Chuletas y apuntes de Biología de Primaria

Mitosis: El Proceso de División Celular Diploide

La mitosis es el proceso por el cual, a partir de una célula diploide (2n), se obtienen otras dos células hijas también diploides (2n). Gracias a la mitosis, los seres pluricelulares mantienen la misma dotación genética que el cigoto, asegurando el crecimiento y la reparación de tejidos.

Fases de la Mitosis

Profase

• Desaparece el nucléolo.
• Desaparece la envoltura nuclear.
• Cada centrosoma duplicado se dirige a un polo de la célula.
• La cromatina se condensa, empezando a formar los cromosomas.
• Se forma el huso mitótico (conjunto de microtúbulos).

Metafase

• Los cromosomas son visibles, formados por dos cromátidas hermanas.
• Los microtúbulos se unen al cinetocoro (proteína situada en el centrómero

Campylobacter

Los Campylobacter son bacilos Gram-negativos con forma curva, no esporulados y móviles mediante flagelos polares (1-2). La mayoría son microaerófilos, aunque varias otras especies son anaerobias. Existen muchas especies que actúan como comensales en el tracto gastrointestinal de varios animales, siendo más prevalentes en especies aviares. Son bacterias zoonóticas para el humano.

• Principal especie zoonótica: C. jejuni, agente de gastroenteritis.
• Forman parte de la microbiota de la cavidad oral.
• Virulencia del género: Motilidad, adhesión e invasión, y toxinas bacterianas.

Campylobacter en la cavidad oral

Los Campylobacter han sido aislados tanto en estados de salud como de enfermedad:

• C. concisus: Forma parte de la microflora

El Suelo

Factores de Formación del Suelo

1. La Roca Madre

   La roca madre es el factor determinante de varias características del suelo:

   • El **color** del suelo.
   • La **textura** o tamaño de sus partículas.
   • La **estructura** o forma de agrupación de las partículas.
   • La **permeabilidad** o capacidad de filtración.
   • El nivel de **acidez** del suelo.
   • La **naturaleza** del suelo: silícea, arcillosa o caliza.

2. El Clima

   El clima influye directamente en la formación del suelo:

   • Las precipitaciones provocan el **lixiviado** del suelo; si es muy fuerte, conduce a la **acidez** de los mismos.
   • Las temperaturas condicionan la actividad química y bacteriana.

   El clima define la existencia de:

   • **Suelos zonales** (determinados por el clima).
   • **Suelos azonales** (jóvenes, sin

Arteritis de Takayasu

Características clínicas

• Síntomas iniciales: astenia, pérdida de peso y fiebre.
• Manifestaciones posteriores: reducción de la presión arterial y pulsos débiles en extremidades superiores, adormecimiento de los dedos, alteraciones oculares, ceguera, hemorragias retinianas y déficit neurológicos.

Poliarteritis Nudosa (PAN)

• Vasculitis sistémica de arterias musculares.
• Se caracteriza por una inflamación transmural segmentaria y necrotizante.
• Afecta a riñones, corazón, hígado y tracto digestivo.
• La pared se debilita y se pueden producir aneurismas.

Curso clínico

Manifestaciones más frecuentes:

• Malestar general
• Fiebre
• Pérdida de peso
• Hipertensión
• Dolor abdominal
• Melena
• Dolores musculares difusos
• Neuritis periférica

*Se trata...

Glándulas Endocrinas Centrales

Hipotálamo

Área del cerebro situada por debajo del tálamo, compuesta por múltiples núcleos neuronales.

Función del Hipotálamo

• Control del apetito y del sueño.
• Regula el nivel de agua y la temperatura del cuerpo.
• Vínculo principal entre el sistema nervioso y el sistema endocrino.

Hipófisis

Glánula situada en la silla turca (hueso esfenoides).

Partes de la Hipófisis

• Tallo hipofisario.
• Lóbulo Anterior (Adenohipófisis).
• Lóbulo Posterior (Neurohipófisis).

Relaciones Anatómicas

• Superior: Quiasma óptico.
• Lateral: Senos cavernosos.
• Anteroinferior: Seno esfenoidal.
• Posterior: Cisternas de la base.

