Morfología Vegetal Detallada: Tallo y Hojas en Dicotiledóneas y Monocotiledóneas
Morfología Vegetal: Estructura del Tallo y las Hojas
El Tallo: Estructura Primaria y Secundaria
Estructura en Dicotiledóneas
Estructura Primaria:
- Cilindro Cortical: Formado por la epidermis, transparente y con estomas. Se impermeabiliza mediante la cutícula y la corteza, constituida por colénquima, parénquima clorofílico y parénquima de reserva.
- Cilindro Central: Formado por el periciclo, los vasos conductores que forman haces libero-leñosos y el parénquima medular.
Estructura Secundaria:
- Cilindro Cortical (4 capas): Epidermis (que va siendo sustituida por súber), felógeno y parénquima cortical. Todo tallo presenta lenticelas para permitir el intercambio de gases.
- Cilindro Central: Contiene floema, cambium, xilema y parénquima de relleno o medular. Los vasos conductores se agrupan en haces libero-leñosos atravesados por el cambium.
Estructura en Monocotiledóneas
Generalmente, solo presentan estructura primaria, sin cambium ni felógeno, por lo que no diferencian entre estructura primaria y secundaria.
- Zona Cortical: Formada por epidermis con numerosos estomas y parénquima cortical, que es normalmente clorofílico.
- Zona Central: Formada por un periciclo separador, un parénquima medular y numerosos haces libero-leñosos que se distribuyen en círculos concéntricos.
Las Hojas: Estructura y Regulación Estomática
Estructura General de la Hoja
La hoja se compone de varias capas fundamentales:
Epidermis del Envés
- Capa fina de células transparentes protegidas por una cutícula muy fina y carente de cloroplastos.
- Contiene numerosos estomas, los cuales sí poseen cloroplastos en su interior.
Parénquima
- Parénquima clorofílico en empalizada y lagunar.
Tejido Conductor
- Grupos de haces libero-leñosos rodeados de parénquima acuífero y colénquima, formando las nerviaciones.
Epidermis del Haz
- Difiere de la del envés en que su cutícula es mucho más gruesa y, generalmente, carece de estomas.
Estructura y Funcionamiento de los Estomas
Los estomas son estructuras clave para la respiración y la transpiración:
Componentes Estomáticos
- Están formados por dos células oclusivas de forma arriñonada con muchos cloroplastos.
- La especial estructuración de su pared celular deja un orificio central llamado ostiolo, que permite el intercambio de gases.
- El ostiolo comunica directamente con una cavidad situada entre el parénquima, denominada cámara subestomática.
Mecanismo de Apertura y Cierre
El control del ostiolo depende de la turgencia de las células oclusivas:
- Apertura: Cuando las células oclusivas están iluminadas, sus cloroplastos realizan fotosíntesis y la concentración de glucosa aumenta. Para aliviar la presión osmótica e igualar concentraciones, el agua entra masivamente, las células oclusivas se hinchan y el ostiolo se abre.
- Cierre: Cuando no se realiza fotosíntesis, la concentración de glucosa baja, el agua sale de las células oclusivas hacia el parénquima y el ostiolo se cierra. A este proceso también contribuye la concentración de $\text{CO}_2$.
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