Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Principios para una Alimentación Saludable y Bienestar

Mi Plato: Pautas para una Dieta Equilibrada

Para una alimentación óptima, considere las siguientes recomendaciones:

1. Sirva Platos Sanos

• Haga que la mitad de su plato contenga frutas y vegetales.
• Cambie a leche con 1% de grasa o sin grasa.
• Asegúrese de que al menos la mitad de los granos consumidos sean integrales.
• Varíe sus fuentes de proteína.

2. Reduzca el Consumo de Alimentos con Alto Contenido de Grasas Sólidas, Azúcar y Sal

• Elija alimentos y bebidas con poco azúcar o sin azúcar.
• Vea cuánta sal contienen los alimentos que compra, ya que esta se acumula.
• Disminuya el consumo de alimentos con alto contenido en grasas sólidas.

3. Coma la Cantidad de Calorías que Usted Necesita

• Disfrute

Cura Húmeda: Principios y Beneficios

La cura húmeda es más efectiva que la tradicional porque el exudado controlado en la herida contiene leucocitos y proteínas que favorecen el tejido de granulación.

Localizaciones Comunes de Úlceras por Presión

• Decúbito Supino: Omóplatos, talón, sacro, codos.
• Decúbito Lateral: Oreja, costillas, cóndilo, tobillo, acromion.
• Sedestación: Omóplatos, codo, tuberosidad isquiática.
• Decúbito Prono: Dedos del pie, rodilla, genitales, seno, acromion, oreja, mejilla.

Estadios de las Úlceras por Presión

1. Estadio 1: Eritema que no desaparece cuando cesa la presión. Suele ser indolora. Lesión de la epidermis y dermis.
2. Estadio 2: Piel agrietada, vesículas, abrasión. Afectación epidérmica y dérmica más profunda.

Regulación y Clasificación de Alimentos

1. ¿Quién regula el tránsito de alimentos entre países?

El tránsito de alimentos entre países se regula mediante los acuerdos mundiales de comercio.

Funciones del CAE

• Definir qué se entiende por alimentos, condimentos, estimulantes, bebidas y demás productos y materias a los que alcanza esta codificación.
• Determinar las condiciones mínimas que han de reunir.
• Establecer las condiciones básicas de los distintos procedimientos de preparación, conservación, envasado, distribución, transporte, publicidad y consumo de los alimentos.

¿Quién regula el tránsito de alimentos en las islas?

Las normas de transposición al derecho español de la normativa europea correspondiente, así como las normas específicamente... Continuar leyendo "Regulación y Clasificación de Alimentos: Guía Completa para el Consumidor" »

Cosméticos Hidratantes: Mecanismos de Acción

Las pérdidas de agua a través del sudor y la perspiración insensible —que es el agua que se pierde en el proceso de queratinización de la epidermis y que, al alcanzar la superficie, se combina con el agua del sudor para formar la fase acuosa de la emulsión epicutánea— son procesos naturales que debemos gestionar.

Los factores ambientales o químicos también favorecen la pérdida de agua, volviendo la piel seca transitoriamente.

Distribución del agua en la piel

La distribución del agua en el estrato córneo de la epidermis no es uniforme:

• 5%: Agua en estructuras celulares.
• 40%: Agua retenida débilmente, sensible a la evaporación.
• Resto: Agua de libre circulación que se renueva por la ingesta

Hematosis: intercanvi de gasos

Intercanvi d'O2 i CO2, aire que arriba als alvèols i a la sang que es produeix a la membrana respiratòria, formada per les primes parets dels alvèols (epiteli pla simple una cèl·lula).

Pressió parcial dels gasos: les molècules en moviment dins del gas es produeix de manera passiva a favor de gradient.

Depèn de la pressió de l'oxigen, major pressió d'O2 als alvèols en la inspiració.
CO2 substàncies de rebuig del metabolisme ⇒ respiració cel·lular.
CO2 pressió més alta en els òrgans, per eliminar-lo per difusió passiva, passa a la sang arribar superfície alveolar i s'extreu.
Cicle de més a menys, d'inspiració a expiració.
Quan fem esport passa al revés, tenim més CO2 que O2, respirem més CO2... Continuar leyendo "Fisiologia de la respiració" »

Anatomía del Sistema Esquelético

Huesos de la Columna Vertebral

Región Cervical

Atlas (C1)

Situación: Primera vértebra cervical, impar, limita con la cabeza.