Lóbulo Anterior (Adenohipófisis)

Hormonas producidas:

• Prolactina: Producción de leche.
• ACTH (Hormona Adrenocorticotrópica)

Fundamentos de la Neurobiología: La Célula Nerviosa y su Descubrimiento

Santiago Ramón y Cajal: Pionero de la Neurociencia

Santiago Ramón y Cajal descubrió el funcionamiento de las neuronas en el sistema nervioso y localizó por primera vez células nerviosas, situadas en la superficie del cerebro, que se denominaron células de Cajal.

La Neurona: Unidad Funcional del Sistema Nervioso

Las neuronas son las unidades elementales del sistema nervioso. Son células que generan, transmiten y reciben señales, comunicándose con otras células.

Estructura de la Neurona

Las neuronas están formadas por:

• Soma (Cuerpo Celular): Constituido por la membrana, el citoplasma y el núcleo.
• Prolongaciones: Extensiones que salen del cuerpo de la célula, formando:

Fisiología del Latido Cardíaco

El latido cardiaco es el movimiento de bombeo de la sangre: esta es succionada de las venas e introducida en las aurículas. Desde aquí, pasa al ventrículo y es expulsada hacia la arteria.

Frecuencia Cardiaca

La frecuencia cardiaca es el número de veces que el corazón late por unidad de tiempo. En reposo, el valor normal es de aproximadamente 70 latidos por minuto.

Fases del Ciclo Cardíaco

El latido cardiaco consta de tres movimientos fundamentales:

• Sístole Auricular: Las aurículas se contraen y la sangre es impulsada a los ventrículos a través de las válvulas aurículo-ventriculares, las cuales se abren.
• Sístole Ventricular: Los ventrículos se contraen, las válvulas sigmoideas se abren y la sangre pasa

La Atmósfera:
Es la capa gaseosa que rodea la tierra, es fundamental para la vida, contiene los gases que respiramos y nos protege de algunas radiaciones solares y de cuerpos extraños.

La Atmósfera:

Se extiende desde la superficie terrestre hasta los 1.000 km de altura.

Troposfera:

Se producen los fenómenos meteorológicos, en esta capa están presentes los gases necesarios para la respiración de los seres vivos.
Exosfera(1.000KM)
Termosfera(400KM)
Mesosfera(80KM)
Estratosfera(50KM)
Troposfera(10KM)(15-C)

Estratosfera:

Nos protege de las radiaciones ultravioletas, procedentes del sol Mesosfera:
se extiende sobre la estratosfera hasta una altura de 80 km.

Termosfera:

se reflejan las ondas de la radio, de esta forma pueden ser trasmitidas a otros puntos...

Evolución: conceptos y mecanismos

Variabilidad

Variabilidad: características diferentes y heredables.

Factores limitantes

Factores limitantes: recursos del ambiente limitados; competencia.

Selección natural

Selección natural: supervivencia del más apto.

Presión selectiva

Presión selectiva: proceso de adaptación de los seres al medio.

Adaptación

Adaptación: cambio evolutivo que aumenta las posibilidades de supervivencia, éxito y reproducción.

Modelos de la tasa evolutiva

Modelos de la tasa evolutiva: equilibrio intermitente (Gould y Eldredge).

Seres inmutables y fijismo

Seres inmutables: seres que no han cambiado desde que aparecieron.

Propusieron y apoyaron el fijismo: Platón y Aristóteles.

Cómo explica Darwin la constancia pese a la progresión

Criterios generales

Los criterios generales para la selección de levaduras incluyen:

• Ser autóctona
• Buena capacidad fermentativa
• Alta tolerancia al etanol
• Baja producción de AV (ácido acético)
• No formar espuma
• Baja producción de sulfhídrico
• Fenotipo killer o neutras
• Resistencia al sulfuroso

Vinos espumosos

• FOH total de los azúcares añadidos, en un medio rico en alcohol y con una presión creciente
• Comunicar al vino, durante la crianza, caracteres organolépticos de calidad
• Rápida decantación una vez finalizada la toma de espuma
• En vinos espumosos buscamos que floculen y sedimenten rápidamente para facilitar el removido y dejar el vino lo más limpio posible lo antes posible
• Débil adherencia al vidrio de la botella

Vinos blancos

• Tolerancia a bajas