Transformación Agraria y Desafíos Medioambientales Globales

Modernización del Sector Primario y Modelos Agrarios

Revolución Verde y Transgénicos

Revolución verde: proceso de modernización agraria promovido por Naciones Unidas desde 1960, especialmente en Asia y América Latina. Este permitió la puesta en marcha del regadío, el empleo de abonos químicos y nuevas semillas, logrando un crecimiento significativo de la producción de alimentos.

Transgénicos: cultivos cuya composición genética se ha alterado artificialmente para mejorar su rendimiento, su resistencia a las plagas y a los factores medioambientales. Sin embargo, presentan desventajas como el desconocimiento de sus efectos a largo plazo, los daños medioambientales y el hecho de que su control se halle en manos de los países ricos.

Agricultura Ecológica y Acuicultura

Agricultura ecológica o biológica: agricultura alternativa a la convencional que no emplea productos químicos, respetando el ciclo natural de las especies. Es beneficiosa para el medio ambiente y para la salud humana. Sus principales ventajas son:

• Favorece la fertilidad del suelo y el equilibrio de los ecosistemas.
• No contamina las reservas de agua subterráneas.
• Preserva la vida rural.
• No despilfarra energía ni recursos.
• Es socialmente más económica y más justa.

Acuicultura: técnica que consiste en sustituir la depredación por la cría y engorde de animales y plantas marinas en viveros, estanques o en zonas costeras bien delimitadas y cercadas. Actualmente, se cultivan algas y se crían moluscos, crustáceos y algunas especies de peces alimentadas con piensos de harina de pescado.

Estructura Empresarial y Acuerdos Internacionales

Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)

PYMES: son aquellas empresas que cuentan con menos de 50 trabajadores (pequeñas) y entre 50 y 250 trabajadores (medianas). Compiten en desventaja tanto con las grandes empresas como con las multinacionales, aunque a veces están subcontratadas por estas y acaban dependiendo de ellas.

El Protocolo de Kioto

Protocolo de Kioto: conjunto de medidas tomadas en la conferencia mundial auspiciada por la O.N.U. que se celebró en 1997 en esta ciudad japonesa, con el fin de conseguir un mayor ahorro energético y diversificar las fuentes de energía. Los países allí reunidos decidieron comprometerse, hasta el periodo 2008-2012, a disminuir las emisiones de gases provenientes del efecto invernadero respecto a los niveles de 1990. Estados Unidos —el país más contaminante del mundo, responsable del 25% de los gases a nivel mundial— es el único país que no ha firmado dicho acuerdo.

Problemáticas Medioambientales Globales

Efecto Invernadero

Efecto invernadero: es el calentamiento artificial de la atmósfera mediante gases producidos por la actividad industrial.

• Causas: el uso de CFCs y el dióxido de carbono, que es el principal gas responsable (50%).
• Efectos: impacto negativo en la agricultura, pérdida de reservas hídricas y el aumento del hambre en las regiones más secas.

Deterioro de la Capa de Ozono

Deterioro de la capa de ozono: esta capa se encuentra a una distancia de 18 a 45 km de la Tierra y absorbe la mayoría de las radiaciones ultravioletas nocivas.

• Causas: principalmente los gases CFCs y otros compuestos químicos.
• Efectos: aparición de agujeros sobre los polos y graves consecuencias para la salud humana, como el incremento de casos de cáncer.

Lluvia Ácida

Lluvia ácida: es un cóctel de productos químicos ácidos transportados por los vientos y depositados por las precipitaciones a cientos y miles de kilómetros de su origen.

• Causas: el dióxido de azufre y el ozono troposférico.
• Efectos: daño a edificios y obras de arte debido a la corrosión, así como daños severos a los cultivos y pérdidas en las producciones agrícolas.