Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Equipamiento Esencial para Laboratorios de Cultivos Celulares

El establecimiento y mantenimiento de un laboratorio de cultivos celulares requiere una infraestructura y equipamiento específicos para asegurar la viabilidad, pureza y seguridad de las muestras. A continuación, se detalla el instrumental necesario, clasificado según su función y criticidad.

1. Requisitos de un Laboratorio de Cultivos Celulares

La correcta implementación de un laboratorio de cultivos celulares se basa en la disponibilidad de equipamiento adecuado, que se puede clasificar en tres categorías principales:

• Equipamiento esencial: Indispensable para las operaciones básicas de cultivo celular. Incluye cabina de seguridad biológica, incubador de CO₂, microscopio invertido,

Cariotipo: Fundamentos y Aplicaciones en Biología y Medicina

Cariotipo Constitucional vs. Cariotipo Tumoral

El cariotipo constitucional es el cariotipo con el que nace un individuo y, por lo tanto, es el que tienen la mayor parte de sus células. Se suele realizar mediante un cultivo de linfocitos de sangre periférica.

El cariotipo tumoral, por el contrario, está restringido a las células de un tumor. Se suele realizar a partir de un cultivo primario de una biopsia del tumor. Los cariotipos tumorales suelen presentar alteraciones cromosómicas numéricas y estructurales. Cuando se realiza un cariotipo tumoral, se debe realizar también un cariotipo constitucional del mismo individuo, sobre todo si se sospecha que puede tener alguna anomalía...

No tejidos

Son aquellas telas que se componen de un entramado de fibras flexible, poroso y resistente, estructurado en forma de lámina mediante procedimientos mecánicos, químicos o térmicos, pero sin la necesidad de ser tejidas, ni siendo necesario convertir las fibras en hilo. No se han obtenido por procesos de hilatura y tejeduría. Por lo que estarán formadas por fibras entrelazadas formando una especie de manta o napa, a la que posteriormente se da consistencia por diferentes métodos.

Método de obtención

En el proceso de los no tejidos se usan típicamente cuatro materias o fibras: polietileno, poliéster, nylon, poliamida y el polipropileno. Para la fabricación de los no tejidos, primeramente se forma un velo o colchón de fibras,...

Definición de Aves para Consumo Humano

Se consideran aves a todos los animales voladores sanos, en sus distintas especies y clases domésticas y silvestres, aptas para el consumo humano.

Características de Calidad de un Ave

Factores que Influyen en la Calidad

• La raza.
• El sexo.
• Las condiciones de cría y crecimiento.
• La alimentación.
• El empleo de aditivos o no.
• La edad.
• Las condiciones de transporte y almacenaje.
• La manera de desplumado.
• El mantenimiento de la cadena de frío en las diferentes etapas.

Reconocimiento de la Calidad Visual y Táctil

• Olor dulce y agradable.
• La piel debe estar entera, con los cortes necesarios para extraer las vísceras, sin presentar manchas de sangre ni moretones.
• La carne debe ser firme: al presionar con el dedo, debe recuperar

Metáfisis: Zona Clave en el Crecimiento Óseo

La metáfisis es la zona intermedia de los huesos largos, situada entre la porción central (diáfisis) y los extremos (epífisis). Durante el crecimiento, la metáfisis contiene el cartílago de crecimiento, que permite el alargamiento del hueso. Alrededor de los 20 años en humanos, este cartílago se osifica, fusionando diáfisis y epífisis, y la zona de unión se denomina línea epifisaria.

