Bioquímica i Adaptacions Biològiques: Glúcids, Lípids i Proteïnes
Adaptacions dels boscos als incendis
Algunes plantes rebroten poc temps després del foc. Altres tenen la base del tronc enterrada, d'on surt un teixit especial que emmagatzema nutrients i aigua. Una altra estratègia és desenvolupar llavors resistents al foc, i fins i tot algunes llavors d'algunes espècies mediterrànies germinen després d'un incendi.
Bioquímica dels Glúcids
Monosacàrids: Glucosa i Fructosa
La fructosa és un monosacàrid, com la glucosa; totes dues estan formades per 6 carbonis (hexoses).
- La glucosa és una aldosa perquè té un grup aldehid.
- La fructosa és una cetosa perquè té un grup cetona.
Una altra diferència entre aquests dos monosacàrids és el tipus de forma cíclica que adopten en dissolució aquosa: la glucosa...