Nahasteak Banatzeko Teknikak: Gida Osoa

Nahasteak Banatzeko Teknikak

Hainbat teknika erabiltzen dira nahasteak banatzeko, osagaien propietate fisiko eta kimikoen arabera. Hona hemen ohikoenak:

Banantze Teknikak Solido-Solido Nahasteetarako

• Baheketa: Tamaina ezberdineko partikulak dituzten osagai solidoen nahasteak banatzeko erabiltzen da. Bahe bat erabiltzen da, partikula txikiak pasatzen utziz eta handiak atxikiz.
• Imantazioa: Nahaste solido batean substantzia magnetikoak (burdina, adibidez) daudenean, iman bat erabiliz banandu daitezke.
• Sublimazioa: Nahaste bateko osagai bat sublimagarria denean erabiltzen da (egoera solidotik gasera zuzenean pasatzen dena, edo alderantziz).

Banantze Teknikak Solido-Likido Nahasteetarako

• Iragazketa (Filtratzea): Solido bat eta likido bat nahastuta daudenean, eta likidoa berreskuratu nahi denean erabiltzen da. Iragazki bat erabiltzen da, solidoa atxikiz eta likidoa pasatzen utziz.
• Zentrifugazioa: Nahaste heterogeneo baten dentsitate ezberdinetako osagaien pisu-aldeak handitzea lortzen da, errotazioaren bidez.
• Sedimentazioa eta Flotazioa: Faseak grabitatearen eraginez bereizten dira. Adibidez, sufrea eta burdina nahasten badira, sufrea uraren gainazalean geratuko da (flotatu egingo du), eta burdina, berriz, hondora joango da.
• Lurrunketa eta Kristalizazioa: Likidoetan disolbatutako solidoak bereizteko erabiltzen da. Likidoa lurrundu egiten da, eta solidoa kristal moduan geratzen da.
• Erauzketa: Disolbagarritasun ezberdineko osagaien nahastea dugunean erabiltzen da teknika hau. Adibidez, iodoa eta gatza banandu nahi baditugu, biak disolbatzaile batean disolbatzen dira (uretan, adibidez). Ondoren, dekantazio-inbutu batera pasatzen dira, eta bigarren disolbatzaile bat gehitzen da. Iodoa bigarren disolbatzailean disolbagarria denez, baina gatza ez, bi disolbatzaileak bereizten dira (ez baitira nahasten).

Banantze Teknikak Likido-Likido Nahasteetarako

• Dekantazioa: Bi likido nahastezinak (ura eta olioa, adibidez) banatzeko erabiltzen da. Likidoen dentsitate-ezberdintasunak aprobetxatzen dira.
• Distilazioa: Irakite-puntu ezberdinetako likido nahasgarriak bereizteko, edo likidoetan disolbaturiko solido ez-hegazkorrak banatzeko erabiltzen da.

Beste Banantze Teknika Batzuk

• Kromatografia: Nahaste homogeneoen osagaiak banatzeko erabiltzen da, osagai horiek disolbatzaileekiko duten afinitate-ezberdintasuna aprobetxatuz. Osagai bakoitzaren hedapen-abiadura desberdina da disolbatzaile mugikorrean.
• Alderantzizko Osmosia: Mintz erdiiragazkor bat erabiliz, itsasoko uretatik gatza banatzeko erabiltzen da industrian edo elikaduran, presioaren bidez. Horrela, gatz gutxiko ura lortzen da.

Substantzia Puruak eta Nahasteak

• Substantzia Puruak: Osagai bakar batez osatutako sistema material homogeneoak dira.
• Nahasteak: Zenbait substantzia puru konbinatuz sortutako materia da. Substantzia horiek prozedura fisikoen bidez banandu daitezke.
  • Nahaste Heterogeneoak: Osagaiak begi-bistaz bereiz daitezke, eta propietate ezberdinak dituzte. Adibidez, pizza.
  • Nahaste Homogeneoak (Disoluzioak): Osagaiak ezin dira begi hutsez bereizi.

Aleazioak

Aleazioak bi metalen, edo metal baten eta beste substantzia baten, nahaste homogeneoak dira (disoluzio solidoak).