Chuletas y apuntes de Biología de Universidad

Introducción a la Bioquímica Celular

Átomos de Carbono y Enlaces

Los átomos de carbono poseen 4 electrones de valencia, lo que les permite formar enlaces simples con hidrógeno (H) y enlaces simples y dobles con oxígeno (O) y nitrógeno (N).

Orgánulos Celulares

Los orgánulos son estructuras subcelulares con funciones específicas:

• Citoplasma: Organizado por filamentos, es el medio interno de la célula.
• Núcleo: Contiene la información genética.
• Mitocondria: Produce ATP (adenosín trifosfato), la principal fuente de energía celular.
• Cloroplasto (en vegetales): Convierte la luz solar en energía química.
• Retículo Endoplasmático (RE): Procesa y selecciona proteínas, e intercambia materia con el entorno.
  • RE liso (REL): Metabolismo de lípidos

Carbohidratos: Fundamentos y Clasificación

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o hidratos de carbono, son biomoléculas esenciales compuestas principalmente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Corresponden a aldehídos o cetonas polihidroxilados. Son solubles en agua y forman parte fundamental del material estructural y funcional de los seres vivos.

Clasificación de los Carbohidratos

Los carbohidratos se clasifican según diversos criterios:

• Según el número de átomos de carbono: Triosas, Tetrosas, Pentosas, Hexosas, Heptosas, etc.
• Según el grupo funcional:
  • Aldosas: Contienen un grupo aldehído.
  • Cetosas: Contienen un grupo cetona.
• Según el número de unidades de monosacáridos que se originan al hidrolizarse:

  • Monosacáridos

    Son

a. Febre

Mecanisme que millora la resposta defensiva de l'organisme. Augment d'1-4 ºC de la temperatura que disminueix el creixement bacterià.
Unes substàncies (pirògens) produïdes per cèl·lules sanguínies o per alguns microorganismes, actuen sobre l'hipotàlem per elevar la temperatura. El desencadenant pot ser infecciós.

b. Inflamació

Mecanisme de resposta inespecífica de l'organisme. La inflamació comporta una dilatació dels vasos sanguinis de la zona infectada, la qual cosa afavoreix l'arribada de cèl·lules fagocítiques, com els neutròfils, així com diverses molècules del sistema immunitari, com els anticossos.

c. Memòria Immunològica

Es basa en els anticossos i les cèl·lules de memòria que queden després del primer contacte... Continuar leyendo "Mecanismes de Defensa del Sistema Immunitari" »

Proceso de Metabolismo de Carbohidratos

El metabolismo de los carbohidratos comienza en la boca y continúa a través del sistema digestivo, transformando polisacáridos y disacáridos en monosacáridos para su absorción y uso energético.

Digestión y Absorción

• Boca: Por acción de la ptialina (amilasa salival) se inicia la degradación de almidones a dextrina y maltosa.
• Estómago: El bajo pH gástrico inhibe la ptialina, por lo que no hay degradación significativa de hidratos de carbono en esta etapa.
• Intestino Delgado: Aquí actúan enzimas como la dextrinasa y la maltasa, que hidrolizan la dextrina y la maltosa, respectivamente, hasta convertirlas en monosacáridos.

Destino de los Monosacáridos

Dependiendo de la ingesta y las necesidades del... Continuar leyendo "Bioquímica de Carbohidratos: Metabolismo, Estructura y Reacciones Clave" »

Sistemas Biológicos: Una Visión General

Características de los Sistemas

• Estructura: Conjunto interrelacionado de componentes.
• Ámbito: Área de sucesos y condiciones que influyen

Biología del Desarrollo Embrionario

Introducción

Origen del ser humano

El origen del ser humano comienza cuando un espermatozoide fecunda a un óvulo con el mejor material genético posible. Esta unión pasará por tres etapas:

1. Germinal
2. Embrionaria
3. Fetal

A lo largo de la etapa prenatal, el niño se enfrenta a diferentes dificultades conocidas como “agentes teratógenos”.

