Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Objetivos Fundamentales del Mantenimiento Industrial

El mantenimiento industrial se centra en tres objetivos principales:

• Garantizar el funcionamiento continuo y eficiente de las instalaciones y servicios.
• Prevenir el deterioro acelerado de los equipos que componen las instalaciones.
• Alcanzar los dos objetivos anteriores de manera rentable.

Propósito Esencial del Mantenimiento

El propósito del mantenimiento es asegurar:

• La operatividad constante de equipos e instalaciones.
• La máxima productividad a través de la eficiencia.
• La implementación de técnicas para un control efectivo de equipos e instalaciones.

Metas Clave del Mantenimiento

Las metas del mantenimiento incluyen:

• Asegurar la disponibilidad y fiabilidad de equipos e instalaciones.
• Cumplir con

Propiedades Mecánicas Fundamentales de los Materiales

A continuación, se definen las propiedades esenciales que determinan el comportamiento de los materiales bajo esfuerzo:

• Cohesión: Resistencia que oponen los átomos a separarse unos de otros.
• Ductilidad: Propiedad de un material para transformarse en hilos.
• Elasticidad: Capacidad de un material para recuperar su posición inicial después de aplicar una fuerza.
• Fatiga: Rotura de una pieza cuando es sometida a fuerzas cíclicas o repetidas.
• Fragilidad: Facilidad para romper un material mediante un impacto brusco.
• Plasticidad: Capacidad de un material para obtener una deformación permanente.
• Tenacidad: Resistencia que opone un cuerpo a ser roto mediante un impacto.

Definición y Clasificación

Principios Fundamentales de las Normas de Correcta Fabricación (NCF)

Este documento describe aspectos clave de las Normas de Correcta Fabricación (NCF) aplicables a la producción y control de calidad.

Materiales Almacenables

Se pueden almacenar los siguientes tipos de materiales:

• Materiales de partida
• Materiales de acondicionamiento
• Productos intermedios y acabados

Requisitos Básicos de las NCF

Para cumplir con las NCF, se deben asegurar los siguientes puntos:

• Los procesos de fabricación se definen claramente.
• Se validan los pasos críticos del proceso.
• Se proporcionan los medios necesarios para cumplir las NCF:
  • Personal formado y cualificado.
  • Instalaciones y espacios adecuados.
  • Equipos y servicios adecuados.
  • Materiales, envases y etiquetas correctos.

Manual de Autoprotección

Objetivos y Alcance del Plan de Autoprotección

• Conocer los edificios y sus instalaciones.
• Tener información de la peligrosidad de algunos sectores.
• Identificar las carencias existentes.
• Priorizar las necesidades.
• Garantizar la fiabilidad de los medios de protección.
• Evitar y controlar el origen de las causas de emergencia.
• Disponer de personal formado.
• Facilitar la intervención de recursos externos.

Documento Nº 1: Evaluación del Riesgo

Riesgo Potencial

• Emplazamiento del centro.
• Situación de sus accesos.
• Ubicación de los medios extintores.
• Características constructivas.
• Actividades por plantas.
• Ubicación y características de las instalaciones.
• Número máximo de personas a evacuar por área.

Evaluación del Riesgo de Incendio

Normas UNE-EN ISO 9000

Las normas **ISO 9000** tienen por objeto garantizar que se cumplan las especificaciones del producto, actuando sobre el sistema de calidad que lo hace posible. Estas normas permiten asegurar a un cliente que la calidad de un producto que recibe se ajusta a la calidad ofertada.

Las normas ISO 9000 aportan las directrices para el aseguramiento de un modelo de calidad, pero no muestran la forma de aplicarlas, sino que esta es abierta y depende de cada caso en concreto. Los objetivos de esta norma son:

• La **mejora continua de la calidad** para el cumplimiento de las especificaciones de productos y servicios, fijados tanto por el sistema de calidad como por los clientes.
• La **mejora de la imagen de la empresa** en cuanto al cumplimiento

1. La Logística Empresarial

La logística empresarial es la actividad que planifica y gestiona todas las operaciones relacionadas con el flujo óptimo de materias primas, productos semielaborados y productos terminados, desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final.

Proceso Logístico

Conjunto de actividades cuyo objetivo es situar en el mercado bienes, mercancías o artículos con un coste mínimo.

Dos Vías para Hacer Llegar el Producto al Consumidor Final:

• Canal de Aprovisionamiento: Traslado del producto desde el centro de extracción (mina, huerta, etc.) a la fábrica o almacén. Forma parte de la cadena logística.
• Canal de Distribución: Traslado del producto desde la fábrica o almacén a los puntos de venta. También

Muestreo Estadístico: Fundamentos y Metodologías

El muestreo es el procedimiento mediante el cual se obtiene una muestra representativa de una población. El universo es el conjunto finito o infinito de elementos de los cuales se desea obtener información, dada su relación con el ámbito de estudio. La unidad muestral es cada uno de los elementos que componen la población y que están disponibles para su selección. El marco muestral está constituido por el registro de las unidades muestrales. La muestra es el conjunto de unidades seleccionadas para su análisis del total del marco muestral.

Tipos de Muestreo

Muestreo Probabilístico

En el muestreo probabilístico, la selección se realiza mediante algún procedimiento asociado al azar:

• Aleatorio

Diferencia entre Huésped y Cliente

El personal de seguridad debe tener en cuenta que existe una diferencia entre un huésped y un cliente. El primero se aloja en una instalación hotelera, mientras que el segundo utiliza por poco tiempo un área específica. Aunque cada uno demanda servicios diferentes, el servicio prestado debe ser igual para ambos tipos de personas.

Políticas de Seguridad en Hoteles Cinco Estrellas

Algunas de las políticas clasificadas con cinco (5) estrellas o cinco (5) estrellas plus, que es la máxima categoría existente dentro de este tipo de establecimiento, son:

• Se debe dar un buen servicio a todos los huéspedes.
• No solicitar dádivas a huéspedes y clientes a cambio de servicio.
• La seguridad e higiene corresponde a

Niveles de Calidad en un Laboratorio

La calidad de un laboratorio se puede establecer en tres niveles:

1. La calidad del dato analítico en sí mismo: tener buena calibración y pasar los controles.
2. La calidad del método analítico realizada por los responsables del kit.
3. La calidad del laboratorio de análisis clínicos en conjunto.

En cada laboratorio debe existir siempre un plan de calidad que garantice la fiabilidad de los informes. En la actualidad, un laboratorio debe tener como mínimo lo siguiente:

• Organigrama funcional: toda la actividad del laboratorio organizada, por turnos de trabajo (actividades, tiempo, personal…).
• Manual de Protocolos Normalizados de Trabajo (PNT): un manual con todos los protocolos de cómo se realizan las técnicas

Almacenamiento y manipulación de cargas

Introducción

En España, el 30% de los accidentes laborales ocurren en operaciones de movimiento de cargas, ya sea manual o mecánico, y trabajos relacionados con su almacenamiento. Los equipos de elevación y transporte de materiales son agentes causantes de un gran número de accidentes mortales. En cualquier actividad, el movimiento de materiales es necesario para la producción. La creciente mecanización reduce la intervención humana, lo cual es importante en muchas operaciones asociadas al movimiento de materiales.

Almacenamiento

El correcto almacenamiento de materiales evita riesgos de desprendimiento, deslizamiento, etc. No existe una reglamentación general sobre almacenamiento de materiales (... Continuar leyendo "Optimización del Almacenamiento y Manejo Seguro de Cargas" »