Funciones Esenciales del Hueso

• Soporte: Proporciona un armazón rígido para músculos y tejidos blandos.
• Protección: Forma cavidades que protegen órganos internos (ej. cráneo, caja torácica).
• Movimiento: Permite el movimiento gracias a la inserción de músculos a través de tendones.
• Homeostasis mineral:

Vectores de Clonación en Biología Molecular

Plásmidos

Los fragmentos de restricción de ADN no pueden entrar sin más en las células huésped para ser clonados. Lo consiguen insertándose en moléculas de ADN llamadas vectores. Es decir, los vectores son esencialmente moléculas de ADN transportadoras. Los vectores de clonación más empleados actualmente se describen a continuación:

Bacteriófagos

Los vectores plasmídicos transportan, generalmente, hasta 10 kb de ADN insertado. En ciertos experimentos son necesarios trozos más largos, en estos casos los vectores son ciertos bacteriófagos. Un bacteriófago es un virus que infecta exclusivamente a bacterias. Uno de los más utilizados es el fago λ. El método seguido para clonar ADN utilizando...

Músculos de la Región Glútea y Pelvitrocantéreos

Piramidal (o Piriforme)

• Origen: Cara anterior del sacro y ligamento sacrotuberoso.
• Inserción: En la fosa digital de la punta del trocánter mayor.
• Función: Rotador externo, abducción y flexión de la cadera.

Cuadrado Crural (o Cuadrado Femoral)

• Origen: En la rama isquiopubiana.
• Inserción: Isquion.
• Función: Rota externamente el muslo.

Obturador Interno

• Origen: Reborde interno del agujero obturador.
• Inserción: Trocánter mayor.
• Función: Rotador externo de la cadera.

Obturador Externo

• Origen: Reborde externo del agujero obturador.
• Inserción: Punta del trocánter mayor.
• Función: Rotador externo de la cadera.

Géminos (Superior e Inferior)

• Origen: Alrededor del agujero obturador.
• Inserción: Punta del trocánter

Despiece del Cerdo

Cabeza

• De esta pieza se extraen productos de casquería, como la careta, los sesos, la lengua y las carrilladas.

Cuello

• Situado entre la cabeza y el carré, se denomina también “cabeza de lomo”, haciendo referencia a la aguja del animal.

Carré

• Abarca los dos lomos (alto y bajo). Es la pieza más magra del cerdo, de color rosado y sin tejidos conjuntivos.
• Sin deshuesar, de la pieza se extraen las chuletas de la parte alta, más próxima al cuello.
• Si se deshuesa, se extrae la denominada “cinta de lomo”, apropiada para filetes o para el asado de la pieza (rellena, mechada…).
• De la cinta adobada se extrae el lomo embuchado.
• En el interior de las chuletas de riñonada se encuentra la subpieza denominada “solomillo”.

Tocino

• Se

Material de sembra i inoculació

Nanses de sembra

Filament amb una anella de plàstic o platí. S'utilitzen per sembrar mostres líquides o sòlides en superfícies.

Fil de platí

S'utilitza per fer sembres en picada (sembrar dins del medi de cultiu).

Nanses de Digralsky

Varetes de vidre que tenen l'extrem pla. Serveixen per sembrar mostres líquides. S'han d'esterilitzar amb alcohol i flama.

Hisops

Varetes de plàstic o fusta que porten cotó fluix al seu extrem. S'usen per recollir mostres directament del pacient. Hi ha hisops que contenen un medi de cultiu perquè la cèl·lula no mori; s'utilitzen com a medi de transport.

Pipetes

S'utilitzen per sembrar una mostra líquida en un medi líquid.

Preparació dels inòculs

Els inòculs es preparen quan...

Introducció a l'Aparell Cardiovascular

L’aparell cardiovascular s’encarrega d’obtenir l’O₂ de l’aire que entra als pulmons i transportar-lo a la sang. La sang i, en especial l’hemoglobina dels eritròcits, constitueix el segon sistema que permet el transport de l’O₂, encara que és l’aparell cardiovascular l’encarregat de repartir aquesta sang per tot l’organisme.

Funció de l'Aparell Cardiovascular

Les funcions principals de l'aparell cardiovascular són:

• Moviment del fluid sanguini per transportar O₂ fins a les cèl·lules, d’acord amb les necessitats de cada teixit.
• Transport de nutrients als teixits i eliminació del CO₂ i altres residus metabòlics.
• Control de la temperatura corporal mitjançant la regulació del