Conceptos Esenciales de Fisiología Celular y Metabolismo
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Sistemas Biológicos según el Intercambio de Energía y Materia
- Sistema abierto: intercambian tanto energía como materia.
- Sistema cerrado: no intercambian materia, pero sí energía.
- Sistema aislado: no intercambian materia ni energía.
La Membrana Plasmática
Las moléculas básicas que forman la membrana plasmática son los lípidos. La gran mayoría son fosfolípidos y, en menor medida, colesterol. Los fosfolípidos son moléculas pequeñas que tienen una cabeza hidrofílica y dos colas hidrofóbicas. Cuando los lípidos están en un medio acuoso, se disponen con las regiones hidrofílicas hacia el agua y las hidrofóbicas enfrentadas entre sí. En las células, estas estructuras adoptan una bicapa.
En la doble capa lipídica flotan las proteínas.... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Fisiología Celular y Metabolismo" »