Orgànuls Cel·lulars: Funcions i Estructures

Reticle Endoplasmàtic

El reticle endoplasmàtic representa la major part del sistema d'endomembrana. Està constituït per un conjunt de sacs aplanats i túbuls units entre si formant una xarxa. Es divideix en dues parts: el reticle endoplasmàtic rugós i el reticle endoplasmàtic llis.

• Reticle endoplasmàtic rugós:
  • Format per sacs membranosos.
  • Superfície recoberta per ribosomes.
  • Conté totes les proteïnes destinades a altres orgànuls o a la secreció.

Les vesícules de transport són les que transporten les proteïnes a altres punts.

• Reticle endoplasmàtic llis:
  • No té ribosomes adherits a la superfície.
  • Té continuïtat amb el reticle endoplasmàtic rugós.
  • No és rugós, és en forma de tub.
  • A la seva membrana hi ha enzims que intervenen en processos com la síntesi de lípids o la degradació de substàncies tòxiques liposolubles.

Complex de Golgi

El complex de Golgi es localitza habitualment a les proximitats del nucli. Està format per sacs aplanats que s'agrupen en petites piles anomenades dictiosomes. El nombre varia segons la cèl·lula. Entre el Golgi i el reticle se situen les vesícules de transport. A la cara oposada hi ha vesícules de secreció. Els sacs del complex de Golgi porten al seu interior un contingut específic d'enzims i constitueixen els lisosomes.

Lisosomes

Els lisosomes són sacs membranosos senzills, formats en el sac del complex de Golgi. Contenen enzims hidrolítics capaços de degradar proteïnes, polisacàrids, àcids nucleics i lípids. Hi ha dos tipus de lisosomes:

• Lisosomes primaris: aquells que contenen únicament enzims i encara no han participat en els processos de degradació.
• Lisosomes secundaris: contenen materials en digestió.

Peroxisomes

L'estructura dels peroxisomes és anàloga a la dels lisosomes: un embolcall de membrana que conté un contingut enzimàtic. Es formen a partir d'altres peroxisomes ja existents i importen totes les seves proteïnes del citosol. Els peroxisomes contenen enzims oxidatius.

Vacúols

Els vacúols són orgànuls presents en les cèl·lules animals i vegetals. Formen el 90% del volum cel·lular i estan envoltats pel tonoplast, que deriva del complex de Golgi.

Estructures Endocel·lulars

Nucli

El nucli és l'element que caracteritza les cèl·lules eucariotes. Al seu interior es troben el nuclèol i els cromosomes.

Nuclèol

El nuclèol només és visible durant la interfase. Apareix perquè porcions de cromosomes comencen la seva activitat de síntesi de l'ARN.

ARN

L'ARN ribosòmic s'uneix a proteïnes procedents del citoplasma que formen una partícula ribonucleoproteica, precursora del ribosoma, a partir de la qual es formen les subunitats gran i petita que, un cop madures, passen al citoplasma a través dels porus nuclears.

Mitocondris

Mitocondris (respiració aeròbica): Són orgànuls existents a les cèl·lules eucariotes on té lloc la major part de les oxidacions biològiques. S'hi produeixen molècules que surten al citosol i intervenen com a precursores per a la síntesi d'altres molècules, com els aminoàcids. Estan formats per dues membranes, entre les quals hi ha l'espai intermembrana:

1. Membrana externa: és permeable i té enzims units a ella.
2. Membrana interna: té permeabilitat selectiva, gran quantitat d'enzims, intervé en processos de transport electrònic i de substàncies, i té una gran quantitat de plecs anomenats crestes mitocondrials.
3. Matriu mitocondrial: material semblant al citosol que ocupa l'espai interior del mitocondri. Hi ha una molècula circular d'ADN, que constitueix el seu genoma, i mitoribosomes (ribosomes mitocondrials), petites quantitats d'ADN.

Fotosíntesi

Fotosíntesi (procés que té lloc en els cloroplasts): Els cloroplasts són orgànuls que es troben en les cèl·lules eucariotes fotosintètiques. El seu embolcall està constituït per una doble membrana, entre les quals hi ha l'espai intermembranós.

1. La membrana interna té tots els sistemes proteínics de transport, pràcticament absents en la membrana externa.
2. L'espai intermembranós està ocupat per l'estroma, que conté el seu propi genoma. L'estroma està constituït per una molècula circular d'ADN, ribosomes i ARN.
3. Els cloroplasts tenen un tercer tipus de membranes: els tilacoides.
4. Els tilacoides es disposen formant piles anomenades grànules.
5. Els tilacoides determinen un tercer espai, l'espai o lumen tilacoïdal, delimitat per membranes dins del cloroplast.

*L'aparell fotosintètic de les cèl·lules eucariotes se situa a la membrana tilacoïdal dels cloroplasts.

Altres Estructures Cel·lulars

• Membrana cel·lular: límit de la cèl·lula i permeabilitat selectiva.
• Paret cel·lular: responsable de la forma de les cèl·lules, els dona suport mecànic, protecció i manté el balanç osmòtic.
• Hialoplasma: participació en processos metabòlics.
• Citoesquelet: organització i control de l'espai interior. Involucrat en la forma, el moviment i la divisió cel·lular.
• Centríols: centre organitzador de microtúbuls. Formació del fus acromàtic. Formació de cilis i flagels.
• Ribosomes: síntesi de proteïnes.
• R.E.R. (reticle endoplasmàtic rugós): síntesi, processament i emmagatzematge de proteïnes.
• R.E.L. (reticle endoplasmàtic llis): síntesi, emmagatzematge i transport de lípids. Tractament i eliminació de substàncies tòxiques.
• Aparell de Golgi: maduració, emmagatzematge i transferència de glucoproteïnes. Formació de membranes i paret cel·lular.
• Lisosomes: digestió cel·lular.
• Peroxisomes: protecció contra productes tòxics del metabolisme de l'O₂.
• Vacúols: emmagatzema substàncies: aigua, substàncies nutritives, de rebuig.
• Mitocondri: centrals energètiques de la cèl·lula: porten a terme la respiració cel·lular, consistent en l'oxidació de nutrients per obtenir ATP.
• Cloroplast: responsables de la fotosíntesi.
• Membrana nuclear: separa i protegeix l'ADN de la resta de la cèl·lula.
• Nucleoplasma: conté enzims involucrats en la replicació de l'ADN, en la transcripció de l'ARN i l'empaquetament per al trasllat al citoplasma.
• Cromatina: portadora de la informació genètica.