Table d'Hôte vs. Menú à la Carte: Diferencias, Vocabulario de Restauración y Banquetes en Inglés

Table d'Hôte: menú de precio fijo frente a menú à la carte

¿Cuál es la diferencia entre los dos menús?

The table d'hôte menu offers a complete meal for a fixed price. An à la carte menu lists all food and beverage items separately, and guests choose the individual items they want.

(A table d'hôte menu offers a complete meal for a fixed price, so it is also called a fixed-price or prix fixe menu. An à la carte menu lists all food and beverage items separately, and guests choose the individual items they want. Some restaurants use a combination of the two menu types.)

Vocabulario de alimentos

• watermelon → Sandía
• leek → Puerro
• sherry → Jerez
• fig → Higo
• sea bass → Lubina
• courgette → Calabacín
• tangerine → Mandarina
• sunflower seeds → Semillas de girasol
• pine nuts → Piñones

walnuts → Nueces

cold cuts → Embutido

prawn → Langostino

Vocabulario general

• create → crear
• fixed-price → de precio fijo
• à la carte → a la carta
• portion → porción / parte
• change → cambio
• complete → completo
• fixed → fijo
• popular → popular
• expensive → caro
• table d'hôte → menú del día / menú cerrado
• ethnic restaurant → restaurante étnico
• unique → único

Recepciones de boda y montaje

• Wedding reception → Recepción de boda
• setup arrangements → arreglos de configuración
• wedding hall → salón de bodas
• table setting → poner la mesa
• serving a meal → servir una comida
• cutlery (knife, spoon, and fork) → cubertería (cuchillo, cuchara y tenedor)
• crockery → vajilla
• glassware (wine glass, water glass) → cristalería (copa de vino, vaso de agua)

Elementos de la mesa

• bowl → bol / tazón
• bread basket → cesta de pan
• cutlery → cubertería
• dishes → platos
• flowers → flores
• fork → tenedor
• glassware → cristalería
• knife → cuchillo
• milk jug → jarra de leche
• napkin → servilleta
• plate → plato
• plate cover → campana
• sauce → platillo
• spoon → cuchara
• teapot → tetera
• tray → bandeja
• base → jarrón

Verbos y adjetivos del servicio

• arrange → organizar
• fancy → elegante
• polite → educado
• remove → eliminar
• set (v) → poner
• stack (v) → apilar

Decoración

• candles → velas
• place card → tarjeta de lugar
• candlesticks → candelabro
• place mat → salvamantel
• mantel → mantel
• centrepiece → servilletero / centro de mesa

Organización de eventos y banquetes

• arrangements → arreglos
• ballroom → salón de baile
• bride → novia
• cash bar → barra de pago
• caterer → servicio de catering
• chair covers → fundas de sillas
• colour scheme → esquema de colores
• dance floor → pista de baile
• DJ → DJ
• entertainment → entretenimiento
• free bar → barra libre
• groom → novio
• guest of honour → invitados de honor
• hairstylist → peluquero
• lighting → iluminación
• linens → ropa de cama / mantelería
• musician → músico
• requirement → requisitos
• seats → asientos
• security → seguridad
• staff → personal
• stage → escenario
• table set-up → montaje de mesa
• theme → tema
• banquet → banquete
• cabaret → cabaret
• fan → fan
• round → redondo

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