Desarrollo prenatal

Etapas prenatales

Desde la fecundación hasta el nacimiento, el embrión pasará por tres fases y en cada una de ellas se desarrollará en todas sus estructuras y órganos.

1. Etapa germinal (dos primeras semanas)
   1. En esta etapa, el óvulo es fecundado por el espermatozoide más dotado, el mejor nadador o el que aporte mayor cantidad enzimática en su cabeza.
   2. El óvulo

Patología Celular: Lesión y Muerte Celular

Lesión y Muerte Celular: Una Introducción

El daño celular afecta a la célula tanto a nivel molecular como bioquímico, desencadenando cambios y transformaciones reconocibles por ciertos signos que, en última instancia, conducen a la muerte celular.

Necrosis: Definición y Manifestaciones

La necrosis se refiere a los cambios morfológicos que se producen en el tejido celular cuando este fallece, derivado de la degradación progresiva de las enzimas. Es el tipo más común de muerte celular tras estímulos exógenos y se produce por agresiones como la isquemia. Se manifiesta por hinchazón celular intensa, fragmentación celular, desnaturalización, coagulación de las proteínas y fragmentación... Continuar leyendo "Patología Celular: Mecanismos de Lesión y Muerte Celular por Necrosis" »

Sistemática y Evolución Biológica

Conceptos Fundamentales de la Evolución

La Evolución Transformista: Lamarck

El concepto de evolución transformista, propuesto por Lamarck en 1809, se basa en la idea de la “Herencia de los caracteres adquiridos”.

La Evolución según Darwin: Selección Natural

La teoría de la evolución de Darwin se fundamenta en el mecanismo de la Selección Natural.

Premisas de la Selección Natural

1. Los organismos tienen una gran fertilidad potencial.
2. Las poblaciones naturales generalmente mantienen un tamaño constante, excepto por cambios menores.
3. Los recursos naturales son limitados.
4. Todos los organismos muestran variación.

Estructuras Homólogas y Análogas

Las estructuras homólogas permiten determinar relaciones filogenéticas... Continuar leyendo "Biología Fundamental: Evolución, Clasificación y Diversidad de Invertebrados" »

Procesamiento y Valorización de Residuos Sólidos Urbanos (RSU)

Este documento detalla las principales tecnologías y métodos empleados en la separación, transporte y procesamiento termoquímico de los Residuos Sólidos Urbanos (RSU), buscando su valorización y una gestión más eficiente.

Separación y Procesamiento Físico de RSU

Por Tamaño

La trituración o reducción mecánica de tamaño es un proceso fundamental para obtener un producto final más uniforme a partir de materiales no seleccionados o recuperados. Las tecnologías empleadas incluyen:

• Molino de martillos
• Trituradora cortante
• Molino batiente: similar al de martillos, pero solo proporciona trituración gruesa (conocidos como rompedores de bolsas)
• Trituradora de vidrio
• Trituradora

Regulación de la respiración

El centro respiratorio está compuesto por varios grupos de neuronas localizadas bilateralmente en el bulbo raquídeo y la protuberancia. Consta de tres grupos principales de neuronas:

1. Grupo respiratorio dorsal (bulbo)
2. Grupo respiratorio ventral (bulbo)
3. Centro neumotáxico (protuberancia)

Grupo respiratorio dorsal: control de la inspiración y del ritmo respiratorio

El grupo respiratorio dorsal se extiende a lo largo de la mayor parte de la longitud del bulbo. Todas o la mayoría de sus neuronas están localizadas dentro del núcleo del tracto solitario.

El núcleo del tracto solitario es también la terminación sensitiva de los nervios vago y glosofaríngeo, que transmiten al centro respiratorio señales sensitivas... Continuar leyendo "Mecanismos de Control y Regulación de la Respiración Humana" »