Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Otros cursos

Análisis Estadístico de Regresión

Ejercicio 5: Coeficiente de Determinación (R²)

R² = ρ²xy

Donde:

• SCE = ∑ŷ²; ŷ = β̂.x₁ => ŷ² = β̂²₁.x²₁
• ρxy = cov(x,y) / (desx . desy) = ∑xy / √(∑x²₁.∑ŷ²₁)
• R² = SCE / SCT = β̂² . [∑(x-ẋ)² / ∑(y-ӯ)²] => Dividiendo ambos miembros por n => β̂² . [Var(x) * Var(y)]

Además:

β̂² = [∑xy / ∑x²]² = [(∑xy / n) / (∑x² / n)]² = [cov(x,y) / var(x)]² = [cov(x,y)² / var(x)²] . var(x) / var(y) => cov(x,y)² / (var(x) . var(y)) = [cov(x,y) / (σ(x) . σ(y))]² => R² = ρ²xy

Pruebas de Hipótesis y Significancia

• T: N-k-1. Ho: βo es significativamente diferente de 0 y, por lo tanto, la variable x es relevante para el modelo. Contribuye significativamente

Métodos de muestreo de agentes biológicos

Podemos identificar y cuantificar los microorganismos ambientales a partir de fragmentos celulares (proteínas, enzimas, ADN...) o algún metabolito que producen, como endotoxinas, glúcidos o componentes de la pared celular, utilizando distintas técnicas que nos permiten identificar al microorganismo o cuantificar su cantidad.

a) Métodos que detectan elementos celulares

Todas estas técnicas identifican alguna parte o fragmento del microorganismo y, a partir de su identificación y cuantificación, se puede calcular la concentración.

Método de test Limulus

Se basa en una propiedad que tiene el suero de la sangre de estos cangrejos (Limulus polyphemus), el cual reacciona con las endotoxinas bacterianas... Continuar leyendo "Técnicas Modernas para la Identificación de Microorganismos Ambientales" »

Clasificación y Propiedades de Bases Culinarias

Salsas Básicas Calientes

Salsa Bechamel

Salsa básica, fundamental desde el punto de vista culinario, puesto que de ella derivan otras salsas. Se elabora con **tratamiento térmico** y posee diversas **aplicaciones gastronómicas**.

Derivados:

• Aurora: Bechamel con concentrado de tomate.
• Crema: Bechamel con una reducción de nata.
• Mornay: Bechamel con yemas de huevo crudas y queso rallado (Gruyère y Parmesano).
• Nantua: Bechamel con mantequilla de cangrejos, champiñones, colas de cangrejo y trufa.
• Soubise: Bechamel con cebolla estofada en vino y nata.

Consistencia y Conservación:

Consistencia **semisólida**. Si se va a utilizar inmediatamente después de su elaboración, no debe bajar de los **70 °C*... Continuar leyendo "Formulación y Aplicaciones de Bases Culinarias: Salsas, Cremas y Glaseados" »

EL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y LA INTEGRACIÓN CAD-CAM-CAE

1. Introducción

Actividad esencial: El ser humano realiza actividades para hacer cosas, lo que entendemos como fabricación.

Tecnología: Aplicación de la ciencia para proporcionar a la sociedad los elementos que necesita o desea.

Enfoques de los procesos de fabricación:

• Tecnología → Fabricación
• Economía → Producción

2. Proceso de fabricación

Operaciones de procesado

Operaciones de procesado:

• Operaciones de forma - conformación: fundición, conformado, pulvimetalurgia, arranque de material, etc.
• Mejora de propiedades: tratamientos térmicos.
• Operaciones de acabado superficial: limpieza y tratamientos superficiales, recubrimientos, etc.

Operaciones de montaje

• Uniones permanentes: soldadura,

Equipos de Protección Individual (EPI)

¿Qué es un EPI y qué partes del cuerpo protege?

Se entiende como EPI (Equipo de Protección Individual) el equipo destinado a ser llevado o sujetado por el trabajador para protegerle de uno o varios riesgos que puedan amenazar su seguridad o su salud. Es imprescindible saber elegir un EPI tras evaluar los riesgos existentes en el puesto de trabajo que van a afectar al trabajador.

