Tipus de Magatzems i Sistemes d'Emmagatzematge

Tipus de Magatzems: Convencionals, Compactes, Dinàmics i Mòbils

Els tipus de prestatgeries són:

• De safata: la base és un panell metàl·lic o de fusta.
• De paletització: la base està formada per travessers o barres horitzontals sobre les quals es recolzen els palets.

Emmagatzematge Compacte

En l'emmagatzematge compacte les prestatgeries tenen diferents nivells d'alçària i profunditat. Aquest tipus de prestatgeries, a diferència de les convencionals, tenen profunditat.

Hi ha dos tipus:

• Drive-in: les prestatgeries estan formades per un conjunt d'ubicacions en profunditat i només tenen un únic passadís d'accés. Aquest sistema és útil si seguim el sistema LIFO.
• Drive-through: les prestatgeries s'instal·len en forma d'illa deixant un passadís a cada banda. D'aquesta manera, es pot fer la càrrega per un costat i la descàrrega per l'altre. Per tant, facilita la sortida de la mercaderia pel criteri FIFO.

Emmagatzematge Dinàmic

L'emmagatzematge dinàmic s'utilitza per a mercaderies que necessiten una rotació perfecta. Les prestatgeries dinàmiques són estructures metàl·liques compactes, amb uns camins de rodets on s'ubiquen els palets o les caixes. Per controlar la velocitat de les càrregues, als extrems es col·loquen topalls per evitar que les mercaderies puguin sortir de la prestatgeria.

Hi ha dos tipus de prestatgeries dinàmiques:

• Per gravetat: hi ha dos passadissos, un a cada costat, un per fer la càrrega i l'altre per fer la descàrrega. Per tant, és adequat per al criteri FIFO.
• Motoritzades: es poden instal·lar recolzades sobre una paret i amb un sol passadís per a la càrrega i descàrrega (en aquest cas respondrien al criteri LIFO).

Emmagatzematge Mòbil

S'utilitzen per emmagatzemar mercaderia molt heterogènia i on les comandes són molt petites. No serviria per a magatzems on hi ha molta rotació de mercaderia i surt en grans quantitats. Per exemple, aquest sistema s'utilitza per a productes de farmàcia.

Hi ha dos tipus de prestatgeries mòbils:

• Manuals: estan destinades a càrregues petites.
• Automàtiques: porten uns motors elèctrics instal·lats a les mateixes prestatgeries o raïls.

Diferències entre els Sistemes FIFO i LIFO

• Drive-through (FIFO): Regula les diferències de producció entre dos processos. S'utilitzen dos passadissos (càrrega i descàrrega); el primer palet a entrar és el primer a sortir.
• Drive-in (LIFO): Hi ha un únic passadís d'accés; per tant, la càrrega i la descàrrega es fan pel mateix costat en ordre invers: l'últim palet a entrar és el primer a sortir.

Avantatges i Desavantatges dels Magatzems Ordenats i Caòtics

Segons la manera de col·locar els productes dins de la zona d'emmagatzematge, es diferencien dos mètodes principals:

• Emmagatzematge ordenat: consisteix a adjudicar un lloc a cada producte.

  Avantatges: manipulació, control i recompte de l'estoc més fàcil.

  Inconvenients: no hi ha flexibilitat i es desaprofita l'espai (el magatzem no es pot omplir al màxim).

• Emmagatzematge desordenat o caòtic: consisteix a col·locar les mercaderies en els forats o espais existents a mesura que es van rebent.

  Avantatges: s'aprofita l'espai al màxim, cal poca inversió en equips i instal·lacions.

  Inconvenients: té dificultat per mantenir un control de l'estoc, les prestatgeries han de servir per emmagatzemar qualsevol dels productes, hi ha dificultat per aplicar el criteri FIFO.

Tipus de Magatzems Relacionats amb els Tipus de Productes

• Magatzem comercial (normal)
• Magatzem no comercial (bidons…)
• Magatzem de productes químics
• Animals vius

Característiques del Sistema de Fabricació LEAN

El lean manufacturing és una metodologia de gestió que busca reduir tot allò que no cal en el procés de fabricació d'un producte.

Això es fa per reduir costos de producció, disminuir terminis de lliurament, millorar la qualitat del producte final i augmentar la satisfacció del client.

• Orientat cap a l'eliminació del malbaratament en totes les formes.
• Centrat en la millora continuada, mitjançant la identificació d'oportunitats de millora.
• Enfocat en la satisfacció del client, mitjançant el lliurament de productes i serveis de qualitat.

Localització Geogràfica dels Magatzems

La localització geogràfica dels magatzems és una decisió estratègica que ha de prendre l'empresa per optimitzar els seus recursos. Els factors que cal tenir en compte a l'hora d'ubicar un magatzem són:

• Distància entre el magatzem i els clients o punts de venda.
• Distància entre el magatzem i els proveïdors.
• Tipus de transport que s'utilitzarà amb més freqüència.
• Accessibilitat del magatzem, és a dir, que estigui en un lloc ben comunicat.
• Disponibilitat dels treballadors.
• Cost del terreny.
• Altres factors: fiscalitat (propietat, lloguer…), permisos, llicències…

Diferents Règims de Magatzems: Propietat, Lloguer i Subcontractat

• Magatzem propi: L'empresa té feta una inversió en espai i en equip destinada a l'emmagatzematge de les seves mercaderies.
• Magatzem en lloguer: L'empresa realitza l'arrendament d'una nau construïda i generalment no equipada, que destinarà a la funció d'emmagatzematge, gairebé com si fos propi.
• Magatzem subcontractat: Actualment existeixen empreses el negoci de les quals consisteix a oferir serveis d'emmagatzematge. Es poden distingir dos grans tipus de magatzems de serveis en lloguer: aquells que simplement són llogats en funció dels volums ocupats i aquells que ofereixen gran varietat de serveis complementaris.

Avantatges i inconvenients d'augmentar els inventaris

Avantatges: s'aprofita l'espai al màxim, cal poca inversió en equips i instal·lacions.

Inconvenients: té dificultat per mantenir un control de l'estoc, les prestatgeries han de servir per emmagatzemar qualsevol dels productes, hi ha dificultat per aplicar el criteri FIFO.

Classificació ABC / XYZ

ABC: Calcula el volum de vendes, el valor monetari o contribució, a més ajuda a l'inventari i prioritza i enfoca els articles més importants per a les vendes.

• A: Majoria del total de l'inventari a vendes.
• B: Rang intermedi, importància moderada.
• C: Nombrosos però amb una proporció petita del valor total de vendes.

Logística Inversa

El procés de planificació, execució i control de forma efectiva i eficient, del flux de les matèries primeres, inventari en procés, productes acabats i informació relacionada, des del punt de consum fins al punt d'origen, per tal de recuperar valor o la correcta eliminació.

En la logística inversa es busca optimitzar la cadena de subministraments, o supply chain, de tal forma que els productes que ja no resultin útils per als consumidors es gestionin de forma eficient i sostenible.