Articula con: Occipital (arriba), Axis o C2 (abajo).

Caracteres óseos: Agujero vertebral, proceso transverso, agujero del proceso transverso.

Axis (C2)

Situación: Segunda vértebra cervical, debajo del atlas, impar, permite rotar la cabeza.

Articula con: Atlas (arriba), C3 (abajo).

Caracteres óseos: Agujero vertebral, apófisis odontoides, proceso transverso, agujero del proceso transverso, apófisis espinosa, carilla articular.

Vértebras Cervicales C3-C7

Situación: A continuación del axis.

Articula con: C3 con el axis (arriba), C7 con la primera vértebra torácica (abajo).

Caracteres óseos:

Principales Grupos de Antibióticos y Agentes Quimioterapéuticos

1. Quinolonas

Las quinolonas son agentes sintéticos bactericidas, inhibidores de la replicación del ADN. La primera quinolona que se introdujo fue el ácido nalidíxico, que solo es activo frente a las enterobacterias y su uso se limita a las infecciones urinarias. Sin embargo, las nuevas quinolonas poseen un espectro mucho más amplio y mayor actividad frente a:

• Gram-negativos y Gram-positivos.
• Rickettsias y Chlamydias.
• Pseudomonas.
• Patógenos intracelulares como Legionella y Salmonella typhi.

Los efectos secundarios adversos más frecuentes de las quinolonas son los trastornos gastrointestinales, pero también pueden producir neurotoxicidad y fotosensibilidad. No se administran

Biomolècules Essencials i Cèl·lules

Glúcids, Lípids, Proteïnes: Les proteïnes són cadenes d'aminoàcids (AA). Hi ha 20 grups diferents d'aminoàcids, que permeten formar moltes combinacions i, per tant, realitzar moltes funcions. Àcids Nucleics: compostos per ADN (A-T i G-C), ARN (A-U i G-C) i ATP.

Una cèl·lula és viva perquè es nodreix, es reprodueix i es relaciona amb el medi.

Tipus de Cèl·lules: Eucariotes vs Procariotes

Estructura del sistema nervioso

Éstas están dotadas de una doble capa protectora: ósea (columna vertebral y cráneo) y meninges (conjunto de tres membranas que recubre el cerebro por dentro del cráneo). Las meninges, a su vez, están bañadas por el líquido cefalorraquídeo, que sirve de amortiguador, protector, aislante, etc.

Las funciones más complejas se localizan en la parte alta del SNC, mientras que las más simples se sitúan en la parte más baja (médula espinal).

Encéfalo

El encéfalo es la masa nerviosa protegida por el cráneo. Está envuelta por las meninges, que son tres membranas. En el encéfalo se distinguen cuatro regiones: cerebro, cerebelo, diencéfalo y tronco cerebral.

Cerebro

El cerebro es la base de la inteligencia;... Continuar leyendo "Estructura y funciones del sistema nervioso: encéfalo, médula y reflejos" »

Metabolismo de la Glucosa

Anabolismo

Glucogénesis

Formación de glucógeno a partir de la glucosa.

Gluconeogénesis

Producción de glucosa a partir de células no glucídicas.

Catabolismo

Glucogenólisis

Degradación de glucógeno celular a las moléculas de glucosa que la componen.

Glucólisis

También se llama respiración celular anaeróbica, en esta se degrada la glucosa y se obtiene ATP, agua, H.

Regulación Hormonal de la Glucosa

La homeostasis de la glucosa se regula por la acción de la insulina y de otras hormonas llamadas contrainsulares.

Insulina

Favorece la entrada de glucosa en las células y su función es energética. Aumenta la glucogénesis e inhibe la gluconeogénesis.

Hormonas Contrainsulares

Aumentan la glucogenólisis hepática y la gluconeogénesis.... Continuar leyendo "Metabolismo de la Glucosa, Lípidos y Sistema Cardiovascular: Fisiología y Patologías" »