Guia Completa de Gestió d'Inventaris i Aprovisionament
Enviado por Comunidad Xuletas y clasificado en Economía
Escrito el en 
catalán con un tamaño de 196,99 KB
Conceptes Clau en la Gestió d'Estocs
Cost d'adquisició
És el que costa comprar el producte al proveïdor.
CA = D (demanda) x p (preu)
Cost de comanda
Són les despeses associades a la realització de la comanda.
CP = S (cost per comanda) x N (nombre de comandes a l'any)
El nombre de comandes (N) es calcula de la següent manera:
Cost d'emmagatzematge
Comanda òptima
Cadència òptima de les comandes
És el temps que ha de passar entre dues comandes.
Punt de comanda
És el nivell d'existències que indica que s'ha de realitzar una nova comanda.
La funció d'aprovisionament
Té com a objectiu subministrar al departament de producció els materials necessaris per fabricar, proveir al departament de vendes el producte que s'ha de comercialitzar i organitzar les existències. Comprèn tres aspectes fonamentals:
- Compres: Selecció de proveïdors tenint en compte el preu i la qualitat.
- Emmagatzematge: Necessitat d'un espai per ordenar i guardar els productes.
- Gestió d'inventaris: Decisió sobre la quantitat d'existències que s'han de mantenir emmagatzemades.
Conceptes i tipus d'existències
Les existències, estocs o inventaris són els materials que una empresa té als seus magatzems per a una funció específica. Es classifiquen en diferents tipus:
- Matèries primeres: Recursos que s'obtenen de la natura i serveixen per fabricar el producte.
- Productes semiacabats: Productes que ja han començat un procés d'elaboració, però que encara no estan acabats.
- Productes acabats: Aquells que han finalitzat el procés productiu i ja estan a la venda.
- Mercaderies o existències comercials: Productes que les empreses de serveis compren i venen sense passar per un procés productiu.
- Altres aprovisionaments: Elements que l'empresa necessita i que no produeix, però que formen part del producte (ex: embalatges, envasos).
- Subproductes: Productes secundaris que fabrica l'empresa (ex: en una fàbrica de llet, la nata).
- Residus: El que sobra un cop l'empresa ja ha elaborat el producte. Es poden vendre o llençar (ex: serradures, encenalls).
- Materials recuperables: Productes que es poden reutilitzar després de la producció (ex: retalls de roba).
La gestió d'inventaris
La gestió d'inventaris és el procés que realitza l'empresa per administrar, planificar i controlar la quantitat d'existències del magatzem. És important per:
- Evitar la ruptura d'estocs: Prevenir que un client demani una quantitat que no es pot oferir per falta de producte al magatzem.
- Gestionar la variabilitat de la producció: La producció pot variar segons la temporada (diferència de ritmes).
- Obtenir descomptes: Com més quantitat es compra, més econòmic pot resultar el preu unitari.
Classificació dels costos de les existències
- Costos de comanda: Costos administratius generats per la realització i gestió de les comandes.
- Costos d'adquisició: Quantitat de producte que comprem al proveïdor multiplicada pel seu preu.
- Costos de ruptura d'estocs: Els costos que assumeix l'empresa quan es queda sense existències.
- Costos de manteniment d'inventari: Costos que té l'empresa per mantenir un volum d'existències concretes al magatzem.
Model de comanda òptima o model de Wilson
El model de Wilson té com a objectiu determinar la quantitat de les comandes i el moment en què s'han de realitzar. Aquest model es basa en tres punts:
- L'empresa s'aprovisiona per lots de productes de quantitat constant.
- La demanda del producte és constant i coneguda.
- El preu i el termini d'aprovisionament són constants i coneguts.
El model ABC de gestió d'inventaris
S'utilitza per classificar la varietat de productes segons la seva importància:
- Existències A: Els articles més importants. Solen suposar un 20% dels articles del magatzem i tenen el valor econòmic més rellevant.
- Existències B: Menys rellevants que els A. Són un 30% dels articles.
- Existències C: Poc importants. Representen el 50% dels articles.
El sistema JIT (Just-In-Time) de gestió d'inventaris
Es basa en el fet que l'empresa decideix no tenir magatzem, ja que suposa despeses. Es produeix quan el client demana el producte. Per a això, cal:
- Gran participació del personal: Per trobar solucions ràpides en cas d'algun problema.
- Aplicacions d'enginyeria industrial: Per desenvolupar i adaptar els sistemes de producció i aprovisionament.
- Sistema de control de qualitat total: Per millorar de forma continuada els processos de producció i d'aprovisionament.
Valoració d'existències
Valoració de les entrades del magatzem
Les entrades es poden valorar de dues maneres:
- Al preu d'adquisició: Si l'empresa compra els productes. Es calcula com: import de les factures + despeses de l'operació.
- Al cost de producció: Si l'empresa ha fabricat el producte. Es calcula com: cost de matèries primeres + altres consums + costos directes de fabricació + costos indirectes de l'empresa.