de Obra y Presupuestación

1. Identificación: Identificación de las unidades de obra que componen el proyecto.
2. Medición: Realizar las mediciones de las unidades de obra.
3. Cálculo unitario: Calcular el coste unitario de la unidad de obra.
4. Cálculo total: Calcular el coste total de las unidades de obra.
5. Presupuesto final: Sumando el coste total de todas las unidades de obra se obtiene el presupuesto final.

Cuadros de Precios

• Cuadro de precios n.º 1 (Mano de obra): Se debe tener en cuenta, además de los precios de mano de obra directa, el coste del personal no ejecutivo (encargados, etc.), que constituye la mano de obra indirecta.
• Cuadro de precios n.º 2 (Materiales): Incluye el coste de los materiales, transporte, carga, descarga

Soportes Empleados en la Pintura Mural: Evolución y Tipologías

1. Soportes Tradicionales

1.1. Roca Cavernaria

• Considerado el primer soporte pictórico mural.
• Presenta alta estabilidad intrínseca.
• Sufre los mayores deterioros debido a factores ambientales.
• Materiales comunes: caliza y arenisca.

1.2. Arquitectura de Tierra

Tapial

• Construido con un muro de tierra cruda (mezcla de tierra, agua, paja y grava).
• Requiere una base de piedra y un mortero de cal.
• Se utiliza un encofrado de madera.
• Característica: muro homogéneo con retracción mínima en el secado y ausencia de pudrimiento.
• Es la técnica de fábrica de tierra más antigua utilizada en la construcción de muros (ejemplos en Mesopotamia y Egipto).

Construcciones Mixtas

• Estructura basada en un entramado

Sedimentación

Se basan en la medida de la velocidad de asentamiento de las partículas dispersas en un líquido. Éste se agita y luego se deja reposar durante un tiempo determinado. El líquido sobrenadante se extrae por sifón.

Elutriación

Es un proceso de clasificación de partículas por medio de una corriente de fluido ascendente, que puede ser aire o agua; es decir, es también un proceso de sedimentación y se aplica la ley de Stokes.

Serie de tamices Tyler

Mallas Tyler

Diferencia entre Huésped y Cliente

El personal de seguridad debe tener en cuenta que existe una diferencia entre un huésped y un cliente. El primero se aloja en una instalación hotelera, mientras que el segundo utiliza por poco tiempo un área específica. Aunque cada uno demanda servicios diferentes, el servicio prestado debe ser igual para ambos tipos de personas.

Políticas de Seguridad en Hoteles Cinco Estrellas

Algunas de las políticas clasificadas con cinco (5) estrellas o cinco (5) estrellas plus, que es la máxima categoría existente dentro de este tipo de establecimiento, son:

• Se debe dar un buen servicio a todos los huéspedes.
• No solicitar dádivas a huéspedes y clientes a cambio de servicio.
• La seguridad e higiene corresponde a

Finalidad y Principios del Diseño Experimental en Procesos Alimentarios

1a) Finalidad de la aplicación del diseño experimental en el desarrollo de procesos alimenticios

La finalidad es desarrollar y depurar procesos para mejorar su rendimiento, buscando obtener un proceso consistente o robusto; es decir, un proceso que sea afectado mínimamente por fuentes de variabilidad externa.

1b) Los tres principios básicos del diseño experimental

• Obtención de réplicas.
• Aleatorización.
• Análisis por bloques.

1c) Caracterización de dos principios básicos

• Obtención de réplicas: Consiste en repetir el tratamiento bajo las mismas condiciones. Permite estimar el error experimental y obtener una estimación más precisa del efecto de un factor.
• Aleatorización:

Ladrillos y Bloques Cerámicos

Los **ladrillos** y **bloques cerámicos** son piezas de albañilería hechas de arcilla y otros materiales, cocidas a alta temperatura para lograr su resistencia. Suelen ser ortoédricas y de fácil manipulación en obra. Se emplean en fachadas, medianerías, particiones interiores y muros en contacto con el suelo. Se clasifican según su fabricación, uso (vistas o para revestir) y configuración (macizos, perforados).

Según su proceso de fabricación:

• Los **ladrillos por extrusión**: se fabrican dando forma a una barra continua de arcilla con sección constante, que corresponde al negativo del molde.
• Los **ladrillos por prensado**: se fabrican compactando arcilla con dos punzones opuestos dentro de una matriz

REPRESAS

1. Tipos de Estructuras

a. Presa y Represa: Barrera fabricada con piedra, hormigón o materiales sueltos, que se construye habitualmente en una cerrada o desfiladero sobre un río o arroyo con la finalidad de embalsar el agua en el cauce fluvial para luego aprovecharla en abastecimiento o regadío, o para elevar su nivel con el objetivo de derivarla a canalizaciones de riego. Son las construcciones que desvían o detienen una corriente de agua.

b. Dique: Pared que frena el paso del agua. Puede ser una construcción humana o un producto de la naturaleza. Esta pared, que puede formar parte o no de una represa, se ubica en paralelo o perpendicular a la corriente del agua que contiene.

c. Embalse: Se trata del agua que queda acumulada como... Continuar leyendo "Obras Hidráulicas y Viales: Diseño y Construcción" »

Niveles de Calidad en un Laboratorio

La calidad de un laboratorio se puede establecer en tres niveles:

1. La calidad del dato analítico en sí mismo: tener buena calibración y pasar los controles.
2. La calidad del método analítico realizada por los responsables del kit.
3. La calidad del laboratorio de análisis clínicos en conjunto.

En cada laboratorio debe existir siempre un plan de calidad que garantice la fiabilidad de los informes. En la actualidad, un laboratorio debe tener como mínimo lo siguiente:

• Organigrama funcional: toda la actividad del laboratorio organizada, por turnos de trabajo (actividades, tiempo, personal…).
• Manual de Protocolos Normalizados de Trabajo (PNT): un manual con todos los protocolos de cómo se realizan las técnicas