Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

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Cereales: Estructura, Composición Química y Tecnología de Harinas

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Estructura y Composición Química de los Granos de Cereales

  • Endospermo: Parte más desarrollada del grano donde se acumulan las sustancias de reserva que servirán para el desarrollo de la planta. Constituirá la harina.
  • Germen: Contiene el embrión.
  • Pericarpio: Constituirá el salvado.

Componentes Principales

  • Proteínas: Son deficitarias en lisina, y en el caso del maíz, en triptófano. El germen es rico en proteínas. En el trigo, parte de las proteínas poseen la característica de combinarse con el agua, dando lugar al gluten, que confiere a la masa la capacidad de retener gas.
  • Grasas: Contienen cantidades pequeñas de lípidos. Se almacenan en el germen. Los lípidos son ricos en ácidos grasos insaturados, lo que puede dar lugar al enranciamiento.
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Métodos de Medición de Densidad Ósea y Factores de Riesgo

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Técnicas Densitométricas

  • Absorción Fotónica Simple (SPA): Con un fotón que viene de una fuente radiactiva se atraviesa el hueso periférico y se cuantifica la radiación que ha pasado. No se puede separar la atenuación producida por el tejido óseo de la producida por los tejidos blandos.

  • Absorción Fotónica Dual (DPA): Utiliza dos fotones diferentes que vienen de un radioisótopo, capaz de diferenciar la atenuación del hueso de la de los tejidos blandos.

  • Absorción de Doble Energía de Rayos X (DXA): Emisión de dos haces de energía (uno alta de 140 kVe y otro de baja de 70 kVe) diferentes originados de una fuente de rayos X, mayor precisión diagnóstica (se basa en la atenuación de ambos para poder diferenciar la atenuación de partes

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Medicaments: Tipus, Usos i Vies d'Administració

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Què és un Medicament?

Un medicament és tota substància o combinació de substàncies que compleixi alguna d'aquestes funcions:

  • Tractament de malalties (antibiòtics)
  • Prevenció de malalties (vacunes)
  • Restauració o modificació de funcions fisiològiques (insulina)
  • Diagnòstic mèdic (contrastos)

Composició dels Medicaments

  • Principi actiu: Component que produeix un efecte en l'organisme.
  • Excipients: Substància sense acció farmacològica que s'afegeix al principi actiu perquè sigui més fàcil d'administrar.

Tipus de Medicaments

Segons la patent:

  • Medicaments originals: Desenvolupats per empreses farmacèutiques.
  • Medicaments genèrics: Mateixa composició qualitativa i quantitativa quant a principi actiu.

Segons on actuen:

  • Medicaments d'acció local:
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Masas isotópicas

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---Selector de velocidades 
Como su propio nombre indica el selector de velocidades es un aparato que permite seleccionar haces de partículas con idéntica velocidad. Su funcionamiento se basa en la interacción de las partículas con campos eléctricos y magnéticos cruzados (perpendiculares). Como se observa en la figura el campo eléctrico ejerce una fuerza hacia abajo y el magnético en sentido justamente opuesto a él. Si regulamos el valor del campo magnético y del eléctrico de forma que FE y FB sean iguales la carga seguirá una trayectoria recta dibujo 1
Si la velocidad de la partícula es superior a la seleccionada la fuerza magnética será superior a la eléctrica y la trayectoria se curvará hacia arriba. Si ocurre los contrario
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Funciones y Desnaturalización de las Proteínas: Enzimas y sus Propiedades

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Funciones de las Proteínas (Clasificación Funcional)

Proteínas Estructurales Esqueléticas o Estructurales

Contribuyen a dar forma y rigidez o flexibilidad, por ejemplo, el colágeno de los tendones y la queratina del pelo o uñas.

Proteínas de Reserva

Almacén de aminoácidos, por ejemplo, la albúmina de las semillas y la caseína de la leche.

Proteínas Activas

Tienen función enzimática (las enzimas catalizan reacciones químicas celulares sobre unos sustratos), función reguladora (los receptores hormonales, las hormonas del crecimiento y la insulina), función transportadora (la hemoglobina que transporta O2 y HDL que transporta el colesterol), función contráctil (acortamiento o alargamiento de un órgano) y función inmune (inmunoglobulinas... Continuar leyendo "Funciones y Desnaturalización de las Proteínas: Enzimas y sus Propiedades" »

La tricoptilosis es contagiosa

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Que es escrelosis La Esclerosis Múltiple es una enfermedad crónica del Sistema Nervioso Central y es una de las enfermedades neurológicas y Puedeproducir síntomas como fatiga, falta de equilibrio, dolor, alteraciones visuales y cognitivas, dificultades del habla, temblor, etc.No es contagiosa, ni hereditaria, ni mortal. La mielina no solamente protege las fibras nerviosas sino que también facilita su función.Si la mielina se destruye o se lesiona, la habilidad de los nervios para conducir impulsos eléctricos desde y al cerebro se interrumpe.

