Cafe
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1.Para semillero, como selecciona y prepara la semilla:
1a Si la compra. El caficultor debe tener cuidado de que el origen de la planta sea de absoluta confianza, esto para evitar pérdidas por muerte de plantas, introducción de plagas ó enfermedades a su parcela (que no existían previamente).
1.b. Si la produce el propio caficultor.
*Seleccionar el lote de donde será colectado el fruto; debe ser del segundo o tercer año de cosecha, conservando la pureza de la variedad (alta producción) y deben desecharse las plantas no aptas para semilla.
*Estratificar la planta en tres partes y recolectar frutos de la parte media y de la misma forma realizarlo en las bandolas productivas, recolectando el fruto en el punto óptimo de maduración..
*El secado... Continuar leyendo "Cafe" »