Chuletas y apuntes de Biología

Función DE Nutrición

La nutrición Es un proceso por el que los seres vivos toman los alimentos, los convierte en Nutrientes y los absorbe para obtener la energía necesaria para vivir. Puede Ser autótrofa y heterótrofa.

En la Autótrofa el organismo fabrica el alimento a partir de sustancias inorgánicas( Plantan algunas bacterias y algas). En la heterótrofa el organismo toma el Alimento o los nutrientes a partir de otros seres vivos, aquí tenemos los Animales, hongos y algunas algas.

La nutrición Celular autótrofa comprende el intercambio de sustancias a través de la membrana, metabolismo y el transporte y excreción de sustancias de desecho.

La Heterótrofa comprende además la captura e ingestión del alimento, la digestión Y la defecación... Continuar leyendo "Autofagia y heterofagia como un proceso de digestión y recambio intracelular" »

Síntesis PREBIOTICA

El problema del origen de la vida tardó, debido a las contuntentes experiencias de Pasteur. Según Oparin y Haldane, la vida sería resultado de un proceso gradual que comprendía  3 etapas:
-Asociación progresiva de moléculas inorgánicas para originar moléculas orgánicas sencillas. –Condensación de las moléculas orgánicas sencillas para formar moléculas orgánicas mas complejas. –formación en el seno de la sopa de agregados moleculares en forma de pequeñas gotas o coacervados (los precursores de los primeros organismos).

SELECCIÓN NATURAL: -
Existen diferencias o variaciones heredables entre los individuos de una población. –Nacen mas seres vivos de los que pueden sobrevivir: entre ellos se establece... Continuar leyendo "Ventajas de la selección natural" »

La digestión

Anatomía del sistema digestivo

El sistema digestivo esta compuesto por un tubo continuo que va desde la boca hasta el ano, acompañado por varias estructuras de función especifica

Capas de la pared del sistema digestivo

Para poder deglutir, este tubo tiene constitución musculosa especial. Visto transversalmente, desde la luz hacia afuera se encuentran:

1. Mucosa:

   
   Es la capa que esta en contacto con los alimentos
2. Submucosa:
   Esta formada por tejido conectivo, abundantes vasos sanguíneos y nervios
3. Musculosa:
   como su nombre lo indica, esta compuesta por dos capas de músculos:
   

   Una longitudinal, es decir, que va a lo largo del tubo y otra transversal, es decir, que lo rodea

4. Túnica adventicia:

   
   es la capa mas externa, la que conecta al sistema

• Niveles de organización

  
  Al observar la materia podemos distinguir en ella varios grados de complejidad estructural, que son los llamados niveles de organización. Actualmente se admiten cinco grandes niveles:
  

  Nivel molecular

  : Es el nivel abiótico (que no forma parte o no es producto de los seres vivos)
  . Se pueden distinguir cuatro subniveles:
  

  Subnivel subatómico:

  partículas más pequeñas de la materia, como protones, neutrones, electrones, …
  

  Subnivel atómico:

  constituido por los átomos (parte más pequeña de un elemento químico que puede intervenir en una reacción): átomo de hierro, de oxígeno, …
  

  Subnivel molecular

  Es el que incluye a las moléculas (unidades materiales formadas por la agrupación de dos o más átomos mediante

Todos aquellos seres vivos que por su reducido tamaño sólo son visibles con el microscopio se llaman microorganismos o microbios.

Criterios de clasificación de los microorganismos.-1

Su relación superficie/volumen es muy alta, por lo que tienen un intercambio de nutrientes con su entorno más eficiente que una célula grande. No obstante se necesita un volumen mínimo para acumular la información genética y el aparato bioquímico que le permitan vivir.
2. Su metabolismo es muy rápido, por las distancias tan pequeñas que separan a los metabolitos y nutrientes.
3. Se reproducen con gran rapidez, debido a la sencillez de su organización y al rápido metabolismo.

Virus.-

Los virus son los organismos más simples y pequeñosque se conocen,... Continuar leyendo "Descapsidacion del virus" »

LA BIODIVERSIDAD

El termino biodiversidad hace referencia a 3 conceptos:

Diversidad genética:

comprende la diversidad dentro de cada especie.

Diversidad de especies:

abarca todas las especies vivas.

Diversidad de ecosistemas:

variedad de ecosistemas o hábitats donde viven los diferentes organismos.

Importancia de la biodiversidad

Tras cada extinción masiva, la biodiversidad vuelve a surgir, a pesar de que muchas especies y grupos enteros hayan desaparecido, como ocurríó con los dinosaurios. Este echo tiene como consecuencia que todas las especies actuales proceden de especies anteriores, y que todas las que aparezcan en el futuro surgirán de las actuales.

Perdida de la biodiversidad

Las causa de la perdida de la biodiversidad son:

Destrucción

Obj. 3 La fusión de transporte de las células

Paso y transporte de sustancias y nutrientes en las células

Los tipos de transporte dependiendo del tamaño de lo que se quieren

Tm transportar, así que lo podemos dividir en:

1. Transporte de sustancias pequeñas

1.1.1 De acuerdo con el tiempo de sustancias que transporta

1.1.1.2 Ósmosis: se llama así al paso de agua de un medio hipotónico a uno hipertónico

1.1.1.2.1 Plasmosis:

Alimentos frescos :

son aquellos a los que no se les ha aplicado ningún tipo de proceso de conservación, ni ningún tratamiento adicional que alargue su duración, ni transforme su aspecto

• Alimentos perecederos:

  
  su consumo tiene que ser inmediato o en tiempo corto, su conservación es limitada.
• 
  

  Alimentos no perecederos:

  consistencia seca (legumbres) una duración larga.

Se presentan en envases limpios, sin roturas y con adecuada circulación de aire, buena rotación en los comercios, lugares sin humedad y alejados de productos que transmitan olores

El procesado  es el conjunto de actividades que tiene lugar desde la preparación de las materias primas hasta su destino final

Productos frescos (carne): despiece, procesos de cortes, limpieza, clasificación…

Productos... Continuar leyendo "Línea del tiempo de los métodos de conservación de alimentos" »