Plantes medicinals i aromàtiques: famílies botàniques i usos

Schisandraceae

Illicium verum (anis estrellat): peciol, S. F: 6-8 fol·licles aquillats estrellats. D: fruit carminatiu, antigrip, expectorant.

Myristicaceae

Myristica fragans (nou moscada): tropical, D, F: drupa globulosa, carnosa i coriàcia. D: carminatiu, aromàtic.

Lauraceae

Laurus nobilis (llorer): D, umbel·la, F: baia d'1 llavor. D: fruits i fulles carminatius, diürètics.

Cinnamomum verum (canyella): hermafrodita, F: baia d'1 llavor. D: escorça i brots joves, estimulant respiratori.

Monimiaceae

Peumus boldus (boldo): D, unisexual, F: drupa. D: fulles riques en olis essencials i boldina, colerètic.

Piperaceae

Piper nigrum (pebrer): liana, acuminat, bràctees, amentes, F: baia sèssil. D: condiment, estimulant del SNC, piperina.

Arecaceae

Cocos nucifera (coco): estípit, F: drupa oval. D: llavor amb olis essencials.

Bromeliaceae

Ananas comosus (pinya): F: baies. D: bromelaïna, diürètic, digestiu.

Zingiberaceae

Zingiber officinale (gingebre): ínfer, Z, F: càpsula. D: rizoma carminatiu, antiemètic.

Liliaceae

P3+3, A3+3, G(3), hermafrodita. Allium sativum (all): D, bulbs, olis essencials, alicina, antisèptic, diürètic.

Colchicum autumnale (còlquic): bulb, F: càpsula. D: llavors i bulbs, colquicina, diürètic, antimitòtic.

Veratrum album (vedrell): alterns, D, molt tòxic, homeopatia.

Iridaceae

Crocus sativus (safrà): D, estigmes, colorant, olis essencials, sedant, gingival, carminatiu.

Poaceae

Fascicle, súper. Oryza sativa (arròs): F: cariopsis. D: llavor, antidiarreic, blanc.

Zea mays (blat de moro): F: cariopsis groga a l'eix. D: estils rics en tanins, mucílags, diürètic.

Papaveraceae

Eschscholzia californica (escolzia): anual, F: càpsula. D: analgèsic, sedant, insomni.

Papaver somniferum (cascall): F: càpsula amb llavors. D: làtex (opi), morfina, codeïna, papaverina.

Polygonaceae

Rheum sp. (ruibarbres): F: nou trígona. D: rizoma, antraquinònics.

Ranunculaceae

Palmaticomp, hermadrof, perigoni. Aconitum napellus (tora blava): zigomorf, F: 3 fol·licles amb llavors. D: tòxica, aconitina, homeopatia.

Adonis vernalis (adonis vernal): apocàrpica, F: poliaqueni. D: sencera, cardiotònic, diürètic, calma la tos.

Cactaceae

Lophophora williamsii (peiote): F: carnós, vermell. D: mescalina, al·lucinogen, drogues potents.

Rosaceae

Hermafrodita, actinomorf, pinnat/palmat, estípit, receptacle en copa, 5 sèpals, 5 pètals, 10 estams.

Filipendula ulmaria (reina dels prats): corimbe, plurioapocàrpica, súper, F: polifol·licle. D: summitats florides, diürètic, aspirina, grip.

Prunus dulcis (ametller): caduc, F: drupa carnosa. D: llavors, olis emol·lients, excipients, dermatitis.

Prunus laurocerasus (llorer reial): lanceolat, raïms erectes, F: drupa ovoide. D: fulles, heteròsids, antiespasmòdics, estimulant respiratori.

Pygeum africanum (prunera africana): raïm, F: drupa globosa. D: escorça, contra l'adenoma prostàtic.

Crataegus monogyna (arç blanc): corimbe, F: petit pom vermell. D: inflorescències, flavonoides, cardiotònic, hipotensor, diürètic.

Cannabaceae

Estípules, masculina 5t5est, femenina (5)(2). Cannabis sativa (cànem): alterns, F: aqueni esfèric. D: resina, eufòria, excitació, doble personalitat.

Humulus lupulus (llúpol): oposat, F: petit aqueni. D: glàndules de bràctees, aperitiu, eupèptic.

Urticaceae

Urtica dioica (ortiga): actinomorfa, unisexual, pecíol, 4-5 tèpals. F: petit aqueni. D: sals, diürètic, verdura bullida.

Parietaria officinalis (herba roquera): alterns, sense estípules, flavonoides, diürètica, alt potassi, millora cicatrius.

Fagaceae

Masculina 6-8 t, 10-20 estams; femenina 6-8 t (6 carpels). Castanea sativa (castanyer): dicasi, triflor, F: cúpula amb 4 valves. D: fulles, flavonoides, expectorant, escorça astringent.

Hypericaceae

5 sèpals, 5 pètals, 12-30 estams (3 grups). Hypericum perforatum (herba de Sant Joan): oposades, cimes, corimbe, F: càpsula. D: fulles i inflorescències, antisèptic, cicatritzant.

Salicaceae

Salix alba (salze blanc): amentes, unisexual, F: càpsula. D: escorça, salicilina.

Erythroxylaceae

5 sèpals, 5 pètals, (10) estams, (3) carpels. Erythroxylum coca (coca): F: drupa petita vermella. D: fulles, cocaïna, evita la fam i el cansament.

Fabaceae

(5) 5 (10…), 1 bacteri fixador de nòduls, compostes, estípules, hermafrodita, Z. Glycyrrhiza glabra (regalíssia): F: llegum amb pilositat vermella. D: rizoma, flavonoides i glucòsids, gust dolç.

Glycine max (soja): raïm, F: llegum amb 4-5 llavors.