Seguridad en Trabajos Eléctricos: Las Cinco Reglas de Oro

Las Reglas de Oro son un conjunto de procedimientos esenciales para garantizar la seguridad del personal que realiza trabajos sin tensión en instalaciones eléctricas. Deben aplicarse rigurosamente en el siguiente orden:

1. Desconectar la instalación: Aislar la parte de

Energia Berriztagarriak eta Ez-Berriztagarriak

Energia Ez-Berriztagarriak

Ikatza

Ikatza harri sedimentario erregai bat da, kolore beltzekoa, landare-hondakinek milioika urtetan izandako deskonposizioaren eraginez sortua. Lehen Industria Iraultzan, eginkizun garrantzitsua izan zuen, eta hedapen horrek gerraostera arte iraun zuen. Ekoizpenari dagokionez, autarkiaren amaieran petrolioa ezarri zen ikatzaren ordez: kontsumoak behera egin zuen eta meategiak ixten hasi ziren. Petrolioaren krisiak ikatza berriz ekoiztea eragin zuen, baina petrolioaren krisia amaitu zenean, berriz jaitsi zen bere ekoizpena. Kokapenari erreparatuz, ikatzaren barne-ekoizpena hamahiru arro handitan banatzen da: Leon, Palentzia eta Teruelen, besteak beste. Hala ere, barne-... Continuar leyendo "Energia Iturriak: Berriztagarriak eta Ez-Berriztagarriak" »

Autorización Ambiental Integrada (AAI): Marco Regulatorio y Control de la Contaminación

1. Definición y Alcance de la AAI

El control integrado de la contaminación descansa en el otorgamiento a las empresas afectadas de la Autorización Ambiental Integrada (AAI). Esta incorpora las autorizaciones de vertidos a aguas marítimas y continentales, gestión de residuos y emisiones atmosféricas. Además, resulta previa y preceptiva para obtener la Licencia Municipal de Actividades Clasificadas.

2. Criterios y Principios Informadores Básicos

Para otorgar la AAI, la autoridad ambiental autonómica habrá de partir, obligatoriamente, de unos criterios y principios informadores básicos:

• La instalación autorizada aplica medidas adecuadas para prevenir

Justificación de Precios y Métodos de Abono al Constructor

El Anejo de Justificación de Precios detalla las diferentes modalidades de pago que se pueden establecer para la liquidación de la obra con el constructor.

I. Posibles Formas de Abono al Constructor

1. Precios Unitarios

• Descripción: Se realiza un estudio detallado del coste previsible de cada unidad de obra y se fija en el cuadro de precios. El abono se basa en la medición real de las unidades ejecutadas.
• Riesgo: El riesgo está más compartido entre el cliente y el constructor.

2. A Tanto Alzado

• Descripción: Se abona una cantidad fija por la ejecución total de una obra, es decir, se paga por el resultado final. Se suele usar para obras pequeñas y para partidas alzadas.
• Riesgo: El

Indicadores de Gestión y Control de Calidad

Indicadores de Gestión

Un indicador es un dato que refleja las consecuencias de acciones pasadas en una organización. Permite determinar si un proyecto u organización están cumpliendo sus objetivos.

¿Qué son los Indicadores de Gestión?

Son medios para evaluar el logro de objetivos estratégicos. Permiten determinar el éxito de proyectos y organizaciones.

¿Por qué Medir?

• Para tomar decisiones informadas.
• Para conocer la eficiencia de la empresa.
• Para asegurar que se está en el camino correcto.

¿Para qué Medir?

• Para interpretar lo que ocurre.
• Para actuar ante desviaciones.
• Para analizar tendencias y productividad.

Criterios de los Indicadores

• Medible
• Entendible
• Controlable

Tipos de Indicadores

• Indicadores

1. Gestión de la Calidad y Recursos en Proyectos

• Gestión de la calidad del proyecto: Consiste en planificar, asegurar y controlar la calidad del proyecto.
• Planificación de recursos: Proceso de identificar y documentar los roles, responsabilidades y competencias dentro de la gestión de los recursos humanos.
• Planificación de compras: Es un proceso fundamental dentro de la gestión de proyectos.

2. Normativa y Regulación en la Edificación

• Normas Tecnológicas de la Edificación (NTE): Son recomendaciones que regulan cada una de las actuaciones que intervienen en el proceso de edificación.
• Prioridad documental: En caso de discrepancia entre dos documentos de obligado cumplimiento, tendrá prioridad el que tenga una fecha de aplicación posterior.