Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

Malalties Gastrointestinals

Les malalties gastrointestinals afecten a l’estómac, l’intestí prim, l’intestí gros, el fetge i el pàncrees. Les causes principals són inflamació de la mucosa, infeccions (bacteris, virus, paràsits), intoleràncies alimentàries, alteracions en la dieta…

Gastroenteritis

Inflamació de l'estómac i de l'intestí prim, normalment per infecció bacteriana o vírica. Es transmet per aigua o aliments contaminats, o a través de mans o objectes contaminats amb femta. Els símptomes són:

• Dolor abdominal
• Nàusees i vòmits
• Diarrea
• A vegades febre

Les possibles complicacions són deshidratació i intolerància temporal a la lactosa.

Hepatitis A

Inflamació aguda del fetge causada pel virus de l'hepatitis A. Es transmet... Continuar leyendo "Guia de Malalties Comunes Pediàtriques: Digestives, Cutànies i Sensorials" »

El Fruto:

Este se origina de la fecundación por el desarrollo del ovario de los carpelos o pistilos que contienen las semillas.

Principal función: la protección y dispersión de estas semillas

El fruto también es llamado Pericarpio

El fruto o pericarpio presenta las siguientes partes:

Epicarpo o Exocarpo:

Es la capa externa del fruto, formada por la epidermis del ovario y se conoce como la cáscara.

Mesocarpo:

Es la capa Intermedia del fruto y esta formada por el parénquima del ovario, es comestible, en los frutos secos es delgado y en los frutos carnoso es grueso y carnoso.

Endocarpo:

Es la capa interna que esta en contacto con la semilla o semillas puede ser membranoso como la manzana o duro y lignificado como el durazno.

En los cítricos el endocarpio... Continuar leyendo "QUE ES fruto MULTIDRUPA" »

Reproducción asexual

Interviene un solo organismo,Se obtienen copias idénticas,Es propio de seres unicelulares pero también se da en otros grupos,Mitosis,No se genera variabilidad genética,Es un proceso sencillo y rápido,Muy útil para la colonización de nuevos medios.,La falta de variabilidad puede originar la extinción por falta de adaptación en caso de cambio del medio.

Reproducion sexual

Intervienen dos organismos,Se obtienen individuos con mezcla de las carácterísticas de los dos progenitores, Meiosis,Se forma un cigoto tras la fecundación,Si se genera variabilidad genética:Por la recombinación en la meiosis,Por la distribución al azar de los cromosomas,Por diferencias entre los genes de los gametos.Es un proceso más lento... Continuar leyendo "En que consiste la polinización la dispersión de semillas y la germinación" »

Biomoléculas

Agua: Posee una manifiesta reactividad y unas extraordinarias propiedades físicas y químicas que son responsables de su importancia biológica. Por su naturaleza dipolar, el agua es un buen disolvente de sales y compuestos iónicos (como el NaCl). Es un buen disolvente de compuestos no iónicos pero polares (azúcares o alcoholes) y un mal disolvente de compuestos no polares (gasolina).

• Interacciones hidrofóbicas: Formación de micelas.
• Sustancias hidrófilas: Tienen afinidad por el agua.
• Sustancias hidrófobas: Sustancias no iónicas y apolares que parecen repeler el agua.

Glúcidos

Actúan como almacenadores de combustible (almidón y glucógeno) y elementos estructurales (celulosa). La glucosa (C₆H₁₂O₆) es una fuente de... Continuar leyendo "Fundamentos de Biología Celular: Estructura, Metabolismo y División" »

L'ADN i l'Estructura de la Informació Genètica

L'ADN (Àcid Desoxiribonucleic) porta la informació genètica de l'organisme.

Organització de l'ADN

• Interfase: L'ADN es troba dispers dins del nucli i forma la cromatina.
• Divisió Cel·lular: La cromatina es condensa i forma els cromosomes.

Composició de l'ADN

L'ADN està format per nucleòtids. Cada nucleòtid conté:

1. Àcid fosfòric.
2. Desoxiribosa (sucre).
3. Una base nitrogenada (Adenina (A), Guanina (G), Citosina (C) o Timina (T)).

L'ADN té una doble hèlix formada per dues cadenes de nucleòtids. Les cadenes s'uneixen per enllaços entre bases complementàries:

• Adenina (A) amb Timina (T)
• Guanina (G) amb Citosina (C)

Replicació de l'ADN (ADN → ADN)

Durant la interfase, l'ADN es duplica mitjançant una... Continuar leyendo "ADN, Replicació i Flux Genètic: Dogma Central i Mutacions" »

Diccionario de términos y técnicas culinarias

A continuación se presentan definiciones y descripciones de términos, técnicas y cortes empleados en la cocina. Se han corregido errores ortográficos y gramaticales, y se ha unificado la presentación para facilitar su lectura.

Términos y técnicas (A–M)

• Albúminas: espuma que se forma al calentar proteínas en agua.
• Almidón: espesa líquidos al alcanzar unos 100 °C.
• Anacarado: dar aspecto nacarado, especialmente al arroz.
• Arenar: mezclar ingredientes secos con mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
• Blanquear: eliminar sabores desagradables mediante una cocción breve.
• Bouquet garni: conjunto de hierbas y especias que se retiran tras la cocción.
• Clarificar: separar impurezas de un líquido,

Exemples de bacteris de grans dimensions

• Epulopiscium fishelsoni: Pot arribar a mesurar 500 μm. Aïllat de peixos, és un bacteri mòbil, flagel·lat i molt gran. Presenta una relació superfície/volum més petita, per la qual cosa ha desenvolupat molts replegaments per incrementar la superfície de la membrana.
• Thiomargarita namibiensis: És el bacteri més gran conegut, visible a l'ull humà. És quimiolitotròfic i oxida H2S. Conté molts grànuls de sofre elemental i utilitza el nitrat (i potser també l'O2) com a acceptor d'electrons.

Mecanismes de transport a la membrana

Difusió facilitada per permeases

El glicerol és una de les poques molècules que utilitza aquest mecanisme. La molècula transportadora està integrada a la membrana i,... Continuar leyendo "Fisiologia i Metabolisme Bacterià: Transport i Secreció" »

El Sistema Nervioso: Estructura y Funciones

El Sistema Nervioso (SN) se organiza en dos componentes principales basados en su composición tisular:

• Sustancia Blanca: Formada principalmente por axones o fibras neuronales envueltas en mielina.
• Sustancia Gris: Conjunto de cuerpos neuronales.

Divisiones Anatómicas y Funcionales del SN

El SN se divide anatómicamente en:

• Sistema Nervioso Central (SNC): Compuesto por la médula espinal y el encéfalo.
• Sistema Nervioso Periférico (SNP): Conjunto de nervios que conectan el SNC con el resto del cuerpo.

Funcionalmente, el SN se clasifica en:

• SN Somático o Voluntario: Controla las funciones de relación con el entorno.
• SN Autónomo o Vegetativo: Rige las funciones vitales y reproductoras (circulación, digestión,