Disreflexia es la alteración del sistema nervioso a causa de un estímulo irritante en el cuerpo por debajo(t-5 superior) puede considerarse emergencia médica 

Causas:fracturas Oseas, quemaduras... Continuar leyendo "La tricoptilosis es contagiosa" »

Fisiología y Patología del Sistema Urinario

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**Metabolismo del Hueso**

Existen fenómenos de neoformación y reabsorción del tejido óseo.

**Hormonas que intervienen:**

  • Parathormona: Producida por las glándulas paratiroides.
  • Corticoides: Producidos por las glándulas suprarrenales.
  • Calcitonina: Producida por la glándula tiroides.
  • Hormona del crecimiento: Producida por la glándula hipófisis.
  • Hormonas sexuales (estrógenos y andrógenos): Producidas por las gónadas.

**Regiones de la Columna Vertebral**

  • Cervical: Compuesta por 7 vértebras.
  • Dorsal: Compuesta por 12 vértebras.
  • Lumbar: Compuesta por 5 vértebras.
  • Sacra: Compuesta por el hueso sacro, formado por la fusión de 5 vértebras.
  • Coxígea: Compuesta por el hueso coxis, formado por la fusión de 3, 4 o 5 vértebras.

**Alteraciones de la Diuresis*

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La Funció de Relació i els Òrgans dels Sentits: Guia Completa

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Funció de Relació

Definició: Conjunt de processos pels quals els éssers vius obtenen informació, tant del medi extern (entorn) com del medi intern (òrgans i aparells) i prenen decisions per donar lloc a les respostes adequades.

SNC: Sistema Nerviós Central (encèfal + medul·la espinal)

Òrgans efectors: sistema musculoesquelètic.

Els Sentits

Els receptors sensorials capten estímuls (físics, químics o biològics) de l’exterior i l’interior del cos i els converteixen en impulsos nerviosos. D’aquesta manera, la informació pot ser transmesa al SNC a través dels nervis sensitius.

Els receptors estan formats per terminacions nervioses o cèl·lules especialitzades que es localitzen tant als òrgans dels sentits com als òrgans interns... Continuar leyendo "La Funció de Relació i els Òrgans dels Sentits: Guia Completa" »

El Suelo: Composición, Formación, Tipos y su Importancia

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Definición e Importancia del Suelo

El suelo es la capa superficial, disgregada y de espesor variable que recubre la corteza terrestre. Procede de la meteorización mecánica o química de la roca preexistente.

Usos y Fragilidad del Suelo

  • Soporte de la vegetación.
  • Base para la edificación y construcciones lineales.
  • Ubicación de fosas sépticas.
  • Fuente de recursos minerales.

Composición y Estructura del Suelo

En el suelo coexisten los tres estados de la materia, distribuidos en dos tipos de componentes:

  • Inorgánicos: Comprenden aire, agua, componentes minerales procedentes de la meteorización de la roca madre y sales minerales.
  • Orgánicos: Constituidos por materia orgánica que no ha sufrido procesos de transformación y microorganismos diversos
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Legislación sobre material vegetal de reproducción

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MATERIAL VEGETAL DE REPRODUCCIÓN LEGISLACIÓN

Ley 30/2006, de 26 de julio, de semillas y plantas de vivero y de recursos fitogenéticos

R.D. 289/2003, de 7 de marzo, sobre comercialización de los materiales forestales de reproducción.

Decreto 54/2007, de 24 de mayo, sobre comercialización de los materiales forestales de reproducción en Castilla y León.

DEFINICIONES (R.D. 289/2003)

MATERIAL FORESTAL DE REPRODUCCIÓN: Frutos y semillas, partes de plantas y plantas que se utilizan para la multiplicación de las especies forestales y de sus híbridos artificiales. Son:

  • Frutos y semillas: piñas, infrutescencias, frutos y semillas destinados a la producción de plantas.
  • Partes de plantas: esquejes de tallo, foliares y de raíz, explantes o embriones
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